猪肉芹菜的饺子用哪种芹菜

普通的芹菜就可以了,也可用香芹,香芹嫩,味道会更好,猪肉芹菜饺子做法如下:

准备好猪肉、芹菜、饺子皮、油、盐等材料;将芹菜择去叶子,留梗,洗去泥;锅里烧上水;将芹菜切段,放入沸水中焯熟;将芹菜从锅里捞出来晾凉,挤出水份;将芹菜、葱白、姜放在案板上切碎;将切好的芹菜与大葱末、姜末一起放在盆里混合;猪瘦肉取出,切成小块,放入搅拌机绞成肉馅;将馅好的肉馅也放入盆中,稍稍搅拌一下;适量放入酱油、料酒、精盐、油等调味;搅拌均匀后就可以用饺子皮来包了;最后将包好的饺子放锅里煮就完成了。

时间: 2024-08-03 09:51:43

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牛肉芹菜香菇饺子怎么做

牛肉芹菜香菇水饺材料需要牛肉500克,芹菜200克,面粉500克,油,盐,姜葱,十三香,蚝油,鸡精,香菇. 做法如下: 1.牛肉和姜葱一起剁成馅. 2.芹菜,香菇洗净沥干水切碎. 3.将菜和肉,加盐,生抽,十三香,葱末,蚝油,鸡精搅拌均匀. 4.面粉和面面团. 5.切成小剂子. 6.压扁擀成圆形饺子皮. 7.将圆皮中放入馅料,捏紧封口. 8.包好的饺子. 9.锅加水烧开,放入饺子煮开,中间点水三次,熟后捞出. 牛肉芹菜香菇水饺是一种民俗食品,以面皮包裹芹菜,香菇制成交子形状水煮而成的传统食品,取

芹菜素馅饺子怎么调馅

芹菜素馅饺子的调馅步骤如下: 准备材料:芹菜1000克,水发香菇150克,豆腐干100克,鸡蛋4个,葱末50克,精盐1克,胡椒粉5克,白糖15克,味精15克,香油50克,精炼油150克:芹菜洗净,切为细末,用精盐腌渍,挤干水分,水泡香菇.豆腐干均切细粒,鸡蛋磕入碗中,加精盐搅匀成蛋液:炒锅置火上,放入精炼油烧热,倒入鸡蛋液摊匀煎熟,起锅晾凉后剁碎,加入芹菜.水泡香菇粒.豆腐干粒和匀,再加入葱末.精盐.胡椒粉.白糖.味精.香油等拌匀,素菜饺子馅即成.

芹菜馅饺子里还可以放什么菜

可以放藕,具体做法如下: 材料: 猪肉馅.芹菜.莲藕.葱.蒜末.姜末.盐.老抽. 做法: 1.芹菜洗好,摘去叶子,嫩叶子可以保留,莲藕去皮洗净切片. 2.莲藕和芹菜分别焯水,然后切碎丁. 3.猪肉加芹菜剁碎,剁到芹菜和猪肉完全融合,加姜搅拌均匀. 4.加入藕丁,加入葱末,姜末,盐和老抽,搅拌均匀. 5.锅内放油,油热后放蒜末和葱末,爆出香味后倒入馅中,然后向一个方向搅拌均匀即可.

饺子有几种吃法

1.烤饺子: 将饺子包好,放入烤箱内烤至成熟,味道鲜美: 2.花饺子: 将饺子包成各种花样,外观吸引人,保证人们的食欲: 3.煮饺子: 饺子是一种适合中青年.小孩及老人吃的主食,主要原料有饺子皮.水.酱油.醋.食用油等组成,煮饺子的方法可能由于地区气压不同,可能造成水温不够.等煮的时候水沸腾了再加些凉水多次沸腾后就煮透了.煮熟可食用: 4.花式蒸饺: 花式蒸饺是一道集美味.营养于一身的传统小吃,属于粤菜系.该菜富含蛋白质.碳水化合物.维生素和钙.铁.磷.钾.镁等矿物质,有养心益肾.健脾厚肠.除热

1斤猪肉包多少饺子

1斤猪肉包多少饺子是没有固定的数值的,主要还是看配菜的多少.配菜表较多,包的饺子自然也就多,配菜比较少,包的饺子自然也就少.饺子是我国传统小吃的一部分,也是北方地区的主要美食之一.

猪肉茄子的饺子馅怎样做

猪肉茄子的饺子馅做法: 1.葱1颗,切成末. 2.肉剁好成沫. 3.肉馅中放入葱末,酱油,盐,姜粉. 4.搅拌均匀后,分多次加入鸡蛋清.加一次,搅拌,直到上劲,再加第二次,搅拌,上劲. 5.茄子先切片. 6.然后切成极小的小丁.切好后撒盐,用豆包布挤出水.以免馅里出汤. 7.把挤好的茄子放入肉馅中.先放植物油,再搅拌. 8.拌好即为饺子馅.

猪肉芹菜藕饺子馅怎么做

芹菜莲藕猪肉饺子的做法: 五花肉剁碎:加入芹菜一块剁成肉茸:剁好的肉馅放入容器中,加入生抽.老抽.盐.糖.五香粉.黑胡椒粉.香油和水:搅拌均匀,搅打至上劲:莲藕切片后放入开水中绰烫一下,捞出,过凉水.:莲藕剁碎,葱姜切碎后放入肉馅中搅拌均匀待用:面粉加水揉成光滑的面团,醒20分钟醒好的面团,搓长,切成小剂子,按扁:擀成饺子皮,放入馅料,捏紧,包成饺子:锅中烧水,下入饺子煮熟即可.

猪肉芹菜马蹄饺子怎么做

做法 1.准备芹菜 ,马蹄 ,葱 ,鸡蛋 ,盐 ,生抽 ,蚝油 ,猪肉馅 ,饺子皮 ,白胡椒粉 ,黄酒 等食材: 2.芹菜洗净掰成段,然后切碎,用拉菜器切成碎末,把水攥干: 3.马蹄用水焯,然后切成小块,用拉菜器切成碎末: 4.将所有材料打成馅: 5.包饺子时饺子皮周围用手捏薄,中间皮厚,周边皮薄.

干香菇可以和芹菜调饺子馅吗

主料:猪肉500g.芹菜200g.面粉500g,配料:油.盐.姜葱.十三香.蚝油.鸡精.香菇芹菜香菇水饺做法: 1.猪肉和姜葱一起剁成馅: 2.芹菜.香菇洗净沥干水切碎: 3.将菜和肉,加盐,生抽,十三香,葱末,蚝油,鸡精搅拌均匀: 4.面粉和面面团: 5.切成小剂子: 6.压扁擀成圆形饺子皮: 7.将圆皮中放入馅料,捏紧封口,包好的饺子,锅加水烧开,放入饺子煮开,中间点水三次,熟后捞出.