水晶肉丸子最正宗的做法

肉丸子汤的家常做法你知道吗?如果你需要的话就来看看我的分享吧!以下是详细步骤,希望对你有所帮助! 香菜切末,扇贝洗净剁成泥,肥肉剁成泥: 扇贝和肉泥混合,加鸡蛋清.鲜奶.姜葱水.肥肉泥.精盐.味精.胡椒粉.淀粉,搅拌至上浆: 木耳丝.珍珠菇用开水焯烫一下,捞出: 炒锅中加入清汤.扇贝丸,慢火汆熟,再加木耳丝.珍珠菇.精盐.味精.胡椒粉: 最后,撒上香菜末,淋入香油即可.

主料:茴香一小捆,鸡蛋一个. 辅料:淀粉.盐.五香粉.椒盐.辣椒酱. 时间:10-30分钟. 做法: 1.茴香整理干净,洗净切末,放在容器中 . 2.鸡蛋,盐,五香粉放入茴香中,搅拌均匀,然后放入适量淀粉,搅匀. 3.捏出丸子形状,放在盘子中待炸.丸子不要太大,否则难以炸透. 4.油温五成,放丸子,中小火,慢慢炸,注意别炸糊. 5.炸好装盘,然后把余油烧热,复炸一边,可使丸子口感更香脆. 6.装盘撒上椒盐即可.(也可蘸辣椒酱)

材料:胡萝卜500g.鸡蛋一个.面粉500g.生抽适量.小苏打适量.葱适量.五香粉适量.盐适量. 做法步骤: 1. 胡萝卜擦丝,细些碎些为宜: 2. 加入葱花,苏打,生抽,鸡蛋,五香粉: 3. 加入面粉,加水搅拌成糊状,放置15分钟: 4. 搅拌成更加粘稠的糊状,便于丸子成型: 5. 小火把油烧六,七成热后,开始左手边做丸子右手边炸: 6. 小火炸到金黄色夹出,控油后,即可食用.

主料:青菜.肉泥 辅料:油.盐.酱油.鸡精.葱.姜.料酒 青菜肉圆做法: 1.青菜洗净后切段备用: 2.肉泥加盐.酱油.鸡精.葱.姜.料酒朝一个方向用力搅拌后揉成大小相等的肉丸: 3.油锅烧热将肉丸放入锅中炸熟后盛出: 4.起锅热油煸炒青菜,青菜变色.变软时放入肉丸和半碗水焖煮3分钟: 5.最后放入盐和鸡精调味后即可出锅.

材料:土豆400g,培根适量,香葱适量,黑糊椒碎,咖喱适量. 做法: 土豆洗净去皮,切小块,小块点比较易熟:放入锅隔水蒸15分钟:压碎成土豆泥:加一小勺盐和两勺橄榄油:加入在蒸土豆时侯准备好的培根,香葱,胡椒碎和咖喱粉,全部拌匀:揉成小丸子后,在丸子均匀的刷少许油:在烤篮还刷少许油,把丸子轻轻的摆好后放入烤篮,再放入已经预热五分钟后的烤炉里,200度烤15分钟:外焦里软的土豆丸子,沾蕃茄沙司,也可以就这样吃.

主料:面条200克.黑木耳50克.胡萝卜50克.猪里脊50克. 辅料:油适量.盐适量.老抽适量.葱适量. 步骤: 1.把猪里脊切丝. 2.黑木耳泡发洗净.把黑木耳.胡萝卜切丝. 3.煮面:锅烧开水,放入面条煮至没有硬芯即成. 4.炒面:热油,炒香葱花. 5.放入肉丝炒制发白. 6.放入黑木耳.胡萝卜煸炒均匀. 7.加少许老抽调色. 8.加少许盐调味. 9.放入煮好的面条. 10.翻炒均匀关火即可.

主料:肉丸子1碗. 辅料:醋适量.盐适量.香菜少许.胡椒粉适量.香油适量. 肉丸子酸汤的做法: 1.炸好的肉丸子一碗,备用. 2.香菜洗净切小段,备用. 3.锅中接水,盖上锅盖烧开. 4.水开后下入肉丸子,再度烧开,加入醋. 5.加入少许盐.香油调味. 6.加入切好的香菜碎和适量胡椒粉即可.

1.在家闲的时候做一些肉丸子备着,随时可以做丸子汤.丸子面吃,简单方便又好吃,下面就一起分享肉丸子的简单做法. 2.食材:碎肉适量,鸡蛋1个,盐.姜粉.酱油.辣椒面.面粉适量 3.方法/步骤:鲜肉剁碎.放适量盐.姜粉.酱油.辣椒面.(辣椒面可以不放)放适量面粉和一个鸡蛋.搅拌均匀,手抹油搓成小丸子.(用勺子舀也可以也方便,不过不太好看.)锅放油,油热了用小火将小丸子炸黄.炸好的肉丸子可以放久一点,随时可以做丸子汤.丸子面吃,方便快捷又美味.(不要放的太久会变味,最好是两天之内吃完.)

肉丸子汤的做法如下: 1.将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉.精盐.葱末.姜末及少许清水搅上劲: 2.黄瓜.西红柿分别洗净,切成小片: 3.把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片.木耳.西红柿片.精盐.味精.葱末烧开. 4.盛入汤碗内,淋上香油即成. 肉丸子即猪肉制成的丸子,一般用猪肉剁碎剁匀之后捏成丸子形状再用水煮熟制成,其质地爽口有弹性,在与猪肉的营养价值相同的前提下得到了与一般猪肉不一样的风味,因而深受人们欢迎.