黄金南瓜饼的做法

1、南瓜去皮去瓤,洗干净切块。

2、上蒸锅蒸烂。

3、蒸好后冷却下来,开始和,里面加些蔗糖。

4、和好后,在盘底撒些面粉防沾,将南瓜泥揉成小团放在上面。

5、在平底盘底再撒些芝麻,将小团按成饼状,芝麻就粘在上面了。

6、油烧开,开始炸。

7、出锅控油,南瓜饼做好了。

经验步骤:

    1

    南瓜去皮去瓤,洗干净切块。

    2

    上蒸锅蒸烂。

    3

    蒸好后冷却下来,开始和,里面加些蔗糖。

    4

    和好后,在盘底撒些面粉防沾,将南瓜泥揉成小团放在上面。

    5

    在平底盘底再撒些芝麻,将小团按成饼状,芝麻就粘在上面了。

    6

    油烧开,开始炸。

    7

    出锅控油,南瓜饼做好了。

时间: 2024-08-24 05:38:59

黄金南瓜饼的做法的相关文章

南瓜饼的做法需要加泡打粉吗

泡打粉是一种复合膨松剂,经常用于蛋糕及西饼的制作,在制作南瓜饼是添加泡打粉,会使南瓜饼更加蓬松,增加体积. 南瓜饼的做法如下: 原料:南瓜,白糖,泡打粉. 做法: 1.将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟: 2.蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖: 3.准备适量的泡打粉和白砂糖,将南瓜泥和泡打粉以1比1左右的比例,一点一点加入泡打粉: 4.如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可,把面团分成若干小块,揉圆: 5.把面团压扁,用心形模具压刻出心形,平底锅放少许

谁知道南瓜饼的做法带饼干的那种

南瓜饼的做法如下: 一.食材:南瓜200克,糯米粉100克,糖两勺,油适量: 二.具体做法: 南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软:将蒸好的南瓜放入盆里,压成泥状,加入适量白糖拌匀:将糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,切勿加水,然后揉成较干面团:将面团分成十份,每份搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯:油烧热后,将饼坯放进锅里,用小火慢慢煎至略为鼓起,注意翻动,将两面煎成金黄色,即可出锅.

南瓜饼的做法家常做法没有糯米粉怎么办

南瓜饼没有糯米粉可以用面粉代替. 南瓜饼的做法: 1.取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟. 2.将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥. 3.另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克. 4.揉成面团,切成3段,压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻适量. 5.另取锅,倒入锅食用油5毫升,放入南瓜饼,煎至两面金黄,随后做好盛盘即可享用.

马蹄粉南瓜饼的做法

南瓜饼主料,酒酿100克.南瓜100克.糯米粉200克.辅料,面包糠50克.花生油20克. 南瓜饼的做法, 1.南瓜蒸熟后用勺子压成南瓜泥,加入甜酒酿后搅拌均匀. 2.加入糯米粉,揉成面团,将揉好的面团揪成差不多大的面团. 3.取一份面团,先搓圆,然后按扁.将饼两面都沾上面包糠,做好全部的饼坯. 4.平底锅放入油,将饼坯放入锅中加入适量水,盖上锅盖焖煮三分钟. 5.甜酒酿具有发酵的作用,焖煮之后的饼已经变大了一些,翻面继续小火煎

南瓜饼的做法家常做法南瓜怎么做

南瓜饼的家常做法: 1.将南瓜放入电饭煲煮至酥烂出锅,趁热拌入白糖,用筷子搅拌成泥状. 2.按1:1的比例分批次加入糯米粉揉面,将面搓成细条,切成剂子,捏成圆球压成饼状. 3.锅中倒油将南瓜饼煎至两面金黄出锅盛盘即可. 南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同.南瓜中对人体的有益成分有:多糖.氨基酸.活性蛋白.类胡罗卜素及多种微量元素等.

南瓜饼的做法与技巧多点方法

南瓜饼做法一: 原料:南瓜250克.糯米粉250克.奶粉25克.白砂糖40克.豆沙馅50克. 1.将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉.奶粉.白砂糖.猪油,拌匀揉和成南瓜饼皮坯. 2.豆沙搓成圆的馅心,取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼. 3.锅内注入清油,待油温升至120度时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160度时下饼炸至发脆时即好. 南瓜饼做法二: 原料:南瓜.牛奶.豆沙.糯米粉.干果. 1.将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水. 2.

南瓜饼的做法用白面怎么做

材料:去皮南瓜适量.面粉适量.白糖适量.食用油适量. 做法: 1.把南瓜去皮切块状: 2.切好的南瓜放进盘中,上面覆盖保鲜膜: 3.放入高压锅压熟或者放入蒸锅中蒸熟: 4.蒸好的南瓜捣成泥,放入白糖拌匀后晾温: 5.加入面粉: 6.用刮刀拌匀成粘稠度适中的面团: 7.平底锅放适量食用油,取适量大小的面团揉圆: 8.放到平底锅里,用手拍扁成饼状: 9.依次做好所有的南瓜饼: 10.开小火把南瓜饼两面煎成金黄色即可.

红枣南瓜饼的做法

食材:南瓜200克.红枣10颗.面粉50克.糯米粉20克.清水适量. 做法: 1.把南瓜洗净.切块,然后去皮: 2.将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出: 3.趁热用大勺子捣成南瓜泥.加入面粉和糯米粉,比例是5比4比1.然后和成面团: 4.然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟: 5.取红枣片和芹菜叶子扑在南瓜饼上,轻轻按压一会儿: 6.放入煎锅,煎至两面金黄即可出锅.

南瓜饼的做法大全

1.南瓜去皮去籽,切小块上锅蒸至软烂,15到20分钟即可 2.趁热把南瓜捣烂,我用保鲜袋套手上直接捏,加适量白糖. 3.依次加入糯米粉揉成面团,蒸出的南瓜水分较多因此不用加水.取一小撮面粉揉成球状后用手心压扁,粘上芝麻 4.锅内下油,油热后放入南瓜饼,小火煎至两面金黄即可 5.摆盘上桌,底下可以垫张吸油纸,我家没有就懒得垫了