大米凹处有黄斑能吃吗

不能。在两种情况下,大米会发黄,一种是由于大米自身水分含量高,在储存过程中容易被岛青霉、桔青霉、黄绿青霉等霉菌污染之后,霉菌在适合条件下大量繁殖并产生毒性代谢产物,引起大米变黄,这种大米又被称为黄变米。一种是稻谷收割后因阴雨未能及时干燥,湿谷堆在一起储存,引起稻谷发黄。这种变黄的稻米碾出来的米也呈黄色,被称为黄粒米。黄粒米一般不带毒,但营养价值和品质都比白米差,而且在适宜的条件下也易污染霉菌。

时间: 2024-10-16 16:42:05

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带鱼解冻后有黄斑能吃吗

带鱼解冻后有黄斑不能吃,起黄斑说明已经感染了细菌,这种带鱼不能再吃,应该及时扔掉. 带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科.又叫刀鱼.裙带.肥带.油带.牙带鱼等,性凶猛.青岛.日照黄海沿岸城市称鱽鱼.带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细,身高为头长的2倍,全长1米左右.性凶猛,主要以毛虾.乌贼为食.主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海.东海.渤海一直到南海都有分布,和大黄鱼.小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海

猪脖子处的排骨能吃吗

猪脖子处的排骨能吃,猪脖子处的肉不要吃.因为猪脖子处的肉是槽头肉,这个部位气管,血管比较多,而且还有淋巴结(腺),而淋巴结里面含有毒素,食之对人体无益而有害. 吃猪颈骨可以补充大量蛋白质以及钙元素,尤其是对于体质虚弱的人来说,烹煮来食用,对我们的元气恢复以及营养补充都是比较好的,更利于吸收.

带鱼去冰后有黄斑能吃吗

带鱼去冰后有黄斑不能吃,带鱼有黄斑是因为冷藏的时间太久或者是带鱼变质,而且有黄斑的带鱼也失去了原来的营养价值,吃后还会导致身体不适等症状. 带鱼的蛋白质更加容易被人体消化.吸收和利用,不仅对儿童和青少年的生长有帮助,还可以帮助中老年人增强身体,还可以帮助大家增强体质.抗疲劳的作用.

大米生蛆了还能吃吗

大米生蛆了还能吃,但是如果发现大米生蛆很长一段时间,蛆已经到处都是,大米可能出现了空心或者断开的情况,这个时候的大米就不要再食用. 1.大米生蛆: 米中的淀粉含量高,其次还含有较高的蛋白质,如果大米中生蛆时间还不是很久,大米没有出现发霉长斑是可以食用的.因为米蛆主要是以水分和大米中的淀粉为食. 2.生蛆原因: 粮食在地里的时候可能本身就携带了米蛆卵,而大米中的淀粉含量比较高,并且含有丰富的蛋白质,所以一般不会生蛆,但是当外界环境达到20℃-40℃时.湿度达到6℃-95℃时,就容易孵出米蛆,而且繁

大米泡24小时还能吃吗

大米泡24小时还是能吃的,但是营养成分会流失,口感也会变差.大米是稻谷经清理.砻谷.碾米.成品整理等工序后制成的成品,大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素.大米同时是中国大部分地区人民的主要食品.大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等.大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦.大麦.小米.玉米等禾谷类作物高.

大米发绿洗干净能吃吗

大米发绿洗干净不能吃.大米变绿表示已经发生霉变.霉菌都不是附着在米的表面,而是深入米粒内部,因此清洗时洗不干净的,除非长时间浸泡.霉菌会分解米里面的淀粉和蛋白质,形成糖,糖经代谢形成醇.酸.醛类,比如醋酸,因此会由酒味和酸味.霉菌会产生剧毒物质黄曲霉素,食用对身体有害.

大米太阳晒了还能吃吗

可以.大米晒过后可以吃,但营养会大量流失,且口感不好.大米生虫现象很常见,大多数人不会将其扔掉,且会放在太阳底下暴晒,用高温和紫外线杀死大米中的虫.虽然这种方法可能把虫子"晒死"或者"赶走",但这样做也会导致大米中的营养成分流失.最重要的是,暴晒后的米非常难吃,完全丧失了新鲜大米的香甜软糯.大米适合在阴凉处保存.在买回大米的时候,先把大米放在通风处吹干,然后再把它放进密封性很好的塑料袋中,扎紧袋口后放在阴凉干燥处就行了,能保存很长时间不变坏.如果发生生虫现象,应及时

大米过期了没发霉能吃吗

只要大米存放得当,存放环境不存在潮湿.虫害等不利状况,而且没有明显变色.发霉等情况,刚过保质期没多久还是可以吃的.以前的袋装米没有严格的保质期,存放时间比较长的大米就称作"陈米",一样也可以吃.

大米生虫了还可以吃吗

只生虫没发霉的大米可以吃,大米中的淀粉含量高,其次还含有较高的蛋白质,如果大米中生虫时间还不是很久,大米没有出现发霉长斑是可以食用的.因为米虫主要是以水分和大米中的淀粉为食,其虫子本身没有毒性,煮大米前需吧米中的米虫用清水洗净即可蒸煮. 如果发现大米生虫很长一段时间,虫子已经到处都是,大米可能出现了空心或者断开的情况,这个时候的大米就不要再食用,虽然没有毒但是这个时候的大米口感极差,并且营养大量流失,最好不要食用.