炒豆腐丝怎么做

1.向锅中放入食用油,并将豆腐切丝入锅煎至金黄待用. 2.肥肉入锅炸出油,爆香蒜头,下豆芽进行煸炒. 3.豆芽炒软后加入豆腐.葱.蒜,加盐.生抽.水稍焖一会儿. 4.加点鸡精调味即可完成.

1.炝拌豆腐丝:豆腐丝用开水煮上2分钟过凉沥干水分,放入碗中撒上葱花备用,锅内倒油烧热.放香叶.花椒.葱花,小火慢炸出香味后捞出,加入生抽.香醋.蚝油.白糖.盐.鸡精和适量的清水,烧出香味关火,把调料倒入豆腐丝中拌均匀即可食用. 2.青椒豆腐丝:青椒洗净切丝.胡萝卜切丝.豆腐丝切段,用盐.糖.鸡精.胡椒粉.酱油.醋.辣椒油.香油.葱蒜末拌匀即可. 3.炒豆腐丝:锅里放油,把辣椒和葱放进去爆香,把洋葱放进去翻炒,把豆腐丝翻进去翻炒,加适量酱油和盐即可.

1.首先将新鲜的土豆用清水冲洗干净后,去土豆皮再一次洗干净备用. 2.将洗干净的土豆先用刀切成薄薄的土豆片,然后慢慢的切成细细的土豆丝. 3.将切好的土豆丝放入冷水中泡一会儿. 4.将香葱也去掉皮洗干净,然后切成香葱末待用. 5.炒锅中倒入适量的食用油,等油热了后先用香葱炒香,然后倒入提前备好的土豆丝. 6.倒入土豆丝是要使劲的开始翻炒,一边翻炒一边加入适量的温开水. 7.等到土豆丝炒至丝软时放入适量的香醋,食盐,味精鸡精等出锅即可.

原料:土豆300克,毛芹150克,米椒2个,油适量,盐适量,耗油适量,花椒适量 . 制作方法: 1.土豆擦丝,用清水淘去上面淀粉: 2.毛芹切断: 3.米椒切小: 4.铁锅热油,油八成热时加入米椒,花椒爆香: 5.加入土豆丝,毛芹略炒30秒,然后加盐调味: 6.滴入少量耗油,翻炒一分钟,毛芹炒土豆丝完成.

芹菜炒饼丝的做法如下: 主料:大饼半张.香芹200克. 步骤如下: 1.将香芹去根去老叶清洗干净,然后切碎. 2.将油条切碎,最好干油条,将大饼切成细丝. 3.锅中加入油,烧热,先下入香芹翻炒 ,然后加入盐,酱油等调料 ,再加入适量的水. 4.然后把饼丝放在菜的上面盖上锅盖,等水吸收的差不多时,用筷子快速搅拌. 5.将香芹油条和饼丝搅拌均匀后即可关火出锅.

清炒笋丝: 主料:笋200克.红椒绿椒少许.香菇5个: 调料:胡椒粉少许.盐.味精: 做法: 1.准备好食材,全部切丝,笋丝焯水沥干: 2.锅底爆油少许,放入香菇丝翻炒,加入红绿椒丝,淋一勺开水翻炒盛出: 3.锅底倒入少许油翻炒笋丝,调入盐.味精.胡椒粉: 4.加入爆炒过的香菇丝: 5.炒均装盘.

粉条炒饼丝好吃的做法: 食材:饼丝200g,粉条适量,油适量,盐适量,白菜叶适量,猪肉适量: 步骤: 原料准备好:饼切丝,肉切丝:白菜叶切丝:油热放肉丝粉条:葱花炝锅肉变色:加切好的白菜加酱油和盐:白菜熟了加饼丝炒片刻出锅:取出放入盘中食用即可.

凉拌黄瓜豆腐丝的用料:干豆腐2张.黄瓜1根.辣椒1只.盐适量.陈醋适量.油适量.蒜3瓣. 做法: 1.干豆腐切丝,焯热水. 2.黄瓜切丝,蒜切沫. 3.辣椒剪成丝,加适量油,略微煎制. 4.将干豆腐.黄瓜丝.蒜沫.辣椒油.盐.陈醋依次放入盆中拌均匀,即可装盘.

清炒牛蒡丝做法步骤如下: 牛蒡洗净去皮,切成细丝置盘中待用.姜切丝.葱切丁.青椒切块置盘中待用.锅置火上加入色拉油,用大火烧煮,八成热时放入姜丝.葱花炸出香味即可.放入牛蒡丝翻炒,并逐步缓慢加入醋翻匀,防止油液飞溅,再加入生抽和盐翻炒均匀出味.待炒至九成熟时放入青椒翻炒均匀即可出锅装盘.