香菇油菜的做法是什么

1、油菜切好,香菇切好。

2、锅内烧水,水烧开,关火。放入油菜焯一下水,变色即捞出,泡冷水里过凉,再捞出沥干备用。

3、锅内烧热,八成热之后,加油15毫升左右,倒入切好的香菇。接着倒入15毫升左右的蚝油,翻炒。

4、在把香菇和油菜混合一下。因为油菜已经焯水熟了,所以稍微翻炒一下就可以盛盘。

时间: 2024-08-13 02:54:09

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香菇油菜的做法

1.将香菇洗净切成片备用: 2.将烧油菜洗净切好备用: 3.将蒜苗洗净切好备用: 4.将姜去皮切成沫备用: 5.在锅中放入适量色拉油,烧热后加入姜爆香: 6.将切好的香菇倒入锅中: 7.迅速翻炒一会,让香菇片均匀地过上油: 8.加入切好的烧油菜: 9.迅速翻炒几下: 10.加入切好的蒜苗: 11.加入适量食盐: 12.加入适量鸡精: 13.起锅,美味的香菇烧油菜就做好了

香菇油菜 香菇油菜做法

1.香菇油菜是用香菇.油菜制作的一道江苏地区特色传统名菜,属于淮扬菜系. 2.做法: (1)先去掉油菜的老叶和根部,用水洗净,然后用热水焯熟后盛盘.香菇同样去根洗净,切成四瓣(几瓣你说的算). (2)搞定油菜先点火,待锅热后放入适量的油,同时加少许的盐和葱花,油热后倒入油菜.翻炒至大约六.七成熟后捞出,将油控净盛盘备用. (3)重新点火放入食用油,油热半热后将香菇下锅翻炒.放入少许盐,鸡精.酱油,让香菇入味上色. (4)继续翻炒,待香菇快要熟透的时候,将刚才搞定的油菜放入锅中一起翻炒几下,然后捞

烧香菇油菜最正宗的做法

材料:油菜350克.香菇10个.姜10克.蒜10g.葱10克.红尖椒10克.生抽适量g.蚝油适量.食盐适量.香油2克.食油30克.红尖椒10克.生粉3克.具体步骤如下: 1.油菜洗净去老叶,修剪整齐,香菇去掉根部,顶部改十字花纹备用: 2.葱切葱花.姜切片.蒜切片,红尖椒切成小菱形丁,生粉和水搅匀成水粉欠备用: 3.锅内加水烧开,加入油菜沸水至翠绿捞出,沥干水分,整齐摆入盘中待用: 4.锅内加入食用油烧热,加入葱姜蒜炒香: 5.加入香菇煸炒,加入适量水烧制: 6.依次加入盐.生抽.耗油.调味,然

鱼和香菇油菜能一起吃吗

鱼和香菇油菜能一起吃.做法如下: 材料:鲢鱼头500克,香菇.油菜各200克,蜜枣.盐.料酒各适量. 方法步骤: 1.将鲢鱼头去掉喉管.腮,洗净: 2.锅中添入适量水: 3.放入鱼头.料酒,煮开,捞出鱼头: 4.将蜜枣洗净: 5.将油菜洗净切段: 6.锅里放入鱼头.蜜枣: 7.添适量清水,大火煮沸片刻: 8.放入油菜段和香菇,用小火煲1小时,撒盐调味即可.

牛肉炖香菇油菜能吃吗

牛肉香菇油菜饭: 主料:牛肉1小块.香菇1个.油菜1棵.米饭三分之一碗.清水100毫升. 做法: 1.将牛肉洗干净,剁碎. 2.香菇用清水泡发. 3.泡好的香菇去掉香菇蒂,切成香菇碎. 4.将油菜洗干净,取嫩叶部分切碎. 5.取一口小锅,倒入清水,倒入米饭和牛肉熬煮. 6.等到牛肉变色,放入香菇和油菜末. 7.将食材熬煮到软烂. 8.将煮好的牛肉香菇油菜软饭盛入碗中即可.

电饭锅香菇米饭的做法

当我们在煮米饭的时候,往电饭锅里面加入一些香菇一起煮,有饭有菜,吃起来特别香,下面来给大家详细的介绍一下电饭锅香菇米饭的做法. 简要答案 做电饭锅香菇米饭电饭煲加热,倒入少量油,将切好的香肠和香菇放入锅中,焖一会:然后将香菇和香肠翻炒一下,然后继续焖煮:然后将泡好的大米放入锅中,加入清水.煮10分钟左右就熟了. 工具/材料 大米:250g香菇:6朵腊肠150g 具体内容 首先将电饭煲加热,倒入少量油,将切好的香肠和香菇放入锅中,焖一会. 然后,将香菇和香肠翻炒一下,然后继续焖煮. 接着我们将泡好

香菇排骨粥的做法

香菇排骨粥的做法: 1.准备好食材,排骨洗干净,香菇是提前泡发的. 2.米洗干净放入高压锅内放入洗干净的排骨. 3.放入香菇. 4.加入适量的水. 5.盖上高压锅盖要出气后10分钟. 6.气没有了,打开锅盖加入适量的盐巴. 7.加入盐巴后在滚一下即可.

香菇青菜面的做法

香菇青菜面的做法: 1.香菇切花刀,青菜洗净,茶鸡蛋一个备用. 2.锅中放水,加入油. 3.倒入面条. 4.水再度开后,放入香菇. 5.加入青菜,胡椒粉,盐,鸡精,麻油. 6.茶鸡蛋一切两半备用,最后放在碗中装饰即可.

香菇烧鸡的做法

1.香菇烧鸡的做法:准备干香菇用清水泡发,剪去根部.鸡洗净备用. 2.芹菜,洋葱,生抽备好,鸡切块,香菇切块. 3.洋葱切条,芹菜切条,锅中倒油,爆香洋葱,芹菜. 4.放入鸡肉,香菇,生抽翻炒,加水烧开后放盐,鸡精,大火收汁即可.