蛋炒饭怎么炒才好吃

五彩鸡丝炒饭: 主料:大米 辅料:牛肉.红萝卜.胡萝卜.卷心菜 调料:葱.姜.盐.酱油.鸡精.香油.料包(大料.茴香.桂皮) 做法: 1.牛肉洗净切成丁,放入锅中煮至七八成熟捞出待用. 2.将红萝卜去皮洗净切成丁,胡萝卜洗净切成丁,卷心菜洗净切成块,大米淘洗干净,葱.姜洗净切成末. 3.坐汤锅点火放水,倒入牛肉丁,加入料包.葱.姜末. 4.开锅后倒入红萝卜丁.胡萝卜丁炖25分钟. 5.放入卷心菜.酱油.盐.鸡精.香油.大米后搅匀,再蒸25分钟出锅即可. 特点:色香味俱全. 提示:饭菜合一须将肉做

用料:剩米饭1碗.鸡蛋1个.葱1根.姜2片.蒜2瓣.胡萝卜三分之一根. 1.备好食材.葱姜蒜切末,胡萝卜切碎. 2.少量油炒葱姜蒜,再放胡萝卜碎翻炒几下. 3.倒入剩米饭炒散,再加入两勺生抽.一勺老.半茶匙的白糖.半茶匙食盐,翻炒均匀. 4.把米饭扒拉在一边,加少量油,倒入鸡蛋液,快速炒散. 5.把鸡蛋和米饭炒在一起就可以啦,最后可以撒点葱花,特香. 6.成品.

炒饭如何炒的粒粒分明?下面就来详述一下它的做法,希望能够帮到大家. 在碗里打一个草鸡蛋,打成蛋液. 锅烧热,倒入花生油,倒入蛋液. 鸡蛋炒熟,铲成小块,盛起来. 锅中留有底油,倒入米饭翻炒,加入盐和清水,轻轻用铲子拍碎饭团. 倒入炒好的鸡蛋,加入葱花,翻炒均匀. 加入猪油,翻炒均匀. 小火翻炒,炒到米饭粒粒分明. 出锅开吃,非常鲜香. 总结 1.在碗里打一个草鸡蛋,打成蛋液. 2.锅烧热,倒入花生油,倒入蛋液. 3.鸡蛋炒熟,铲成小块,盛起来. 4.锅中留有底油,倒入米饭翻炒,加入盐和清水,轻轻

准备材料:鸡蛋2个.食盐1茶匙(5克).食用油2汤匙(30毫升.)葱食指长一节.米饭1大碗. 1.生鸡蛋磕开,加入1茶匙盐(5克),用蛋抽搅打鸡蛋30下,变成鸡蛋液. 2.炒锅中倒入食用油2汤匙(30毫升),中火烧至七成热. 3.下入鸡蛋液,渐渐凝固后,用铲子快速翻炒,把鸡蛋液炒成鸡蛋块. 4.当鸡蛋变成深黄色的时候,倒入米饭翻炒最合适. 5.米饭和鸡蛋块要翻炒均匀,炒久一点,要不停翻炒,不要让米饭黏成疙瘩,直到米饭冒白气时最佳. 6.出锅前,放入葱花,既有葱的清香味,又可以使蛋炒饭感觉不那么腻

潮汕炒饭配菜:肉类可以选择腊肠.腊肉.猪肉.火腿.肉饼.牛肉等.菜类可以有小白菜.包心菜.胡萝卜.青椒.芋头.香菇.土豆.紫菜.芥蓝等.海鲜类可以有虾米.干贝等.调味的有芫荽.葱.蒜苗等. 潮汕炒饭做法如下: 鱼丸切丁炒成金黄色捞起:鸡蛋两个炒熟切小丁:鸡丁炒至金黄色:加入胡萝卜继续炒几下:再加入切好的菜碎,最佳为芥兰:炒熟收汁即可:全部料加入一起,再放入饭:搅拌均匀后加入点点生抽.继续翻炒均匀即可.

炒饭 材料:米饭适量.胡萝卜半根.鸡蛋2个.火腿2根.葱1根.植物油适量.鸡精适量.食盐适量.酱油适量.胡椒粉适量. 做法: 1.米饭先用勺子捣散,火腿和胡萝卜切成小丁,葱切好备用. 2.鸡蛋磕入碗里搅匀,锅里倒入少许植物油烧六成热,倒入鸡蛋炒散炒熟,盛入碗里备用. 3.锅里倒入适量植物油烧八成热,倒入火腿.胡萝卜炒熟,接着倒入米饭和鸡蛋炒匀. 4.调入适量鸡精.食盐.酱油.胡椒粉,撒入葱花翻炒均匀片刻,即可出锅.

1.准备好食材,香菇提前泡发,明虾下水汆熟,冬笋去皮水中煮7-8分钟捞出.将食材切成丁,米饭和蛋黄备好.蛋黄加入米饭中拌匀. 2.锅中倒入适量油烧热后,倒入米饭翻炒均匀,炒至米饭金黄并颗粒分明后盛出.锅中加入少量油烧热后倒入切成丁的食材.翻炒出香味. 3.将炒过的米饭倒入锅中.翻炒米饭,炒至米饭和菜料均匀.倒入1勺酱油(如果没有咸胡萝卜干可以换成新鲜胡萝卜,此时再加入1勺蚝油).翻炒均匀即可.

井盒炒饭是用人工炒饭的,并不是传言说的机器炒饭,如果还是心存疑虑,可以去附近的门店去现场看看制作过程. 井盒炒饭是东阳市来座餐饮管理有限公司全新打造的中高端炒饭便当外卖,公司团队从技术总监到VI设计师足足准备2年,精心开发的互联网+便当模式.

1.准备食材:菠萝1个.豌豆100克.米饭1碗.鲜虾100克.胡萝卜半根.盐适量.食用油适量. 2.菠萝从三分之一处切开取肉,放入盐水浸泡. 3.电磁炉连接电源,放上搪瓷锅. 4.豌豆煮熟,胡萝卜切粒,启动火锅模式,火候设置900,锅内倒入食用油,放入豌豆和胡萝卜粒炒熟. 5.放入虾球.盐和调味品,翻炒至所有配料熟透关火. 6.从电饭煲里取出煮好的米饭,倒入配菜内拌匀. 7.将菠萝肉倒入炒饭内,一样拌匀即可.

用料:午餐肉80克.黄瓜50克.鸡蛋1个.米饭150克.葱8克. 1.葱末8克,午餐肉80克切丁.黄瓜50克切丁. 2.鸡蛋1个,打散,食用油5ML,倒入蛋液,小火炒熟. 3.倒入午餐肉,黄瓜丁,翻炒均匀,盐2克,翻炒均匀. 4.米饭150克,翻炒均匀,倒入葱末即可.