火锅水晶包的详细制作方法

蜂蜜小馒头的详细制作方法: 1.将马铃薯淀粉.低筋粉.泡打粉.糖粉过筛到容器中: 2.准备一只鸡蛋,打碎,加入10克蜂蜜,搅拌均匀: 3.将混合液加入到混合粉中: 4.然后加入软化了的黄油块: 5.揉成面团: 6.揉成长条,切出黄豆大小的粒状,逐一揉圆: 7.每揉一粒,放入烤盘里,每粒间留下一定的空隙: 8.烤箱预热,上下火,中层165度,烤15分钟,余温闷10分钟,表面金黄即可.

原料:新鲜鸡蛋.生石灰.饮用水.锯末或麦糠.少量食用盐.花椒.大料. 制作方法: 1.生石灰.水.食用碱按1:2.5:1.8的比例混合成糊状混合物,根据个人喜好可加入食用盐.花椒.大料等: 2.将鸡蛋完全没入混合物中并捞出,放在锯末上滚动,使最外层表面粘满锯末: 3.然后将所有鸡蛋一起装入塑料桶内,将塑料桶完全封闭,室温下保持7天左右后即可食用.

一.主料: 冰籽一袋. 二.辅料: 山楂3个.冰块5个.红糖.葡萄干.碎花生. 三.制作方法: ⒈将3到4斤水烧开,加入一袋冰籽搅2到3分钟,放凉后放入冰箱冷藏. ⒉将红糖加水熬成红糖水,山楂切条,花生米碾碎. ⒊将冰块从冰箱拿出备用. ⒋最后依照自己的口味,放入适量山楂条.花生碎及冰块,调制好冰粉即可.

材料:凤尾菇.面粉.鸡蛋.盐.椒盐. 椒盐的制作: 1.取花椒50克,去除梗.籽,放人锅中炒至焦黄色时,倒在案板上用擀面杖压碾成碎末: 2.取细盐150克放入锅中,炒到水分蒸发干,能粒粒分开时取出: 3.将碾碎的花椒和细盐放在一起,拌合均匀即成. 椒盐蘑菇制作方法如下: 1.将凤尾菇洗净,用手撕开成小条,榨干水分备用: 2.调制面糊:将全蛋打入碗内,打散后加入面粉,搅拌成糊状后放少许盐: 3.将凤尾菇放入面糊中裹面均匀: 4.空锅放油,待七八成热依次放入裹好面的蘑菇: 5.炸至金黄捞出,撒上椒盐

1.黄油室温软化,加入白糖搅拌均匀. 2.分三次加入蛋液,搅拌均匀. 3.分三次加入牛奶,搅拌均匀. 4.筛入低筋面粉,小麦淀粉,奶粉. 5.搅拌均匀. 6.或者开小火,把奶黄糊倒入不沾锅内. 7.翻炒至完全凝固不流动. 8.冷却后即可做奶黄包了. 奶黄包又称奶皇包,有浓郁的奶香和蛋黄味道,是一种广东省的地方传统名点,属于广式甜点.广东人有喝早茶的习惯,喝早茶的时候会点上一笼.常见的有三种馅料. 一款完美的奶黄包,除了馅料的味道要足,要有浓郁的奶香和蛋黄味,对面皮的要求也是很高的,面要白如雪,表

原料: 活鸡约2500克.口蘑.大料各5克.酱油375克.饴糖2汤匙.丁香.桂元各12克.豆寇.沙仁.玉果各.白芷1.5克.小茴香.革果各1克.姜块适量. 做法: 1.在鸡脖下割一小刀,放净血,用70℃左右的热水冲烫后去净毛,剥去爪上皮毛.在鸡腹下近肛门处横割3厘米长的刀口,取出内脏.食管,割去肛门,洗净.将鸡的左翅自脖下刀口插入,从嘴内侧伸出,别在鸡背上,将鸡的右翅也别在鸡背上.把两大腿骨用刀轻轻砸折,并起交叉,将两爪塞入鸡腹中,晾干水分. 2.将丁香.砂仁.豆寇.玉果.草果.白企.大料.小茴

1.取出核桃肉洗干净放进锅里15分钟沥干水份切成粗粗的颗粒,然后倒进炼奶拌匀.炼奶不用太多能包裹着所有核桃就可以了,因为太多炼奶的话不好包,蒸的时候容易爆酱. 2.煮熟后的核桃切成细一点,比较好操作. 3.适量加入炼乳拌匀即可,放一旁备用. 4.开始揉面:把所有材料混合揉成面团,注意牛奶的量要适当的加,这款包主要特点就要松软所以面团不适宜太硬,一定要偏软因为收口处不容易裂开,要是觉得面团有点软就粘的粉吧,收口处一定要粘紧,揉好面团静置发酵40分钟左右. 5.面团分割为50克一个左右的小剂子.包好

用料:面粉500克.粉条200克.胡萝卜3根.小葱20克.花椒粉少许.温水250克.酵母粉5克.食盐适量.植物油3大勺. 具体步骤如下: 1.将粉条加热水浸泡回软后,捞起沥干,切碎末: 2.胡萝卜去皮,洗净,切片: 3.小葱择洗干净,切葱花: 4.将胡萝卜片焯烫片刻,倒入清水中过凉: 5.过凉后的胡萝卜沥干水分,切碎末,装入盆中: 6.放入葱花.粉条,加食盐.植物油.花椒粉拌匀成馅料: 7.面粉加酵母粉边搅拌边加温水搅成雪花状后,揉搓成光滑的面团发酵到原先的两倍大: 8.发好的面团搓成长条再切均

菜谱做法: 1.将酱油,黄酒,白砂糖倒入锅中,再加入香料和白砂糖烧开,搅拌至白砂糖融化: 2.加入二锅头,关火,等待至完全彻底冷却: 3.将煮好的酱倒入大盆中,必须是完全冷却后才能将肉酱入: 4.将买来的嫩鸭彻底清洗干净,然后在通风处良晾一天: 5.将晾了一天的鸭子放进酱中: 6.盖上保鲜膜,酱3天: 7.每天记得翻动一次: 8.三天后将酱好的鸭子取出,挂至太阳底下或者阴凉通风处,肚皮处用跟短木撑开,方便晾晒,天气越冷越好: 9.晾晒至10天左右,便可以开吃了,可以将晾晒的鸭子收进,包上保鲜膜,