红烧泥猛鱼怎么做

以下是泥猛鱼的养殖技术, 1.场地.养殖池塘水深保持1到2米为最佳: 2.盐度.在14到32的盐度中均适合其生长,22左右的盐度为最佳,有微淡水注入的养殖区生长则较快: 3.放养密度.选购体长2厘米左右的鱼苗,按400尾每平方米的密度放养,可根据水质条件做适当调整: 4.水温.适宜的水温是22到29度,海南的气候较为适宜其生长: 5.环境要求水质清新.有条件设为微流水养殖,则效果更好,pH维持在7到8之间,溶解氧5毫克每升以上: 6.以植物性食物为主,但经过人工驯化后也能食配合饲料.在投苗下塘的

泥猛鱼做法: 1.泥猛鱼杀好洗净.浇1汤匙料酒.姜丝腌制半刻. 2.葱.红辣椒切丝.准备好广式豆酱. 3.腌好的鱼上锅蒸8分钟左右关火. 4.炒锅适量油,炒香豆酱. 5.倒入蒸鱼时渗出的鱼汤.浇到鱼身上,再烧点热油淋上即可. 泥猛鱼体侧扁,椭圆形.头脸似兔,故英语有兔鱼之称.腹鳍两侧有硬刺,中间为软条.体褐色,散布着许多白点.尾鳍后缘弯入.

黄豆酱焖泥猛鱼食材明细:泥猛鱼四条.姜丝适量.味精适量.生抽适量.豆瓣酱适量. 做法: 1.泥猛鱼清理干净肠子备用: 2. 锅内热油放鱼进去: 3. 一面煎一下后翻面加入姜丝: 4. 倒少许盐入锅内: 5. 放入两大勺黄豆酱: 6. 加少许水: 7. 加适量生抽: 8. 加几粒味精: 9. 盖上锅盖煮10分钟即可.

泥猛鱼:又名褐篮子鱼 ,俗名:篮子鱼.泥猛.臭肚.象鱼.雉鱼.羊婴.娘呙,是辐鳍鱼纲鲈形目蓝子鱼科篮子属的一个种. 产地及产期:泥猛是广盐.广温.植食性为主的杂食性鱼,生息在印度洋.太平洋的礁石和珊瑚中.喜食海藻.海中浮游生物和附着物,故肉质有独特风味. 鱼饵:臭肚鱼无鳞肉厚,鲜嫩味美,是海钓的理想对象. 制作方法:取高筋精面粉250克,新鲜虾肉100克剁碎,鱼粉100克,南极虾粉20克,钓场处海藻50克切碎,把所有的原材料一起搅拌均匀后加适量海水揉搓上劲,用塑料薄膜闷一个晚上,出钓时再揉搓均匀

原料:泥猛一条.盐50克.葱20克.姜10克.食用油50毫升. 做法: 1.泥猛杀好,洗干净沥干水,抹一点点盐,鱼底下垫两根葱,几片姜: 2.上开水锅里蒸6分钟,倒去盘子里的回锅水,拣去葱姜,铺上姜丝.葱: 3.淋上热油再蒸1分钟,关火,淋上酱油出锅.

一.红烧驴尾巴鱼的做法 配料:驴尾巴鱼,酒.葱.蒜.辣椒猪油.调味料各少许. 做法: 1.杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时: 2.热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用 : 3.热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等,放适量水,放自己喜欢的调味品(例如豆瓣酱,料酒,老抽,醋,糖等等)勾成汁.把鱼放进去,焖约十多分钟.通常焖的时间越长,各种调味品的味道进入的就越多,但又不能无休止地一直焖下去.适当即可: 4.鱼熟后,放生葱,香菜等自己喜欢的装饰物,即达到加重香味的目

红烧同乐鱼做法: 1.将宰杀好的同乐鱼洗净沥干剁成大小均匀的块:生姜切片,大蒜去皮,八角.桂皮.香叶.草果.花椒洗净,干辣椒洗净后剪成两截去籽. 2.将锅烧热后放入适量的油,放入同乐鱼块,小火将其煎黄一面后再翻面,等煎至两面金黄后放入两小勺料酒. 3.放入姜片.大蒜.各种香料.干辣椒,煎出香味后再放入适量的盐.冰糖.两小勺老抽.一小勺生抽. 4.加入约450亳升热水,大火烧开后用汤勺舀去浮沫,然后盖上锅盖转小火煮20分钟. 5.打开锅盖,转中火将汤汁收干,将八角等香料夹出,放入葱花舀出即可.

多宝鱼含有丰富的胶质,胶质蛋白含量高,肉质滑嫩,味道鲜美,营养丰富,滋润皮肤和美容.多宝鱼有多种做法,有用来煲汤,也有用来清蒸,今天我用来红烧,很下饭哦.一起来看看做法吧. 先把多宝鱼清洗干净,控干水后放在盘子里备用. 准备好调料.生姜切丝,小葱切成葱花.猪肉剁成末,用一小碟子放生汾白糖酱油调成淀粉水. 用刀在鱼身上划上几条口子好让调味进入鱼肉里.再在鱼身上抹上一层盐和蚝油,放上生姜丝腌十分钟. 锅烧七成热,先把肉末大火炒至肉变成白色即可,再铲出来放在小碗里. 把鱼放进锅开始小火煎,一面煎黄了再

具体方法为: 1.准备材料,将鲅鱼清理干净,干净后切成鱼段: 2.将锅烧热,倒入花生油,烧至七成热时放入鲅鱼: 3.倒入酱油,盐,糖,葱姜蒜适量,放2个红尖椒,料酒少许,并共同放进一个碗中加水至一碗: 4.加汤将鱼浸透,放入盐,盖锅烧至水快干时,放入鸡精即可出锅.