山药玉米炖排骨怎么做

材料:猪肋排2根,甜玉米1根,山药半根,葱,姜,黄酒,盐。

做法

1、猪肋排剁成小段;

2、锅入凉水,入排骨,开锅后排骨过凉水洗干净;

3、砂锅放温水,将排骨放到砂锅里,中火烧开;

4、玉米切段,山药切成滚刀块,葱切丝,姜切片;

5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片,倒入一勺黄酒;

6、转小火继续煮40分钟后,按个人口味加盐后关火即可。

时间: 2024-09-02 20:14:11

山药玉米炖排骨怎么做的相关文章

炖排骨怎么做好吃

1.炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄.放入葱姜蒜.八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱.豆腐乳.翻炒均匀.把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了. 2.炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨:可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.排骨滋阴润燥:益精补血:适宜于气血不足,阴虚纳差者.

玉米炖排骨不要放盐更好吗

应放少许. 制作玉米炖排骨所需食材:玉米.排骨.火麻油.盐.醋 .胡萝卜.红枣.枸杞 . 制作步骤: 1.将排骨洗净,飞水时最好冷水下锅,水沸后略煮,而后用冷水冲洗干净,以便去油去血水: 2.萝卜切块,紫糯玉米切成段约2厘米至3厘米: 3.将排骨冷水下锅,加入姜片.八角.葱.醋少许,大火烧开后,小火炖30分钟: 4.去掉浮沫,加入紫糯玉米.胡萝卜继续小火炖30分钟: 5.出锅前放入少量盐,或者不放盐,因为如果想通过排骨汤补钙,摄入盐分太多,会影响钙的吸收.

玉米炖排骨的做法是什么

玉米炖排骨的做法是什么,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 准备小葱20g,白胡椒粉5g,姜50g,盐10g,玉米300g,排骨1斤. 玉米洗净切块,姜切片,排骨切成小块. 将排骨,姜片一起放入炖锅中加入温水煮制. 玉米煮熟后,加入盐,白胡椒粉,撒上葱花即可食用.

芸豆山药炖排骨能做吗

芸豆山药炖排骨做法: 用料:芸豆300g.山药400g.排骨800g.姜片2片: 步骤: 1.将芸豆加入适量热水泡1小时: 2.把排骨砍小块: 3.排骨热水入锅,焯水洗净: 4.芸豆泡发好后洗净,将所有材料放入高压锅中,旋转至煲汤30分钟: 5.煮好后将排骨倒入另外一个锅中,加入山药,煮熟即可.

新鲜天麻炖排骨怎么做

新鲜天麻炖排骨先将排骨洗净,切块,放清水中浸泡出血水.天麻洗净,切薄片.红枣,枸杞洗净,姜切片备用.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净.再次放入砂锅,砂锅放适量水烧开,用大火烧开后转小火,小火炖一个小时即可.

炖排骨怎么做

炖排骨的做法可以先将排骨加清水洗去血水,白萝卜去皮,切滚刀块,装盘备用,姜切段,打葱结.锅里加水烧开,倒入排骨,下葱结.姜,再次煮沸.捞出放温水里,洗去浮沫,捞出备用,锅里倒入排骨,加两倍清水,倒入白萝卜,加两片姜.转煲汤键,煮好后加一勺盐调味,炖排骨就做好了.

电压力锅炖排骨怎么做

电压力锅炖排骨做法如下: 原料:排骨1000克,葱姜各25克,大料花椒各5克,香叶3片,桂皮5克,丁香3粒,咸盐10克,酱油50克,料酒10克,白糖5克,醋5克: 1.首先将排骨1000克剁成段用开水烫一遍然后洗净: 2.在勺内加油75克烧热,放入大料和花椒炸出香味再放入葱姜煸锅: 3.待出葱香味时加入排骨煸炒,然后依次加入各种调料放入水1000克一同倒入电压力锅内: 4.盖上盖子待烧开后,气阀跑气压10到12分钟即可: 5.即可食用.

西红柿炖排骨怎么做才好吃

主料:西红柿5个,猪排骨1000g: 辅料:姜20g,盐20g,鸡精10g,胡椒粉10g,水大量. 步骤: 1.猪排骨洗净,焯水: 2.焯好的猪排,捞出备用: 3.西红柿去皮备用: 4.在锅中放入水.胡椒粉.姜.鸡精.盐煮开: 5.去皮的西红柿切块: 6.水开后下入焯好的排骨: 7.待水再次煮开后,放入西红柿,炖上2至3小时: 8.炖好的西红柿炖排骨起锅即可.

胡萝卜玉米炖排骨最正宗的做法

材料:胡萝卜.玉米.排骨.盐.味精.鸡精.葱.姜.蒜. 方法: 1.排骨洗净,焯水去沫,洗干净待用: 2.葱姜,八角桂皮香叶待用: 3.高压锅中加水,放入焯好的排骨,放入八角桂皮香叶葱姜,煮10分钟: 4.胡萝卜切块,玉米切段: 5.十分钟后放入胡萝卜玉米,放入盐,高压煮5分钟: 6.出锅前放入鸡精,装盘撒葱丝,即可.