凉拌笋丝的家常做法

1.将土豆削皮切成丝,在水里浸泡几分钟. 2.把水烧开,放入锅中煮三分钟,根据自己的喜好调整煮的时间. 3.捞出土豆丝,用冷水冲凉,加入盐.糖.醋.蒜末和辣椒油,搅拌均匀即可. 4.凉拌土豆丝是一道家常菜,主要原料有土豆.青椒.红椒等.做法是往焯熟的土豆丝里放入香油,蒜末,盐,味精,喜欢辣的可以放点辣椒丝,拌匀即可.

食材用料:胡萝卜适量,黄瓜1条,米醋15克,白砂糖5克,特级鲜酱油10克 步骤: 1.准备食材和李锦记天成一味特级鲜酱油. 2.黄瓜洗净,借用工具擦丝. 3.胡萝卜洗净擦丝. 4.将胡萝卜放入盘里. 5.准备一个干净的小碗,倒入米醋和白砂糖,并搅拌使白砂糖融化. 6.在步骤5中倒入李锦记天成一味特级鲜酱油,并搅拌均匀. 7.把调好的汤汁浇在步骤4即可.

材料主料:胡萝卜2个. 辅料:小苦瓜一个.红辣椒面适量.花椒粒适量.蚝油适量.醋适量.盐适量.糖适量. 1.胡萝卜切丝: 2.苦瓜切好焯水: 3.辣椒面入油锅炸香: 4.趁热浇到胡萝卜丝上: 5.放入苦瓜.盐.蚝油: 6.吃之前最后放入醋,放早了颜色易变黑,拌匀即可. 小贴士: 辣椒不要炸过.

1. 将葱末.蒜末.姜末.生抽.醋.糖.豆瓣酱各适量放入调料碗中,倒入麻油,即成调味汁.2. 将粉皮洗过后,切条状,胡萝卜和红椒洗净切丝,用开水焯,黄瓜去皮切丝.3. 黑木耳用水泡开后,洗净,开水焯过切丝.4. 将以上材料放入盘中,加入调味汁,搅拌之后即可食用.

凉拌笋丝的做法有:青笋去叶子,削去外皮,清洗干净沥干水分,切成细丝.胡萝卜去皮洗净,切成细丝.豆芽洗净.锅中烧开水,加入一勺盐和少许油,下入胡萝卜丝和豆芽,焯煮一分钟,捞出浸入凉开水中,凉透后捞出沥干水分.锅中倒入两大勺油,加热至五成热,倒入一把花椒粒,小火炸香,至花椒颜色变暗时关火,过滤掉花椒粒不要,留花椒油.将青笋丝,胡萝卜丝和豆芽放入一个大碗中,先调入适量香油和两小勺花椒油拌匀,接着调入米醋,盐,味精,拌匀即可. 注意事项: 1.蔬菜焯煮后浸凉,可以保持色泽的鲜艳和口感的脆度. 2.花椒油

冬季是吃莲菜的季节,莲菜的营养价值很高,清热败火,散瘀活血,尤其是女性朋友常用的营养菜.养生的俗话说:"男不离韭,女不离藕".其中"藕"指的是莲菜.我们通常做莲菜凉拌的多.其实炒莲菜丝也是很美食的.下面给大家说说莲菜丝的家常做法. 将买到的莲菜先在水中泡20分钟,再洗干净. 将莲菜两端结去掉,再将其外皮刮干净.刮不到的地方,再用刀削干净. 先将莲菜竖着切成两半,然后再竖着切成丝.不要横着切.将葱.姜切好. 将炒锅放上炉灶上,开火,放入适量的食用油,将花椒炸微黄后捞出

凉拌笋丝和凉拌笋片的区别是凉拌笋丝是将笋子切丝,而凉拌笋片是将笋子切片,笋子一般指竹笋.竹笋(英语:bambooshoot),是竹的幼芽,也称为笋.竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生.嫩肥.短壮的芽或鞭.竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广.在中国自古被当作"菜中珍品".竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久.

凉拌三丝的正宗做法是: 1.莴笋去皮,切成三公分长的段,改刀切丝,土豆去皮,切丝泡在水中,胡萝卜切丝. 2.水烧开后下入食材焯水,水烧开后捞出食材,将焯好水的三丝倒入容器中. 3.加入少许盐,鸡精,白糖,生抽进行搅拌,加入香油,搅拌均匀后装盘即可.

芥末三丝的家常做法 将胡萝卜,黄瓜洗干净并切丝(越细越好),用开水将粉丝泡好控水备用. 用开水将粉丝泡好控水备用. 依次放入醋,白糖,胡椒粉,盐鸡精粉,稍微腌制几分钟. 稍微腌制几分钟,拌匀 上桌前放入芥末油并装好盘 滴两滴香油(红油)稍微修饰一下就行了.