酱油菜心的做法清炒菜心的做法

1.菜心清洗干净,在水里泡半个小时. 2.生姜切成姜丝. 3.热油锅,爆香姜丝,放盐进去炒几下. 4.倒进适量的清水,没过菜心,大火煮开后放进菜心. 5.盖上锅盖,大火煮至水开,揭开锅盖,继续煮5分钟. 6.把菜心连部分煮菜的水一起装碟即可.

用料:鸭子半只.葱3根.姜8片.麻油30克.桂皮1段.八角2只.香叶数片.胡椒20粒.米酒250毫升.生抽100毫升.老抽50毫升.盐5克.糖80克. 1.鸭子处理干净,拔去细毛,斩大块. 2.锅里加半锅水,入葱姜. 3.放入鸭块,烧开. 4.开盖烧5分钟左右,捞出沥干. 5.炖锅里加30克麻油,再重新铺上葱段姜片,防止鸭肉粘底. 6.放上鸭块. 7.放入香料. 8.再加入生抽.老抽.盐和冰糖和米酒,加盖大火烧开. 9.烧开后可以转小火,炖煮60分钟,中间开盖调整一下鸭肉的位置,保证汤汁能烧入味

1.第一步:将菜心洗干净,放入清水之中,加少许食盐浸泡半小时,之后取出,沥干水分.将蒜先用刀拍一下之后再切成蒜蓉状,生姜直接切片后备用. 2.第二步:锅烧热之后倒入适量的油,再放入姜片和蒜蓉爆香.香味出来之后加入菜心翻炒. 3.第三步:菜心如果翻炒1-2分钟之后加入少量的清水,盖上锅盖闷上1-2分钟.这样翻炒菜心不容易变色,受热更加均匀,而且熟的也很快.

红烧酱油可以用做凉拌,前提是加百分之10到20的清水煮沸后使用,如做凉拌菜,冷面,凉皮等. 红烧酱油与生抽.老抽的区别: 1.生抽.老抽.红烧酱油都属于酱油,红烧酱油属于老抽的一种,生抽.老抽生产工艺不同,生抽颜色较淡,适合调制凉菜,老抽颜色较深,适合需要加色的烹调,炒菜时大多使用: 2.老抽是酱油中加入焦糖色.颜色很深,呈棕褐色有光泽的,吃到嘴中有种鲜美微甜的感觉.一般用来给食品着色用: 3.生抽颜色比较淡,呈红褐色,是用来一般的烹调,吃起来味道较咸,生抽用来调味,因颜色淡,故做一般的炒菜或者

在家做鸡排的简单做法如下:将鸡排用盐,料酒,耗油等腌制2小时以上,然后用牙签穿起来,依次裹上淀粉.蛋液.面包糠,之后下锅炸至两面金黄即可捞出. 工具/材料 主料:鸡胸肉.面包糠辅料:鸡蛋耗油淀粉生抽竹签料酒姜粉 具体内容 首先准备食材,鸡胸肉并将其清洗干净.生抽.蚝油.大蒜.淀粉.姜粉.料酒等等. 将鸡小胸用刀从中间一片为二,用刀背轻轻敲打一遍,这样鸡胸肉会松软. 之后将鸡胸肉放入容器中,同时加入蒜末.蚝油.生抽.料酒.少许姜粉.白胡椒粉等调料,抓拌均匀,放入冰箱冷藏腌渍2小时左右. 下一步,将

做一个可乐售卖机的做法 准备好所需的材料 这个自动售货机的有点在于电路占地小 一个货币只能对应一个物品. 投入物品是否正确,都会引发自动售货机吐出商品 锁住电路,阻止自动售货机吐出商品 按照以上步骤即可制作

材料1:面粉300克,水180克,酵母5克,糖20克. 材料2:食用碱1克,盐5克,温水15ML. 米做的泡泡果的做法: 1.材料1全部混合,揉成面团,放温暖处发酵约1小时至两倍大: 2.材料2全部混合,一点一点揉进发酵好的面团,彻底揉匀: 3.继续发酵约1小时至两倍大: 4.案板上抹一层油,手上也要抹油,因为面团很湿软,容易粘: 5.将面摊成长条形,切成约3CM的条状,面片之间自动收缩出现空隙: 6.两个面片叠在一起,用筷子在中间压一下: 7.油烧至约7成热,将面条扭转一下放入锅中,不断翻面,

主料:牛肉500g,油菜苔500g.调料:食盐.姜.蒜.生抽和调和油. 做法:1.菜心处理干净后切成适量大小的段:2.熟牛腱切成片备用:3.热油锅,下姜蒜以及牛肉片炒香:4.倒入菜心一起炒匀:5.菜心软身时即可加入一点生抽调味:6.再加一点盐调味炒匀即可.

所需食材:油菜心,干香菇,食用盐,植物油,白砂糖,味精. 烹饪步骤: 将香菇洗净后放温水中泡发,捞出沥去水,去柄,切小块备用:将油菜心去根洗净,捞出沥水,切断备用:将炒锅置大火上,倒入植物油:油热后倒入香菇翻炒片刻:倒入油菜心翻炒:炒至油菜心变软颜色变绿时加入食用盐,白砂糖,适量水,盖上锅盖烧3分钟:加入适量味精炒匀后出锅即可食用.