炒拉条子的家常做法

1、食材:面条半斤,葱1根,鸡蛋2个,西红柿1个,酱油1勺,蚝油1勺,黄豆酱1勺,胡椒粉1勺。

2、青椒切条,洋葱切丝,西红柿切成小方块。

3、锅中烧开水,下面条煮2—3分钟,捞出凉水过一下,沥干水放盘中。

4、鸡蛋原液打散,少许盐,锅内热油,倒入鸡蛋煎至金黄,捞出备用。

5、锅内放油,烧热,倒入西红柿翻炒加酱油、蚝油、黄豆酱搅拌均匀,加少许水倒入面条翻炒。

6、加鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精翻炒,撒葱花即可。

时间: 2024-12-10 10:06:05

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炒拉条子的正宗做法

炒拉条子的正宗做法: 1.面粉加水压揉成面团,醒面一小时,醒好后搓揉成长条,刷上油,再次醒面一小时. 2.然后拉成长条状,下入锅中,煮熟捞出控干备用.油锅中下各式菜翻炒,再下入煮好的拉条子翻炒. 3.炒至均匀并有香味即可出锅.

炒拉丝的家常做法

1.桔子去皮.面粉和生粉按7:3的比例配好. 2.清水加配好的面粉调成糊,加入鸡蛋和泡打粉搅拌均匀.桔子放入糊糊里. 3.锅入油烧热,五成热放入挂糊的桔子.炸至金黄酥脆,捞出沥油. 4.锅里放清水,倒入白糖,大火烧开,改中小火熬至糖浆浓稠,桔子回锅炒匀挂糖,撒玫瑰即可.

条子怎么做好吃拉条子的家常做法

原料:中筋面粉300克.盐2克.水180克.油适量. 做法: 1.面粉加盐加水和成团,放置,醒面: 2.醒面20分钟左右,把醒好的面再揉一揉,揉成光滑的面团,再醒面15分钟左右,把面压扁切成长条: 3.涂抹适量食用油在表面,搓成长条: 4.盘子抹油,把长条绕在盘子上,用刷子在表面刷上油: 5.盘好面后盖上保鲜膜,放置30分钟左右: 6.拉面,下锅煮两分钟左右,出锅过凉水.

拉条子面的家常做法

1.面粉加盐加水和成团,放置,醒面. 2.醒面20分钟左右,把醒好的面再揉一揉,揉成光滑的面团,再醒面15分钟左右,把面压扁切成长条. 3.涂抹适量食用油在表面,搓成长条,记得盖上保鲜膜哦. 4.盘子抹油,把长条绕在盘子上,用刷子在表面刷上油. 5.盘好面后盖上保鲜膜,放置30分钟左右. 6.拉面吧!少了一步拉面的照片,完了补上. 7.煮两分钟左右,出锅过凉水. 8.拌上自己喜欢的菜,就可以吃了.

洋葱炒土豆片的家常做法

这篇经验给大家介绍一下,洋葱炒土豆片的家常做法. 首先,土豆去皮洗净,然后切成片备用. 洋葱去皮,切成条状,并将粘在一起的条分开,保证每一条都没有粘连的. 锅中放入油,烧热. 先放入土豆片,翻炒,至其快熟为止. 然后,放入洋葱,翻炒均匀,再放入适量酱油. 翻炒均匀后,放入适量盐和十三香,继续翻炒. 洋葱炒熟后,出锅装盘即可食用.

辣炒黄瓜片的家常做法

辣炒黄瓜片的家常做法如下: 1.准备材料:黄瓜500克.食盐适量.姜适量.蒜适量.花椒适量.干辣椒适量.调和油适量: 2.将黄瓜洗净并切成片,备用: 3.放入碗中加入适量盐,腌制10分钟: 4.在热锅放油,倒入姜.蒜.干辣椒.花椒爆炒出香味: 5.倒入腌制好的黄瓜翻炒至熟透,关火,完成辣炒黄瓜片的制作.

腊肠炒蒜苔的家常做法

炒蒜苔是日常生活中常吃的一道菜,下面就和大家分享一下腊肠炒蒜苔的做法,营养美味,好吃易做. 准备好食材,适量蒜苔和腊肠一根. 蒜苔摘去顶帽清洗干净,谁层两到三厘米的段.腊肠切成薄厚相同的片. 锅中放油烧热,放入腊肠煸熟. 倒入蒜苔段翻炒. 炒至蒜苔变熟,倒入少许耗油,撒入适量盐和鸡精炒匀关火盛出. 家常腊肠炒蒜苔就做好了.

腊肠炒尖椒的家常做法

香辣可口,做法简单,家常味道. 准备好食材尖椒和腊肠. 尖椒洗净去除籽后切成块状. 腊肠切成薄厚相同的片,蒜拍碎备用. 锅中放少许油烧热.腊肠放入锅中煸炒. 倒入尖椒块,放入少许耗油翻炒,炒出辣味后放入少许盐,撒上蒜沫炒匀关火. 家常菜腊肠炒尖椒就做好了.

炒梅豆角的家常做法

1.把梅豆角洗净,撕掉侧边的茎,斜切成小块,放油加水烹制.注意一定要煮到颜色不再翠绿为止,以免中毒 2.把梅豆角头尾去掉,一定要把丝去了,这样口感好. 3.将处理好的梅豆角洗干净折成两半,放在盆子中备用. 4.锅中热油,加入蒜片. 5.把梅豆角倒入锅中翻炒,然后加入一勺盐,翻炒片刻加入半碗水,盖上锅盖大火三分钟左右.素炒梅豆角的做法 6.等到梅豆角颜色变绿,加入味精,翻炒出锅. 7.最后放盐调味.这次还放了红萝卜一块炒,由于花了足够的时间,红萝卜也很软烂适口了