芹菜和木耳一起炒可以吗

芹菜.香菇.木耳一起吃对人体有很高的营养价值,芹菜.香菇.木耳富有维生素.蛋白质.多种微量元素等. 芹菜炒木耳香菇做法: 用料:芹菜300克.香菇300克.木耳300克.盐适量.糖适量.橄榄油2勺.黑胡椒适量. 步骤: 1.将芹菜.木耳.香菇洗净备用: 2.将芹菜切片,木耳温水泡开,切丝,香菇切片: 3.锅中倒入2勺橄榄油,加热,锅中放入芹菜.木耳.香菇煸炒,锅中放入适量的盐.糖.黑胡椒粉,翻炒十分钟即可.

鸭肉能跟木耳一起炒,两者混合在一起也不会产生任何的食物冲突反应,也对于消化比较有帮助. 鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品.鸭肉的营养价值与鸡肉相仿.但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘.寒,入肺胃肾经,有滋补.养胃.补肾.除痨热骨蒸.消水肿.止热痢.止咳化痰等作用.凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益.民间还传说,鸭是肺结核病人的"圣药".

海木耳可以炒着吃.海木耳除具有木耳所有的营养成分外,还含有丰富的碘.钙.铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸.维生素.被日本人誉为"长寿菜",被欧美等国称之为"海洋蔬菜之首".海木耳中有效成分可溶解人体内的胆固醇,具有软化血管.降血脂.净化血液.防止高血压.心肌梗塞.动脉硬化.血栓病的特殊功效.

木耳可以炒牛肉.木耳主要生长在中国和日本,既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状.叶状或杯状.薄.边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上.色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质.味道鲜美,可素可荤,营养丰富.而牛肉则含有丰富的蛋白质,氨基酸组成,能提高人体机体抗病能力,还有暖胃补气的作用.

木耳能炒虾仁,先将虾用蛋清.豆粉及味精等调匀,倒入烧热的麻油锅内炸熟.取炒锅将油烧至六成热(油温比较低)油可稍多些,倒入虾仁快速翻炒至变色,盛出待用.用锅中余油把姜丝爆香,再将莴笋和木耳倒入翻炒,加盐,再倒入虾仁炒,最后勾个薄芡即可出锅.

一般泡发好的木耳,在锅中木耳快炒15秒-30秒即可食用. 黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖.它有很强的抗凝血活性.抗血小板聚集及抗血栓的作用.需注意的是,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水发起后就直接食用.

木耳一定要泡透泡软,没完全泡发就下锅是一定会炸的.泡完一定要把水沥干,另外不能热油就放木耳炒. 我炒木耳都是反操作的,热油先放葱段姜片,炒出葱姜味后倒入酱油.少许糖和鸡精,闻到熟酱油的香味加一汤匙的水,然后再放进木耳,炒软之后,倒一点点香油炒匀出锅.盛盘后撒一点葱丝和香菜丝.想更香一点就炸一点花椒油泼上.

胡萝卜芹菜炒腊肉做法: 芹菜去除根,摘掉老的叶子,清洗干净,芹菜去丝,切成小段,备用:腊肉只要瘦的部分就好,切片备用:准备一点姜末和胡萝卜丝:热锅,先将腊肉炒几下:放入姜末和胡萝卜丝:放入芹菜一起继续翻炒:芹菜炒1分钟之后,放入调味料将芹菜和腊肉充分炒入味:将胡萝卜芹菜炒腊肉装盘出锅.

黄瓜能和木耳一起炒着吃.黄瓜可以清热解毒,所以对于热病口渴.风热气盛.烦躁如狂的人,如果适当食用黄瓜有很好的清热解毒.平复情绪.缓解上述症状的功效. 木耳,又叫云耳.桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培.木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质.脂肪.糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为"素中之荤".木耳的营养价值可与动物性食物相媲美,其极其丰富的铁.维生素K含量.