蜜橄榄制作方法

制作方法如下

原料:橄榄1千克、砂糖400克。

橄榄洗净凉干;放入适量甘草,橄榄用刀划几下,容易出味;将处理好的果实用清水漂洗几次,称重放入煮锅,加入果料重百分之二十的砂糖,百分之三十的水,煮沸至无水时,再加入百分之二十的砂糖拌匀,再小火煮沸2小时,然后将果实连糖液一起装入罐头瓶;等候15天左右就可以食用。

时间: 2024-11-03 22:48:35

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香橼蜜饯的制作方法

香橼蜜制作方法: 将鲜香橼洗净,切碎,加水200ml:放铝锅内煮烂后加蜂蜜及白酒至煮沸停火:待凉后装入瓶中密闭贮存,月后即可饮用.香橼蜜功效与主治:理气.化痰.止咳.治疗久咳. 香橼蜜茶配方:新鲜香橼100克.蜂蜜50毫升.白酒200毫升.

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年糕是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品.年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕.明朝崇祯年间刊刻的<帝京景物略>一文中记载当时的北京人每于"正月元旦,啖黍糕,曰年年糕". 年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特产,在北方多用黏黍制作.这种黍脱壳磨粉,加水蒸熟后,又黄.又粘.而且还甜,是黄河流域人民庆丰收的美食.其制作方法是,将糯米粉用绢罗筛过后,加水.蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成.这种糯米糕点颇具中

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