莴笋怎么炒

炒莴笋的方法如下: 材料: 莴笋.葱.色拉油.花椒.精盐.酱油.味精. 步骤: 1.莴笋叶和皮去掉,切去根部洗净,斜切成薄片,放入盆中,用开水焯过捞出: 2.葱切成末: 3. 炒锅内放色拉油烧热,加入花椒炸出香味: 4.取出花椒,放入葱末炝出味: 5.再放入莴笋翻炒均匀,最后放入精盐.酱油和味精,炒熟即可.

法材料主料:莴笋1根.胡萝卜1根.鸡蛋3个:辅料:油适量.盐适量. 莴笋胡萝卜炒鸡蛋丝步骤: 1.材料准备好. 2.莴笋去皮切条. 3.胡萝卜去皮切条. 4.平底锅放油烧热倒入鸡蛋液. 5.小火慢慢煎. 6.蛋皮煎好后切成条. 7.下锅时放葱炒香. 8.加入胡萝卜丝莴笋丝翻炒. 9.大火不停的炒几分钟,变色后加入切好的蛋皮翻炒. 10.加盐炒匀. 11.炒入味后加鸡精. 12.炒好装盘.

莴笋炒香菇可以清热补虚 材料:香菇150g.莴笋200g 调料:食盐.干辣椒.调和油.元贞糖 做法: 1.香菇提前5-6小时泡好 2.莴笋削皮切片 3.辣椒切小块 4.准备葱姜,辣椒 5.油锅大火烧热倒入葱姜等材料 6.倒入香菇,莴笋,青椒,不停翻炒 7.加入盐,糖,鸡精等调味品,翻炒一两分钟即可装盘

竹笋:在中国自古被当作"菜中珍品",是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久.<诗经>中就有"加豆之实,笋菹鱼醢","其籁伊何,惟笋及蒲"等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年至3000年的历史:莴苣:可食用,味道鲜美,口感爽脆,是较为普及的一种蔬菜.可刺激消化酶分泌,增进食欲,促进人体的肠壁蠕动,防治便秘. 做法: 1. 莴笋.竹笋洗净切滚刀块: 2. 锅内入油,油热爆香大蒜末,倒入莴笋.竹笋块煸炒,加盐,加水焖煮约五分钟,

用料:鸡胸肉200g,莴笋适量,木耳适量,玉米淀粉适量,料酒适量,盐适量,葱适量,玉米油适量,蛋清半个,姜适量,蒜适量. 做法: 1.莴笋洗干净去皮,切菱形片,放在盆子里撒上盐腌制一会. 2.木耳用冷水泡开以后撕小块,锅中放水烧开,加入木耳焯烫一下捞出来控水备用. 3.鸡胸肉切片,放在盘子里加入玉米淀粉.蛋清.料酒.玉米油用手抓匀. 4.葱姜蒜都切末备用. 5.炒锅内加玉米油,烧热后加入鸡肉片煸炒,煸炒变色以后盛出来备用. 6.原锅内加少许植物油,加入葱姜蒜末煸炒,将煸炒好的鸡片倒进去,加入腌过

用料:干莴笋50克.腊肉200克.生姜4片.干辣椒3个.大蒜4瓣.生抽1勺.蚝油1勺.食盐适量.香醋1勺. 做法: 1.干莴笋片提前泡发,洗净,沥干水分备用. 2.腊肉浸泡4个小时,锅里倒入适量的水,放入腊肉煮20分钟,捞出放凉后切片. 3.生姜切丝,大蒜切碎,干辣椒切小段. 4.锅里倒入少许的油烧热,放入腊肉煸炒出油. 5.倒入生姜,大蒜和干辣椒炒出香味. 6.倒入莴笋片翻炒片刻后,加入生抽,蚝油,食盐和香醋调味即可.

1.将莴笋削皮,然后将莴笋洗净,接着将莴笋切成薄片即可备用. 2.将2克食盐放入到莴笋中,搅拌均匀后,腌制3分钟,时间到后,将腌出来的水倒掉即可备用. 3.将锅烧热,然后放入适量冷油,将油烧到7成热时,将蒜末和辣椒酱放入到锅中,小火炒15秒. 4.15秒后,将莴苣片放入到锅中,大火将莴笋炒30秒后,再将少许食盐.胡椒粉.白砂糖放入到锅中,继续大火爆炒20秒即可起锅食用.

1.鸡胸肉片成薄片,加入葱,姜末,少许料酒,一丁点盐,一小匙胡椒粉,一个蛋清,一小勺淀粉,筷子拌匀腌制半小时以上.将莴笋切片,胡萝卜切片,木耳去蒂洗净备用. 2.锅放水,水开放一小勺盐,滴几滴油,将蔬菜放入,水开后捞出来.锅倒适量油,油热倒鸡肉片滑炒变色. 3.鸡肉片变白色后倒入已经焯烫过的蔬菜,加入一小勺盐炒混合即可出锅.

主料:西葫芦适量,笋适量. 辅料:葱,油,盐,白糖,生抽. 具体制作步骤如下: 1.西葫芦切片,春笋焯水后切片. 2.锅中放油烧热,先下入笋片翻炒,再下入西葫芦翻炒,加少许水焖一会. 3.加盐,白砂糖,生抽调味,撒上葱花,翻炒均匀. 4.待西葫芦和莴笋炒熟,可以出锅.