干煸辣椒怎么做

相信大家平时都很喜欢吃土豆,那么干煸土豆该如何做呢?下面就和大家来分享一下做法,赶紧学起来吧. 土豆切两半后切成厚片. 接着改成条状备用. 将油温烧至七成热下入土豆,小火炸制2-3分钟. 炸至金黄色时捞出备用. 锅烧热放油,加入葱姜蒜.花椒.干辣椒爆香. 香味飘出后放入炸好的土豆条. 翻炒后加入少许盐.鸡精. 大火翻炒后出锅即可.

主料:鱿鱼350g: 辅料:油适量.盐适量.生抽适量.干辣椒适量.豆豉适量.小米椒适量.生姜适量.大蒜适量.芹菜苗150g 1.鱿鱼洗净去皮. 2.芹菜切段,切姜丝,辣椒丝,蒜拍碎,鱿鱼切丝. 3.焯熟鱿鱼丝捞出备用. 4.豆豉切碎,小米椒切丁. 5.锅里倒油烧热,放入干辣椒丝,姜丝,蒜瓣爆香. 6.再放入豆豉,小米椒炒香. 7.放入鱿鱼丝翻炒. 8.用铲子按压干煸,放入一点生抽调色. 9.放入芹菜炒,撒盐翻炒几下即可出锅.

饭店里的干煸豆角的做法: 准备食材:猪肉100g,四季豆300g,大蒜2瓣,干红辣椒2个,拌饭酱20克,糖10克.将四季豆洗净后择去两端的筋,掰成5至6厘米的段.将蒜和红辣椒切碎,将猪肉剁成肉馅.锅中放入适量油,烧热后放入四季豆.小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时,盛出沥油.另起锅加入少许底油,烧到7成热时,放入蒜末.辣椒末煸香.放入肉馅,用铲子快速将肉馅划散.调入拌饭酱,将肉馅炒熟后倒入之前煸过的四季豆翻炒几下.调入白糖,翻炒1分钟,待调料和菜混合均匀后即可.

1.准备食材:豇豆.花椒.干辣椒.蒜瓣.盐. 2.豆角洗净控干表面水分,准备蒜瓣.干辣椒.花椒.盐. 3.油热后放锅中煸炒,炒至豆角水分散发.干香油亮即成.但干煸的豆角比较费火,要一直用小火煸豆角,直至出现虎皮. 4.豆角煸熟盛出备用,锅底留油加热后放入蒜瓣.花椒.干辣椒炒翻出麻香味. 5.然后倒入豇豆干煸出香味,加盐继续翻炒至汁干即可.

干煸豆角做法是锅中放入适量油,烧热后放入四季豆:小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时,盛出沥油:另起锅加入少许底油,烧到7成热时,放入蒜末.辣椒末煸香:放入肉馅,用铲子快速将肉馅划散:再调入白糖,翻炒1分钟,待调料和菜混合均匀后即可. 干煸豆角是用四季豆制作作为主要食材,以酱油.香油.味精.醋作为调料制作而成的一道家常菜.口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富.另外干煸是川菜的一种烹调技法,将豆类蔬菜切段,加少许油的锅中煸炒,炒至豆类水分散发,干香油亮即成.干煸豆角是将豆角稍微干煸一下,再用干辣

食材明细:魔芋.豆腐.韭菜.猪肉.油.盐.大蒜.姜.老抽.红辣椒.五香粉.鸡精. 干煸魔芋的做法: 将魔芋豆腐切成丝:锅中不放油,把魔芋放入中火慢炒:炒到魔芋变软颜色焦黄无水分盛出备用:把肉码到锅中小火炒之肉片变焦出油:下入蒜和姜辣椒激发出香味儿:接着加入煸好的魔芋翻炒均匀:加入适量老抽和五香粉搅拌入味:下入韭菜搅拌均匀:韭菜变软撒上鸡精提鲜即可.

干煸豆角 主料:豆角400克. 调料:食盐2分之1茶匙,味精少许,姜2片,蒜1头,花椒30粒,干辣椒5个,植物油2汤匙,虾籽酱油2茶匙. 做法: 1.准备好用料. 2.豆角先不要摘,直接在清水中浸泡7至8分钟,换水清洗干净,然后再摘6至7厘米同样大小的小段. 3.锅里倒入比平时炒菜多一些的油,丢入花椒粒爆香. 4.捞出花椒不要,把大蒜拍扁后也丢进锅子爆香一下,迅速倒入豆角段. 5.调入多半勺盐,放入干辣椒段一起炒,两勺虾籽酱油,翻炒均匀后,盖上锅盖,转小火. 6.中间翻炒几次,待豆角水分炒干,表

需准备材料有香菇.350克鸡肉.大葱,10克,姜,5克,蚝油,20克,盐,4克,味精,2克,香油,5克,料酒,5克,制作步骤如下: 1.香菇洗净拧干水分切块: 2.放油锅里小火干煸,煸到香菇没太多水分后捞起: 3.加少油,炒姜末蒜末到发黄: 4.倒入香菇一起煸炒,加入盐.孜然煸炒入味即可.

干煸菜花的做法: 材料:菜花.植物油.食盐.生姜.蒜.泡椒.花椒.生抽.蚝油. 做法步骤: 1.将菜花洗净后切成小块儿,生姜.大蒜切成片,泡椒切成丝备用. 2.向锅中放入适量油,待油烧热后倒入菜花翻炒,放入适量盐炒入味,出锅待用. 3.再向锅中放入适量油,放入泡椒.生姜.大蒜.花椒炒出香味. 4.加入煸炒好的菜花,再加入少许生抽和蚝油,翻炒均匀即可.