红烧羊肉炖土豆怎么做好吃

红烧鸭肉炖土豆的做法步骤: 1.鸭肉切块,在姜水中煮,捞出备用. 2.土豆切块,用油爆炒,放料酒.米酒.生抽,放入鸭肉,温火炖10分钟左右,加入花椒. 3.放生粉和糖,加盐起锅. 4.成品,加葱花.香菜等调料或装饰品.

北瓜炖土豆的做法如下: 一.所需材料:北瓜600克.土豆150克.油2汤匙.盐1茶匙.葱花适量.花生油1汤匙. 二.北瓜炖土豆的具体做法如下: 1.将土豆洗干净去皮后切成块备用: 2.将北瓜洗干净后切成小块: 3.在锅中放油,待油热后放入葱花爆香: 4.将土豆和北瓜放入锅中翻炒后,加入适量的清水: 5.转小火炖10分钟收汁即可.

海菜根炖土豆的做法: 材料:土豆:海菜根.青椒.葱.蒜.香油.味精.盐.白糖 步骤: 1.将土豆切块,海菜根切块,青椒切丝: 2.热油,锅里放葱花.蒜末爆炒,将土豆块放入翻炒,炒至略微金黄色,再放入海菜根继续炒: 3.加入适量水煮至海菜变软: 4.加入香油.味精.盐.白糖,勾芡下原料翻均匀即可,撒上少许葱花显得色香味俱全.

主料:瘦羊肉300克,黄皮300克. 调料:酱油5克,料酒10克,甜面酱15克,盐5克,大葱15克,姜5克,白皮大蒜5克,八角3克. 做法: 1.土豆洗净,去皮,切成滚刀块. 2.土豆用热油炸透,呈金黄色捞出,沥净油. 3.羊肉切成2厘米见方的块,用开水焯一下,捞出沥净水. 4.放在锅中加调料和水,上微火炖至八九成熟. 5.加入炸好的土豆一块炖几分钟,倒入沙锅内,至此制作完成.

1.羊肉煮时需要先绰水再煮,一般也就是50-70分钟就熟了,不要用高压锅煮.一般砂锅最好多煮一些时间,汤味浓些. 2.羊肉的做法: (1)羊肉洗净切成大小一样的块,用盐.料酒.葱.姜.蒜腌制些许,萝卜切块,葱部分切丝,姜蒜切大块. (2)腌好的羊肉放入冷水锅中,大火烧开后去除血沫,然后来出备用. (3)另取锅,加水,将羊肉放入,水要没过羊肉,大火烧开后转制中火,并且加入葱.姜.蒜.八角.花椒.大料.盐巴,中火继续炖煮. (4)待羊肉入味并且快9成熟时捞出先前加入的调料,然后拔萝卜放进去并且加入葱

主要食材:鸡心100克.鸡冠6个.土豆1个.料油2汤匙.葱末少许.蚝油适量.老抽适量.盐适量.花椒粉少许 制作过程: 1.洗净鸡心.鸡冠,土豆去皮: 2.鸡心.鸡冠凉水下锅,去除血沫: 3.捞出,洗净沥干: 4.炒锅放油烧至五成热,放葱末爆香: 5.放切好的土豆块和鸡心.鸡冠翻炒: 6.放调味料: 7.放水炖煮,水量应淹没食材: 8.大约炖煮二十分钟,收浓汤汁,装盘,食用.

一.用料: 鸡爪8个,土豆1个,葱.姜.蒜适量,花椒.大料适量,桂皮1块,香叶2片,生抽适量,料酒适量,盐适量,鸡粉少许. 二.做法: 1.鸡爪去指甲洗净从中间剁开,土豆去皮洗净切块. 2.锅中烧水,加入料酒和姜片. 3.放入鸡爪焯制15分钟,焯好的鸡爪用清水洗净,沥干水分. 4.锅中烧油,放入葱.姜.蒜.花椒爆香,放入鸡爪子翻炒. 5.放入所有调味料和适量生抽,加一碗水盖好盖子,炖制10分钟. 6.放入土豆块翻炒均匀,加盖,中间翻炒,使其受热均匀,直至炖熟. 7.炖熟后加少许盐和鸡粉,翻炒均匀

主料:三层肉200克,土豆两大颗,青蒜两棵. 辅料:酱油一勺,冰糖两小块,盐巴适量. 做法步骤: 1.备料1,土豆滚刀切块,三层肉切薄切细条,放点少许盐巴.白糖.地瓜粉拌匀. 2.青蒜斜切备用. 3.三层肉入锅稍微翻炒几下,变色即捞起. 4.烧热锅热油,土豆上锅翻炒,加入金兰酱油.少许盐巴.一般多炒一会让表皮有点硬感,后面炖的口感会更好. 5.三层肉放入陶瓷锅开炖,土豆放入锅底,水与土豆平齐即可,一次性放足.大火烧开后小火炖十分钟左右即可. 6.喜欢颜色重的可以多加点酱油,盐巴适量.青蒜在起锅前

先把剩排骨拿出来整理备用:土豆切成小块:家里有啥可以加入的其它新鲜菜(生茄子或杏鲍菇)也可一起进去,以加入茄子或杏鲍菇为列:锅内放油,待油微热的时候放入葱花等入味佐料:先放土豆,炒一炒 ,因为土豆最不易熟:土豆炒到快熟时,倒入剩排骨.茄子和杏鲍菇,翻炒几下:放酱油,盐,热水,盖上锅盖炖一会:出锅.