怎么䒱蛋才好吃

猪肝泥蒸蛋的做法如下: 材料:鸡蛋1个,肝泥25克,胡萝卜泥50克,精盐.味精等适量. 做法: 1.胡萝卜洗净去皮,蒸熟,捣碎: 2.猪肝洗净,切碎,去筋: 3.将肝泥.胡萝卜泥.鸡蛋.盐.味精搅拌均匀: 4.放入锅中蒸熟即可.

西辣蛋,即西红柿辣子炒鸡蛋,做法如下: 材料:西红柿.鸡蛋 : 配料:植物油.盐: 步骤: 1.西红柿切块: 2.鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐: 3.油倒入锅中,放入鸡蛋液: 4.鸡蛋液凝固,将鸡蛋翻面,待两面颜色呈金黄色时,鸡蛋出锅: 5.利用锅中剩余油,翻炒西红柿,待水份析出,放入炒好的鸡蛋,加盐,翻炒,出锅即可.

做带壳的卤鸡蛋的操作步骤: 1. 锅内添2000毫升水,放入调料,待水开后滚3分钟,做成卤汤,端下备用. 2. 鸡蛋煮熟,捞出放冷水里激一下,用筷子逐个把鸡蛋皮敲破. 3. 敲破的鸡蛋放入卤锅内煮开,离火用卤汤养住备用. 4. 上桌时切成月牙状,装盘后浇点卤汤即可.

主料:鸡蛋十二个. 调料:花椒十五克,盐三十克,八角十五克,酱油二十克,大葱三十克,姜十五克,草果十克,高良姜十克,香油适量. 做法: 1.锅上火放清水适量,将洗净的鸡蛋放入冷水锅中,用大火烧开后,改用小火将鸡蛋煮熟: 2.鸡蛋捞出用冷水冷却,剥去蛋壳,顺长在鸡蛋表面划几道均匀的刀纹: 3.炒锅上火,加入花椒.盐.八角.酱油.大葱.姜.草果.高良姜: 4.烧开后放入鸡蛋卤制,待鸡蛋全部上色,卤汁渗入内部后捞出,涂上香油即可.

水煮蛋要煮3到五分钟才好吃. 水煮蛋的做法: 1.用凉水煮.水煮鸡蛋在水开之后煮3分钟即可全熟,水煮鸡蛋先将鸡蛋用冷水清洗干净,再用细针将鸡蛋的外壳上戳几个小细洞,再放进水中,大火将水烧开,在水开之后开始计时,煮3分钟即可熟透: 2.用开水煮.有些人喜欢用开水煮鸡蛋,先将水烧开,再将鸡蛋放进开水中,这种煮法只需要煮5分钟左右,在煮熟之后用冷水来退温3到5分钟即可食用.

蒜黄跟鸡蛋一起炒才好吃. 蒜黄炒蛋的制作方法: 一.主料:蒜黄.鸡蛋.食盐.油.料酒. 二.做法:1. 将蒜黄洗净切成4厘米的长段: 2. 鸡蛋加少许食盐打散,然后倒入少许料酒,加少许料酒就是让炒蛋嫩滑: 3. 将料酒和蛋液一起混合: 4. 锅烧热后倒油,油烧到八成热时倒入蛋液: 5. 蛋液炒到七成熟时盛出: 6. 倒入蒜黄快炒: 7. 蒜黄炒至半熟后倒入鸡蛋,将食材炒熟后加入少许食盐调味即可.

工具/原料:五克蜂蜡.二斤猪肉.盐.籺叶.铝箔.木碳. 1.猪肉洗净切碎.蜂蜡也切碎.后把切好的猪肉与蜂蜡再加上盐搅和在一起,再把它们放在洗好的籺叶上卷好,再用铝箔包紧,记得包多一圈. 2.木碳敲碎,但不要太碎,太碎会一会儿就烧完了.先点着它,如果很难点着,那就加一些柴油,点着后用扇子扇一会儿,让火旺点也更均匀. 3.把用铝箔包好的肉放在烧着的碳火上,每隔二分钟翻一次,过了大约二十多分钟它就熟了,如果翻开后发现没熟可以多烤一会儿,还有一点是要烧焦点,那才好吃,

很多朋友都喜欢吃西兰花,但是经常做的不尽人意.西兰花怎么做才好吃呢,赶紧来看看吧. 1.西兰花焯水时间不宜过长,焯水时间一般在3分钟左右,7成熟的时候最佳. 2.提早备好爆炒所需要的食材,油锅爆香以后倒入西兰花, 3.倒入西兰花以后快速翻炒,不加水,焯水后的西兰花很容易熟, 4.西兰花宜清淡,调料越少越好吃,放盐即可. 掌握以上4个小窍门,让西兰花香脆起来.

池塘里的蚌怎样弄来才好吃: 前期处理: 1.摘除河蚌的腮和肠等内脏部位,洗净: 2.用松木棒,轻轻锤打河蚌肉的舌尖部位,经过反复捶打,舌尖部位的肉质纤维被慢慢敲断,制作的菜肴肉质软嫩,味道鲜美: 3.切块时围绕月牙形外围切,避免黄汁流出: 制作方法: 1.将河蚌放进高压锅内,压十分钟,保压5分钟: 2.从高压锅里取出河蚌,清水冲洗,沥干后切小块: 3.热锅倒油,加入生姜.大蒜.辣椒翻炒: 4.加入河蚌继续翻炒至变色: 5.加入生抽.老抽和适量白糖,添水,大火烧5分钟后转小火: 6.15分钟后,加