兔子肉和猪肉怎样做

兔子肉萝卜饺子好吃的做法: 1.把兔肉剁成馅放入成器中: 2.葱姜切末放入馅中,再加入剩下的调料: 3.顺着一个方向搅拌均匀,然后往肉馅中加水,一边加水一边顺着一个方向搅拌,直到水全部吃进肉馅中: 4.萝卜洗净剁碎,放入肉馅中搅拌均匀: 5.面粉中打入五个鸡蛋,加水和成面团: 6.盖上湿笼布饧10分钟,揉至三光,面就和好了: 7.饧好的面下剂子擀成饺子皮: 8.包成饺子生胚: 9.入锅中煮熟即可.

主料:兔肉500g: 配料:鸡蛋两个,葱葱的根部白色那一截(适量),盐适量,鸡精适量,油适量: 步骤: 1.把肉切的碎,放葱,盐,鸡精: 2.放多点油.等油锅热了.就把肉挤成一个一个的肉丸子: 3.将生肉丸依个顺序放入油锅,炸到整个成金黄色: 4.出锅装盘即可.

兔肉菜品中红烧兔肉较为经典,做法为: 1.兔肉冲洗干净,剁成大小均匀的块状: 2.倒入兔肉焯水,加少许料酒,再次烧开1分钟,捞出冲洗干净沥水备用: 3.大蒜去皮拍扁,香葱打成结,花椒.干辣椒适量,豆豉少许,八角香叶桂皮香奈各1个,锅中热油,下大蒜,花椒,豆豉和干辣椒火锅底料小火炒出香味: 4.倒入兔肉转大火翻炒片刻: 5.沿锅边淋入料酒继续大火翻炒,炒吸收后再淋入少许,加入一小勺蚝油,继续大火翻炒: 6.撒少许白糖,继续大火翻炒,加入老抽,大概一大勺,至上色即可,再加一小勺海鲜生抽提味: 7.根

冻干猪肉若想做嫩,有以下几种方法: 1.淀粉法:冻干猪肉解冻后,将肉片切好,倒入适量淀粉抓匀,放约15分钟后再下锅炒即可: 2.盐水法:冻干猪肉可用高浓度的盐水来解冻,成菜后肉质爽嫩: 3.加蛋清法:冻干猪肉解冻后切成肉丝或肉片,取出鸡蛋敲出小口并让鸡蛋清流出来,滴在乘肉的碗里,搅拌均匀后放置十分钟左右再下锅炒即可: 4.食油法:冻干猪肉解冻后切成肉丝或肉片,加入一勺食用油拌匀,放置五分钟左右下锅炒即可.

将兔子肉做汤可以有以下做法: 1.将兔肉洗净,葱头.土豆.蒜瓣洗净切粗末.火腿皮洗净,将黄油,面粉炒成油面粉备用: 2.将兔肉.火腿皮一起放入锅内煮沸,除去浮沫,放入葱头.土豆.蒜末用文火煮至兔肉熟酥: 3.取出兔肉切块,汤汁过箩,汤汁倒回原锅,放入兔肉块.鸡清汤煮沸,倒入油炒面粉调匀: 4.加入精盐.胡椒粉.鲜奶油调好口味即可食用.

兔子肉能和山药一起做,兔肉与山药同食可辅助治疗糖尿病.兔肉味甘,性凉,能补中止渴,与山药同用,补脾力更强,止渴效更佳. 材料:兔肉300克,山药20克,味精,盐,料酒,酱油,猪油,鸡蛋,淀粉适量. 做法: 1.将山药切片烘干,研成细末,备用.兔肉洗净,切成2厘米见方的块,放入碗内,加入料酒.酱油.味精.盐腌制. 2.鸡蛋去黄留清,入碗内搅匀,加入怀山药粉.湿淀粉调成蛋糊,倒入腌好的兔肉,搅拌均匀. 3.炒锅置于火上,放入猪油烧至八成熟,将兔肉块逐个放入油锅内略炸捞出,待第一次全部炸完后,再一起同

兔子肉做成小炒香辣兔肉好吃,肝脏可以吃. 小炒香辣兔肉做法: 1.食材:兔肉.洋葱.尖椒: 2.冷冻兔腿,退冰备用,化冰后的兔腿剔骨切丁: 3.放入一勺料酒腌制15分钟左右去腥: 4.锅中倒入适量的炒菜油,放入花椒.八角.干辣椒小火煸出香味,转中大火,放入兔肉,快速翻炒至变色,烹入一勺料酒二次去腥: 5.继续放入洋葱.尖椒,淋上生抽翻炒均匀: 6.加入少许糖提鲜,用盐调味后即可出锅.

烤兔子肉不好吃红可以红烧兔块或麻辣兔块. 红烧兔块:将兔子洗净剁成块,焯水,姜蒜.洗净切片,锅内放适量油,七成热放入花椒.八角.辣椒炒出香味,再放入葱.姜.蒜,炒出香味,放入焯好的兔块翻炒,放料酒.老抽.盐.糖.桂皮,加入清水,大火烧开转小火炖1小时,最后放入青.红椒.鸡精煸炒即可. 麻辣兔块:将兔子洗净剁成块,焯水, 锅里倒入适量油,放入花椒和八角.干辣椒及切好的葱.姜.蒜爆香.倒入焯好的兔块.桂皮和香叶翻炒.放入酱油,倒入砂锅中炖20分钟,再放盐和鸡粉调味即可.

兔子肉红烧好吃又有营养. 主料:兔子肉.青椒.红椒. 辅料:食用油.花椒.白糖.桂皮.老抽.香油.葱.姜.蒜.八角.干辣椒.醋.料酒.盐. 步骤: 1.兔子肉洗干净,然后剁成块,青椒和红椒切段备用. 2.锅里烧开水,将兔子肉用水焯一下. 3.热锅,加入食用油,待油七成热的时候,放花椒.八角.辣椒炒出香味. 4.加入葱.姜.蒜,继续炒出香味,然后放焯好的兔子肉炒5分钟左右. 5.接着放适量的料酒.老抽.盐.糖. 6.待炒出香味后,加入水和桂皮. 7.盖上锅盖,大火猛蒸,待水干肉熟烂时,加入青.红椒