生呛醉虾怎么做法

材料:新鲜游水活虾,绍兴黄酒。

做法:

1、将活虾洗干净沥干,剪去虾须和脚;

2、广口瓶里装半瓶绍兴黄酒,也可在黄酒里加入其他调料,比如胡椒,酱油,生姜末等等,投入活虾,炝五分钟即可食用吃;

3、投入虾后加满黄酒,盖上盖子,等至少一天后再拿出来食用;

4、 如果忌讳生吃,可以将醉好的虾子上笼蒸三分钟再吃。

时间: 2024-09-06 03:08:30

生呛醉虾怎么做法的相关文章

生呛大虾的做法

1.最近很多朋友咨询关于生呛大虾怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 2.花雕酒50g,大虾200g,鸡精10g,盐10g,红椒50g,生抽20g,香菜50g,姜丝20g,葱丝20g. 3.大虾洗净,红椒切圈,香菜切段. 4.大虾放入碗中,加入红椒.花雕酒.香菜.葱丝.生抽.盐.鸡精.姜丝,搅拌均匀即可装盘食用.

去皮生拌花生米的做法

花生米大家都吃过,不少朋友炸花生米配稀饭或者配酒吃,今天教大家花生米的不一样的做法,教你制作一道去皮生拌花生米. 简要答案 去皮生拌花生米的做法:花生米用开水烫一烫,然后在凉水中浸泡30分钟左右,然后去皮,起锅烧油,加入一点蚝油翻炒,浇在花生米上拌匀即可,还可以根据喜欢增添一些青菜. 工具/材料 花生米.油.蚝油.青菜. 具体内容 花生米用开水烫一烫,也可以放入锅中煮一会捞出,然后在凉水中浸泡30分钟左右. 泡完之后就可以比较方便的去皮了,去除所有花生米中的外皮. 起锅烧油,加入一点蚝油翻炒.

生呛大虾是必须用活虾吗

生呛大虾是必须用活虾.活虾即大虾是产于水中的可食用的一种动物.虾是甲壳纲动物,与蟹和龙虾相关.在中间有扁而有弹性的半透明的身体,并且有像扇子般的尾巴. 大虾属节肢动物甲壳类,种类很多.包括青虾.河虾.草虾.小龙虾.对虾.明虾.基围虾.琵琶虾.龙虾等.其中对虾是我国特产,因个大出售时常成对出售而得名对虾.对虾生活在暖海里,夏秋两季能够在渤海湾生活和繁殖,冬季虾要长途迁移到黄海南部海底水温较高的水域去避寒.冬季虾的活动能力很差,也不捕食.每年3月分散在各地的虾开始集中,成群结队地向北方游.

生蚝肉的做法怎么清洗

生蚝肉的做法:蒜蓉蒸生蚝肉,爆炒生蚝肉,白灼生蚝肉,锡纸烤生蚝肉.生蚝肉的清洗:把生蚝肉放在盘子里,放入盐,用手小心搓洗,洗干净:往生蚝肉里面加水,洗干净后把水倒掉:再次放入盐,同样洗干净,倒掉水:再用清水洗两三次就干净了. 生蚝营养丰富,高蛋白低脂肪,含有人体必需的8种氨基酸,还有糖元.牛磺酸.谷胱甘酸.维生素A.维生素B1.维生素B2.维生素D.维生素E.岩藻糖及铜.锌.锰.钡.磷.钙.镁.铝.氧化铁和有机质.这些营养成分让生蚝有着美容养颜.宁心安神.益智健脑的功效.

生呛虾怎么做

做生呛虾分为四步. 1.将新鲜河虾用清水浸泡一会,约半小时左右.泡好后捞出,沥干备用. 2.将配料准备好,葱姜蒜切成末备用. 3.把河虾倒进盆中,放进配料,加入:盐.蚝油.黄酒.酱油少许,随之搅动均匀. 4.将搅拌均匀的河虾放在冰箱入味半小时.半小时后即可取出装盘上桌食用. 河虾营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物.

生呛大虾有寄生虫吗

一般来说,生呛大虾里面是有寄生虫的.不过,只要不食用虾头的部位的话,就可以有效的避免吃到寄生虫.因为很多大虾的寄生虫都是生长在虾头部位,所以在制作大虾的时候,一定要用高温杀死寄生虫,并且把虾线和虾肠也要清理干净.

呛土豆丝做法步骤详解

呛土豆丝做法步骤详解 1.准备原材料. 2.土豆用切菜工具擦丝. 3.用冷水冲洗土豆,直至泡着土豆的水变得清澈,捞出沥干水备用. 4.大蒜切末,红米椒切碎. 5.热油锅,小火煸香蒜末和红米椒碎. 6.倒入沥干水的土豆丝,大火不停翻炒,快熟时调入适量盐.鸡精和陈醋,翻炒了均匀后关火.

生呛虾会不会有寄生虫

生呛虾会有寄生虫.制作生呛虾时一定要将虾清洗干净.大部分虾的寄生虫都生长在虾头部位,只要不食用虾头的部位,就可以有效的避免吃到寄生虫.

党参茨实炖生鱼汤的家常做法

党参茨实炖生鱼汤的做法如下: 主料:党参100克,茨实100克,生鱼800克.辅料:适量食盐.适量陈皮. 具体做法如下: 1.生鱼宰杀洗净切段,入油煎至两面金黄即可,放入盆中备用. 2.党参洗净,茨实洗净,用水泡开,陈皮洗净备好. 3.在炖盅里放入适量的水,然后加入党参,茨实和陈皮,最后放入处理好的生鱼. 4.完成上述步骤后,盖上炖盅隔水炖两个小时后,加如适量的食盐调味即可. 生鱼营养价值是很高,有补脾利水,去瘀生新,清热祛风等功能,加之生鱼肉煲汤鲜甜无腥味,在南方地区,尤其是在两广和港澳地区,