鸡腿肉炖什么好吃

1.首先准备好三个鸡腿,洗净后剁成小块. 2.再用清水反复清洗,把血水清洗干净. 3.加入姜.盐.耗油.料酒.酱油还有淀粉抓拌均匀,腌制半小时以上. 4.准备香菇5朵,洗净切碎.并将切好的香菇放进鸡腿中一起腌制. 5.把腌制好的鸡腿肉平铺在盘子上,上锅蒸20分钟. 6.拿出蒸熟的鸡腿肉,撒上葱花点缀一下,最后再淋入适量热油.一道美味的鸡腿肉就制作完成了.

1.食材准备:鸡腿150克.红甜椒1个.黄甜椒1个.绿甜椒1个.姜3克.蒜2瓣.酱油1汤匙.盐四分之一茶匙.胡椒粉少许. 2.姜切丝,蒜切片. 3.鸡腿去骨. 4.切成小条. 5.将鸡腿肉放入碗中,倒入料酒和胡椒粉. 6.再加入姜丝腌制一会. 7.青.红.黄彩椒切丝. 8.锅里倒入少许油,放入鸡腿肉. 9.翻炒至鸡腿肉变色. 10.调入酱油,翻炒均匀. 11.再放入红.黄.绿甜椒拌炒. 12.翻炒至红.黄.绿甜椒断生后加入蒜片,翻炒均匀. 13.最后调入少许盐. 14.翻炒均匀即可出锅.

所需食材: 1.三线肉: 2.土豆: 3.八角: 4.姜片: 5.葱段. 做法步骤: 1.将三线肉洗净,切大块.放入凉水,大火煮开后撇去浮沫,煮五分钟: 2.洗净后刮去皮上的残毛,切成大小合适的小块: 3.土豆切块后放入水中: 4.三线肉放入锅内中火煎至肉块金黄.煎出肥油,将肥油倒出,可以炒菜用: 5.改中火,放入一把冰糖.翻炒肉块,至冰糖逐渐融化: 6.倒

鸡腿肉做清蒸鸡腿.蒜香煎鸡腿肉.鸡腿肉烧土豆好吃. 一.清蒸鸡腿. 1.准备食材:鸡腿.娃娃菜.枸杞.西兰花.生抽.酱油.蚝油.料酒.姜粉.白糖.玉米淀粉. 2.鸡腿洗净剁小块. 3.加上生抽.酱油.蚝油.姜粉.料酒.白糖.玉米淀粉拌匀腌制2小时. 4.摆在盘子里,撒上枸杞蒸20分钟. 5.还剩五分钟将娃娃菜放进去继续蒸. 6.时间到取出来撒上切碎的西蓝花即可. 二.蒜香煎鸡腿肉. 1.准备食材:鸡腿肉.蒜.姜.生抽.盐.十三香.生粉. 2.鸡腿肉切小块洗净,加入蒜粒.姜.生抽.盐.十三香.生粉

鸡腿肉做法. 主料:鸡腿2只. 配料:姜3片,葱2根,酱油2汤匙,酒1汤匙,糖1茶匙. 步骤. 1.鸡腿以叉子或竹签戮刺,加入调味腌1小时. 2.鸡腿置于盘上,高火加热5分钟,中途翻面. 3.加热至一半时,为防止尾端过度加热,可以用铝箔纸包裹尾. 4.用竹签穿刺,若流出油水,即表示熟了.

鸡腿肉和香菇一起炖好吃. 主料:鸡腿.香菇. 辅料:大蒜.姜.葱.八角.生抽.料酒.食盐.鸡精.油. 做法: 1.鸡腿洗净沥干水份,香菇洗净撕成小块,葱和香菜洗净切段,大蒜和姜洗净切片: 2.锅中放适量油,烧热后放入葱.姜.蒜炒出香味: 3.放入鸡腿翻炒均匀,倒入生抽和料酒翻炒至鸡腿上色: 4.放入香菇并翻炒均匀: 5.倒入适量水,放入八角,大火炖开后转中小火炖煮: 6.炖煮至汤汁浓稠,放入适量盐和鸡精调味: 7.用大火快速翻炒收汤,关火并装盘盛出即可.

1.在煮鸡腿的过程中,将香菜切碎,装起备用.再把大蒜和小米椒,放到拉蒜器里面,拉碎成末,装盘备用,不喜欢太碎的也可以用刀剁. 2.等鸡腿焯水煮熟之后,用漏勺捞起来,放到垫有一层冰块的大盆里面,再放入一层冰块盖住,让鸡腿快速降温,这样可以使鸡腿肉快速收紧,从而变得脆爽弹牙口感更好. 3.等鸡腿彻底降温之后,戴个手套,将鸡腿肉一块一块地撕下来,放到大盆里面,再放入蒜末.小米椒碎和香菜碎,加入半茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入1汤匙陈醋,加入2汤匙辣椒油,加入2汤匙花椒油,然后用戴着手套的手抓匀入味,再

松鼠肉炖汤需要的材料:瘦肉260g.红枣.姜适量.清水200g.盐适量: 松鼠肉炖汤一般需要以下五步就可达成: 1.首先将新鲜的瘦肉洗干净切成一小块,将切好的瘦肉垛碎: 2.将剁碎的瘦肉放在合适的容器内: 3.将红枣和适量的姜片洗净,将红枣切去核,姜块拍碎: 4.将准备好的材料全部放在一起,再加入清水泡约30分钟: 5.泡的时候要将肉碎打散,这样可以让肉的营养更好的散发在水里.

准备食材:鸡腿.土豆.黄瓜.盐.玉米淀粉.料酒.白糖.酱油.蚝油. 鸡腿肉去皮 胡萝卜.黄瓜洗净切丁 土豆去皮切丁,用清水泡去多余淀粉. 鸡腿肉切丁,放入适盐.白糖.玉米淀粉.料酒,酱油腌制15分钟 锅热放油将胡萝卜.土豆先炒一会再加入黄瓜,混合爆炒后加入鸡腿肉和盐一起炒. 鸡腿肉上色以后继续翻炒片刻 加入一勺蚝油翻炒均匀即可出锅装盘