如何做出好吃的芥末章鱼

主料:八爪鱼。

配料:香葱、芥末、醋、精盐、海鲜酱油、姜。

步骤:

1、将八爪鱼洗干净,扒去表面的黑皮。

2、头部切掉,将爪切成段。

3、放入开水中焯一下捞出。

4、将香葱切成小段,把芥末、醋和少量海鲜酱油放到同一个碗里,然后把香葱和八爪鱼放进去,搅拌均匀。

5、把嫩姜洗干净,切薄片后放入碗中,加入精盐抓拌即成。

时间: 2024-11-03 22:07:52

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芥末章鱼是生的,它属于一道日本料理,是生的章鱼. 芥末章鱼,日本料理,选用鲜度极高的生章鱼和清脆爽口的山蛰菜,配以秘制的芥末精调制而成,气味芳香清爽,汁液粘滑纯粹,风味鲜美独特,是日本料理必点的经典美食. 芥末章鱼这款海鲜小食最早是由日本北海道地区首创,在日本几乎家家料理店都有,食客们的经典下酒小菜,后来经过流传至中国,在上海广州等地落地生根,成为国内日本料理的招牌经典必点美食.

日料的芥末章鱼是生的吗

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芥末章鱼可以蒸着吃吗

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芥末章鱼有寄生虫吗

视情况而定.芥末章鱼如果不新鲜,可能会含有寄生虫,所以若要吃这道菜,一定要选择大牌的日料店,新鲜的食材不用担心寄生虫的问题.芥末章鱼是日本料理,选用鲜度极高的生章鱼和清脆爽口的山蛰菜配以秘制的芥末精调制而成,气味芳香清爽,汁液粘滑纯粹,风味鲜美独特,是日本料理必点的经典美食.

生拌芥末章鱼怎么做

芥末拌章鱼 食材:章鱼一条,香油适量,盐一勺,辣根适量,姜片少许,海鲜酱油一勺,葱花适量. 步骤: 1.将章鱼洗净,切成段: 2.锅中水加入姜片烧开后,将章鱼倒入: 3.用筷子划散后,立即关火,用漏勺将章鱼捞出: 4.拣去姜片,将章鱼盛入大碗中,加一勺盐,一勺海鲜酱油,并倒入适量的芥末油: 5.加入切好的葱花,适量的香油,拌匀即可.

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