沙拉有哪些种类

沙拉菜是制作西式菜肴时必备原料,可单独制作成美味可口沙拉,也可作为伴碟或者配菜,为筵席添加色彩.是女士养颜塑身佳品.种类分为: 1.玉兰菜:玉兰菜茎部肥厚,口感甘甜清脆,非常可口.可搭配乳酪类沙拉酱或沾醋汁直接食用,还能烤制或煎熟制成热沙拉配肉类煮菜食用: 2.波士顿生菜:波士顿生菜类似于卷心菜,呈松散球状.叶片柔软有韧性,口感脆嫩之余还有一丝糯软,适合直接搭配沙拉酱来食用: 3.紫边生菜:紫边生菜叶片曲卷根部呈绿色而顶端呈紫色,口感清脆,有微微苦涩味道,配上味道较强烈的油醋汁,或千岛酱.蛋黄酱

苦苣可以做生菜沙拉.苦苣食用价值很高,苦苣嫩叶中含蛋白质.糖类.食物纤维.钙.磷.锌.铜.铁.锰等微量元素,而且氨基酸种类齐全,并且各种氨基酸之间比例适当,有利于身体健康.

1.蔬菜沙拉是一道以圆白菜.番茄.黄瓜等作为主要食材制作而成的美食.蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法.首先它大多不必加热,这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失. 2.做水果沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,其制出的沙拉奶香味浓郁,甜味加重.水果的种类数量可随个人口味随意增减,同时水果沙拉原料要选新鲜水果,水果切后装盘,摆放时间不宜过长,否则会影响其美观,也会使水果的营养降低.

素菜沙拉最主要的就是圆白菜.紫甘蓝.番茄和黄瓜,其它的配菜也非常的多种多样,有胡萝卜.甜椒.芹菜.豆芽.洋葱.白萝卜.生菜等等,沙拉菜不仅绿色健康,而且非常的美味,是很多人都爱吃的一道菜. 蔬菜沙拉是一道以圆白菜.番茄.黄瓜等作为主要食材制作而成的美食.蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法.首先它大多不必加热,这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失. 做蔬菜沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,其制出的沙拉奶香味浓郁,甜味加重.蔬菜的种类数量可随个人口味随意增减,

水果沙拉可以放酸奶的.可以浇上配酱如水果沙拉酱.酸奶或者蜂蜜.同样的分量,如果能搭配不同种类的水果吃,比吃单一的水果摄取的营养素更丰富.吸收效果更好.因此,做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好方法.水果沙拉低脂.低热量却富含维生素和果胶,而且吃完后有饱腹感,被人们奉为减肥圣品.

沙拉,源于拉丁文,意思是加了盐的意思.沙拉最早出现于古罗马,当时主要是以盐来调味.到了中世纪,人们开始用油.醋来为它做汁拌着吃,也即现代沙拉的原形. 期间是用各种凉透的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后,再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成. 最早期的沙拉是指未经过煮熟的蔬果加上汁而成的头盘.但是继续发展起来后沙拉种类变多,例如加入海鲜.肉食.现在只要有蔬菜或生果成分,而且用汁拌着吃的,都可以泛指为沙拉.

沙拉是用各种凉透的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后,再加入调味品或浇上各种冷沙司或冷调味汁拌制而成的. 因此适合凉拌的蔬菜有些共同点:如气味独特清新,口感清脆有劲,可生食或仅以热水汆烫就能散发香气. 适合生食的蔬菜如胡萝卜.白萝卜.番茄.黄瓜.柿子椒.大白菜心.圆白菜等.生吃最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜.在无土栽培条件下生产的蔬菜,也可以放心生吃.少放点盐. 生熟食皆宜的蔬菜这类蔬菜如芹菜.甜椒.芦笋.秋葵.苦瓜.白萝卜.海带等.萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,但其属于凉

蔬菜沙拉常温能存放四到五个小时. 蔬菜沙拉: 是一道以圆白菜.番茄.黄瓜等作为主要食材制作而成的美食:是一种非常营养健康的饮食方法:不必加热,会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失:做水果沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,其制出的沙拉奶香味浓郁,甜味加重:水果的种类数量可随个人口味随意增减,同时水果沙拉原料要选新鲜水果,水果切后装盘,摆放时间不宜过长,否则会影响其美观,也会使水果的营养降低.

水果沙拉过夜就不要吃了,因为微生物发酵,沙拉酱脂肪含量极高,即使放在冰箱,也不要食用. 沙拉是英语Salad的译音,我国北方习惯译作"沙拉",上海译作"色拉",广东.香港则译作"沙律",主要用水果做主要材料的沙拉就是水果沙拉.水果沙拉,就是将不同的水果切成丁状,摆放在盘子里,浇上配酱如水果沙拉酱.酸奶或者蜂蜜等,就完成了.研究表明,同样的分量,如果能搭配不同种类的水果吃,比吃单一的水果摄取的营养素更丰富.吸收效果更好. 水果沙拉低脂.低热量却富含