没过期的牛奶结块了还能喝吗

牛奶结块不能喝,是已经变质。

电脑打上去的日期是产家的生产日期,印上去的日期是一些不法经销商把过期的产品改的新日期。牛奶除了要营养成分外,还有一些微量的有机物,如各种酶类。尽管酶的数量很少,但它的存在对牛奶成分及口味的影响却很大。

纯牛奶结块,即是由酶引起的。牛乳经超高温灭菌,酶钝化、失活,但是在贮存、运输及撞击、高温等外界刺激下,失活的耐热酶又可能被激活,进而有机会分解牛奶中的蛋白质、脂肪等,将原来稳定的体系破坏了,酪蛋白等结构发生了变化,导致牛奶的蛋白与钙结合形成凝块。

时间: 2024-10-02 23:20:18

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新鲜牛奶结块了还能喝吗

不能.一般情况下牛奶都呈现出液体的状态,不会出现结块的现象,若牛奶突然出现了结块的情况,多半是由于牛奶过期,发生了蛋白质,从而导致里面的营养物质发生变化,这时的牛奶可能已经滋生了大量的有害物质,食用之后容易对人体健康造成威胁,因此不可食用.

牛奶结块了还能喝吗

不能.正常情况下牛奶都是呈现出液体的状态,不会出现结块的现象,牛奶突然出现结块情况,多半是由于牛奶过期,发生了蛋白质,从而导致里面的营养物质发生变化,这时的牛奶可能已经滋生了大量的有害物质,食用后容易对人体健康造成威胁,因此不能再食用.

酸奶没放冰箱十二小时还能喝吗

酸奶没放冰箱十二小时还能喝,无论冬天还是夏天,一天的时间,酸奶不会变质.根据酸奶的保质期,那种15天以上保质期的只要不是在太阳下暴晒,保质期内都没问题. 饮食须知 1.酸奶切记不要空腹喝,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱. 2.饮用时,最好不要加热,因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡,营养价值降低,味道也会有所改变. 3.牛奶量能够供你喝两天为宜,约500毫升,做多了放置的时间过长,酸奶会变得太酸,那样就不好喝了. 4.容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒,这种容器密

牛奶冷冻过后还能喝吗

牛奶冷冻过后还能喝,但是它的营养成分经过冷冻之后会遭到破坏.牛奶冷冻之后,其中的脂肪.蛋白质分离,乳酪素呈粉状凝结,牛奶的味道会明显减弱,营养成分不易被吸收,一般而言,鲜牛奶的营养高于冷冻之后的牛奶.

盒装纯牛奶隔夜了还能喝吗

盒装纯牛奶隔夜了还能喝的.若是在气温较高的夏季,将打开的纯牛奶直接放在空气中,常温下只能存放2-3小时,因为牛奶中含有丰富的营养物质,很容易滋生大量的细菌,若是密封好后放在冰箱冷藏,放2-3天左右. 纯牛奶中含有丰富的水分.脂肪.糖类.维生素和矿物质等营养成分,若是打开后直接暴露在空气中是很容易感染微生物并快速繁殖的,这样一来,牛奶很快就会变质,隔夜是不能喝的,若是纯牛奶没有开封或是将其密封好后放在低温下保存,隔夜喝是没有问题的.

牛奶没放冰箱一天了还可以喝吗

牛奶没放入冰箱是否还可以喝取决于很多因素,例如: 1.包装.若是已经开封的牛奶未放入冰箱,一天之后不建议再次饮用.因为牛奶中富含丰富的蛋白质及其他营养成为,为细菌的生长繁殖提供了适宜的条件,细菌容易大量滋生.若是还未开封的牛奶,即使未放入冰箱,一天之后可以再次饮用. 2.季节.若是夏季,牛奶未放入冰箱而是暴露于高温环境,一天之后不建议再次饮用,因为高温会使牛奶中的蛋白质变性甚至滋生细菌.若是冬季,牛奶未放入冰箱而是存放于低温环境,一天之后可以再次引用.

纯牛奶凝结了还能喝吗

坏了,不能喝,如果是过期的话,结块又不太严重可用来护肤,研究显示,这些过期不能饮用的牛奶之所以能够护肤,首先是因为牛奶中产生了大量乳酸,它可以软化角质,具有良好的保湿作用.其次,牛奶虽然变质了,但是其中的脂肪在短时间内并没有遭到破坏,因此滋润效果并不会减弱.从这个角度来说,全脂过期牛奶护肤效果比脱脂牛奶更佳. 用过期牛奶护肤,可以直接用它来敷脸,也可以将一瓶过期牛奶倒进浴缸,用水稀释之后泡澡.不过珍妮建议说,稀释后效果会减弱,所以最好事先用牛奶涂抹全身,按摩5-10分钟之后,再进浴缸浸泡.因为乳

过期两年的八宝粥还能喝吗

过期两年的八宝粥不能喝,因为有很多食品即使过期,吃着也还好,过期不久的,味道大多还行.不过最好不要吃了.在使用过期的八宝粥后,食物发生变质,会对人体产生不良影响,最常见的就是肠胃反应,恶心呕吐,实际上这也是一种排毒反应,只要没有其他的表现,对人体影响不大!

牛奶凝固了还能喝吗

牛奶凝固了是不能喝的,说明牛奶已经变质或者过期.虽然不能喝,但是可用来护肤.研究显示,这些过期不能饮用的牛奶之所以能够护肤,因为牛奶中产生了大量的乳酸,它可以软化角质,具有良好的保湿作用.