如何制作淮山糕

1、准备食材:淮山药,糖桂花,细砂糖。

2、铁棍淮山,洗净后,切成段,冷水入锅,大火蒸煮20分钟,至淮山蒸熟。

3、稍微冷却后,将淮山皮去掉,用勺子将淮山完全压碎。

4、加入适量的细砂糖,搅拌均匀。

5、月饼模具刷上一层糖桂花,填入淮山。淋上糖桂花即可。

时间: 2024-12-11 18:41:46

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淮山糕的做法 淮山糕怎么做

步骤1 准备食材:淮山200g.奶油10克.绵白糖10克.食用油20克. 步骤2 把淮山洗净切段后,上锅蒸20分钟,然后取出. 步骤3 将蒸好的淮山装入塑料袋中,压成泥,装入小碗中. 步骤4 淮山泥倒入大腕,加入食用油,再加适量奶油和绵白糖,搅拌均匀. 步骤5 最后把淮山泥放在不粘锅中,用小火炒五分钟,搅拌均匀后捞出. 步骤6 最后用月饼模将淮山泥压出花纹造型即可.

家庭如何制作淮山粉

1.制作山药粉时需要选择新鲜.光滑无病斑的优质山药,再去掉它表面的泥沙以后,用清水冲洗干净,然后削掉山药外皮. 2.把去皮以后的山药切成厚度为三毫米左右的片状,切好以后需要直接把它们进入到0.5%的亚硫酸氢钠溶液中,两小时以后取出,取出以后用清水冲洗干净,然后入沸水煮至6到8分钟. 3.煮山药片时一定要注意,不能把它煮得太烂,煮好以后取出去掉水分,入烘干机烘干,最后把烘干以后的山药片用粉碎机直接磨成粉状,这时自制的山药粉也就做好了.

淮山糕做法图解

1.选河南特产的淮山药,这种山药水分少,蒸出来非常面,容易成型. 2.洗净上笼蒸20分钟. 3.蒸熟的山药去皮.用刀碾压成泥. 4.用饼干模把果丹皮切下来.不要拿出来,让它在模具的底部.直接在里面装山药泥,装8分满. 5.然后把山药的那面放在刀面上,按压果丹皮,让下面压实成型. 6.此时上面还有大约4毫米的空间,再用山药泥填满.同样用刀面压平整. 7.然后脱模,再用裱花嘴切一个小圆形放上面.漂亮美味营养的山药糕就做好了. 8.同样的方法做了一个心形的给老公,小小的感动他一下.做好的山药糕,配上果

淮山煮糖水可以吗

淮山可以煮糖水. 淮山糖水制作方法: 材料:鲜淮山1000克等. 步骤 1.淮山用清水洗干净,一边用水泡,一边去皮. 2.洗净铁锅,准备清水,淮山切块,放入铁锅中. 3.洗净生姜,去皮削块,放入铁锅中. 4.淮山煮开. 5.待铁锅中清水沸腾时,加入冰糖. 淮山:缠绕草质藤本.花期6到9月,果期7到11月.分布于安徽淮河以南.江苏.广东中山牛头山等地.朝鲜.日本也有分布.块茎为中药,有强壮.祛痰的功效,能食用.

淮山米粉的做法

1.准备好糙米.淮山.姜.白砂糖.冰糖: 2.首先取200克糙米,洗净放入煲汤锅: 3.取新鲜淮山半根,洗净去皮,蒸熟用勺子倒成泥状,放入煲汤锅: 4.放入3克左右姜丝: 5.然后取出适量添加点白砂糖或者冰糖,制作完成.

去湿鸡脚淮山汤有什么功效

功效:气血双补,补虚养身,月经不调. 砂锅淮山乌鸡汤的制作材料: 主料:乌骨鸡750克,山药600克. 辅料:香菇(鲜)100克,枣(干)25克. 调料:盐4克,香油5克. 砂锅淮山乌鸡汤的做法: 1. 将乌鸡洗净,切成块,放入沸水中氽烫,捞起后再洗净: 2. 红枣泡水至膨胀: 3. 香菇整个洗净,泡温水,去蒂,备用: 4. 淮山药去皮.切块: 5. 将香菇.红枣.乌鸡块放入砂锅内,加冷水用中火煮15分钟: 6. 加入淮山药块,一起煮至淮山药块松软: 7. 最后加入精盐.香油即可.

白菜淮山能一起炖吗

白菜淮山炖鸡汤 主料:鸡腿.白菜.干香菇.淮山.虾米.红萝卜. 辅料:红枣.蒜头.青葱.盐.米酒.水. 制作步骤: 准备好所需材料,葱切段,淮山切块,红萝卜切片:将蒜头与虾米.葱段炒香,再放入红萝卜略炒:放入白菜均匀拌炒:将所有炒料放入电锅内锅,放入骨腿.香菇.红枣.淮山再注入适量水开始炖煮:炖煮完成后加入适量盐调味拌匀即可.

西红柿和淮山可以一起吃吗

西红柿和淮山可以一起吃,如可制作西红柿炒淮山,制作流程如下: 一.主料: 番茄200克.淮山药400克. 二.调料: 味精3克.盐5克.大葱5克姜.5克.植物油10克. 三.制作步骤: 1.淮山药去皮洗净,切菱形片: 2.西红柿去皮,切小块: 3.葱姜切末: 4.锅内加水烧开,将淮山药片氽水,捞出: 5.锅中加油烧热,爆香葱姜末,后加

榴莲皮跟淮山可以一起吃吗

淮山榴莲汤的制作方法步骤如下: 1.榴莲煲汤通常是用不熟的榴莲,排骨先出水: 2.起油锅将榴莲炒一下,加入排骨: 3.再加水煮滚,用小火焖40分钟,加盐调味即可. 经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果,活血散寒.缓解经痛,开胃促消化.