唐山绿豆饹馇做法和比例

绿豆用清水淘洗两遍后泡发三小时以上,倒入电饭煲中,加入清水,按煮饭键煮40分钟,放破壁机中加牛奶打成泥,过滤一下,锅中加油,倒入绿豆泥,100克白糖小火搅至粘稠,取出放凉,揪一小块搓成圆形,包入豆沙馅搓圆,用模具按出花纹即可.配方包括绿豆和白砂糖. 绿豆是最常见的豆物类当中的一种,是在炎热的夏天,会吃到可口又消暑的绿豆汤.绿豆是我国人民的传统豆类食物.绿豆中的多种维生素,钙,磷,铁等矿物质都比粳米多.因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有济世之良谷的说法.

食材:黄豆50g,清水400ml,内脂3.5g: 做法: 1.将干豆泡十小时以上,夏天要换几次水,泡好的黄豆是干豆的三倍重左右: 2.按豆与水之比为1比3比例,均匀磨碎大豆: 3.将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上,将豆浆过滤: 4.内脂用少许凉开水稀释,将豆浆煮开后保持二分钟: 5.关火使豆浆的温度降到80到90度左右倒入内胆水,用勺不断从上到下翻匀: 6.盖上盖子,使温度保持,十五分钟后凝固装盘即可.

1.挑选好的咖啡豆,一般选择2至3杯的咖啡壶为最好,所以可以用量杓量取三平匙左右咖啡豆,使用手摇式研磨机磨粉,若为电子式研磨机,建议把磨碎刻度调整到3.5至4: 2.先用耐热玻璃壶胜上等刻划的水,至于电磁炉上烧开,水保持滚沸状态: 3.滤纸沿骑缝线反折,服贴置于滤器内: 4.将研磨好的咖啡粉,倒入滤纸内,用手将咖啡粉表面推平,用汤匙在表面中心点挖一个小孔: 5.水烧开后,热度应该是100度,所以随即将滚水随即倒入阿拉伯手冲壶,随即盖上盖子,水温已经降至九十度时,以细水流缓缓注水入刚才预先挖好的小

奶茶的做法和配方比例: 1.牛奶煮熟,倒入碗中备用,砖茶切碎. 2.锅中倒水,砖茶入锅煮5分钟,煮好后把茶叶捞出,只留茶水. 3.把牛奶倒入锅中,搅拌均匀,将奶油和糖放入锅中搅拌均匀,再次煮开即可. 奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品,蒙古高原是游牧民族的故乡,最正宗的就是蒙古奶茶.在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行. 蒙古高原和中亚地区的奶茶未改变,当今仍然是日常饮用及待客的必备饮料.其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料

做菠菜粉饹馇所用食材:粉饹馇2张.菠菜.葱.蒜.料酒.盐.鸡精.水和淀粉. 菠菜粉饹馇的做法步骤: 1.菠菜切段,热水焯. 2.粉饹馇切三角或菱形块,油炸粉饹馇,直至酥脆后捞出控油. 3.葱和蒜用油爆香后,放入菠菜. 4.适时适量加入鸡精.盐.料酒调汁儿. 5.待菠菜全熟,放入控油后的粉饹馇,倒入汁儿和水淀粉,翻炒均匀. 6.将菠菜粉饹馇出锅即可完成.

1.大饹馇切成菱形块. 2.锅内放油,炸至金黄捞出. 3.锅内加少许水,两大勺糖,一小勺白醋,一点点盐,小火熬成浆,下入炸好的大饹馇翻炒均匀出锅.

用料:饹馇三张.猪肉馅500克 .十三香10克.葱姜末10克.盐5克.老抽5克.生抽5克.面粉100克.香油10克.蚝油10克.料酒15克.鸡蛋1个. 做法: 1.所有调料.肉馅和鸡蛋放一起搅拌: 2.面粉加水调成浆糊: 3.饹馇铺平,切适当宽条后放入肉馅卷起来用浆糊粘好: 4.锅中放油烧热,放饹馇炸5到10分钟定型用筷子捞出后即可食用.

1.虽然现在的市面上有很多种类的八宝粥在卖,而且口味有很多也是很不错的,但是也许这些八班粥并没能打动大家的心,所以很多人才会选择自己在家中做八宝粥来吃,当然自己做的成本低也是其中一个非常重要的原因. 2."八宝粥"一般以粳米.糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆.赤豆.扁豆.白扁豆.红枣.桃仁.花生.莲子.桂圆.松籽仁.山药.百合,枸杞子.芡实.薏仁米等熬制成粥.我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱,选用不同的用料. 3.但是基本上是四大类原料:米.豆类.干果类.中药材.家庭熬制&qu

芋圆的做法和配方如下: 1.将紫薯和红薯去皮,切成块状,放到蒸锅上面去蒸熟.大概半个小时左右即可.不要切的太小太薄,用刀切几下是为了更快蒸熟. 2.将蒸熟的紫薯和红薯分别捣碎,捣碎成粉状.千万不要剩下块状,要不然到时候就不好吃了. 3.将木薯粉按照1:1的比例分别放到装有紫薯.红薯的碗里,加水,加糖搅拌.水是慢慢的加,不能加多了,加多了成稀状,到时候做不成形状. 4.将活好的面分别揉成团,然后再在砧板上面,慢慢的滚成条状,再用刀切,切成一粒一粒的丁状,为了好分离,可以在砧板上也洒一点木薯粉,这样