如何做肉炖白萝卜丝

牛小肉炖萝卜所需材料:白萝卜450克.牛肉100克大葱15克.姜15克.料酒10克.酱油10克.盐4克.味精2克.八角3克.花生油40克. 做法步骤: 1. 将萝卜.牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出: 2. 锅内加油烧热,放大葱段.姜块.八角炸香,加入鲜汤.料酒.牛肉块,炖至熟烂: 3. 再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫: 4. 待萝卜块熟烂,加入精盐.酱油.味精,拣出葱.姜.八角: 5. 再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即可.

松鼠肉炖汤需要的材料:瘦肉260g.红枣.姜适量.清水200g.盐适量: 松鼠肉炖汤一般需要以下五步就可达成: 1.首先将新鲜的瘦肉洗干净切成一小块,将切好的瘦肉垛碎: 2.将剁碎的瘦肉放在合适的容器内: 3.将红枣和适量的姜片洗净,将红枣切去核,姜块拍碎: 4.将准备好的材料全部放在一起,再加入清水泡约30分钟: 5.泡的时候要将肉碎打散,这样可以让肉的营养更好的散发在水里.

一.刺猬肉炖汤的主料: 刺猬肉80克.青橄榄150克.瘦肉150克.姜3片.水5碗. 二.刺猬肉炖汤的做法: 1.干螺头用清水泡软,去除杂物: 2.瘦肉洗净切块,和螺头一起汆水捞起: 3.青橄榄洗净,用刀拍破: 4.煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个半小时,下盐调味即可食用. 三.刺猬肉炖汤的功效: 润肺滋阴,清肺利咽,祛痰理气,清热解毒.

酥肉炖豆腐的做法: 准备材料:木绵豆腐1块,酥肉3或4块,韩国辣酱两勺,豆瓣酱,盐,酱油,香油,鸡精,高汤粉,蒜,葱: 豆腐切块冷水下锅煮5分钟捞起:锅内加香油和蒜瓣爆香,倒入豆腐:加入辣酱,豆瓣酱,盐轻轻拌匀,可加适量水:加入切小块的酥肉,加水没过食材,盖上锅盖中火炖煮:煮至酥肉变软后加酱油,拿开锅盖收汁:水快收干前加鸡精和高汤粉调味,起锅前撒葱花,出锅.

主料:午餐肉.白菜: 配料:姜片.枸杞.葱.盐.鸡精: 1.烧适量开水,将午餐肉冲洗一遍: 2.将午餐肉切块,放入锅中,加适量水,姜片,炖两个小时: 3.炖好后加入适量枸杞.盐和鸡精调味: 4.起锅前两分钟加入白菜即成.午餐肉炖白菜,不仅营养丰富,所含的钙.铁.铜等元素及维生素都很高.在秋冬多喝汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循环,有美容养颜的功效.

白萝卜丝汤的做法: 嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝,放在加了盐的温水中浸泡.白萝卜洗净擦丝,香菜切碎.汤锅内注入适量水,沸腾后加入豆腐丝.萝卜丝后放中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软.熄火后调入盐和香菜,搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可.

1.白萝卜丝馅饼的做法:面粉加盐,加开水,筷子迅速搅拌成棉絮状,加冷水和成柔软光滑的面团,盖上湿毛巾,放置二三十分钟. 2.白萝卜去皮擦丝,放少许盐,拌匀,放置备用. 3.五花肉和蒜切丝备用. 4.白萝卜丝用力挤干水分,挤的很干很干. 5.先炒五花肉,待肉油练出,盛出. 6.就着刚才的肉油,煎鸡蛋,盛出切碎. 7.开火,下五花肉和鸡蛋碎,蒜丝,炒匀,下白萝卜丝,关火,放佐料,拌匀. 8.把面团分成八个等份,面皮擀薄,包入一大勺馅,封口,按扁. 9.锅里放一大勺油,下锅煎制两面金黄. 10.配上一

用煤气罐做牛腩炖柿子需要2小时,因为牛腩中有很多筋,所以想要像做猪肉那么的快的话基本不可能,要炖2小时才能基本变得软烂.如果还想更加入味和软烂的话,还可以根据自己的口味和喜好来增加炖的时间. 牛腩在炖的时候,要冷水下锅焯.多数的人,会把焯过肉的水倒掉,重新换水,但是做牛腩的时候不建议这么做,因为用第一锅汤汁来做肉,这样做出的肉特别香. 而且要一次性加足水.在炖牛腩的时候,清水最好是一次性加足,实在不够时可以加点开水或者热水:不要加冷水,冷水会使牛腩质地变硬.

牛肉炖白萝卜汤有利于身体健康. 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血.修复组织等方面物别适宜.香烂的牛肉,加上炖的入口即化的萝卜,让人食欲大增. 牛肉是指从牛身上得出的肉,为全世界普遍的肉品之一.牛肉来自牛只身体的不同部位而另有称呼,例如西冷(或称沙朗).T骨.牛柳.肉眼等,其中雪花牛肉指油花分布均匀且密集,如同雪花般美丽,因入口即化不适合长时间烹煮,故常见的是簿片形状的牛肉. 白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物