高压锅里可以放个碗蒸东西吗

高压锅里可以放陶瓷和金属制品的碗蒸东西,但是不可以放塑料碗.高压锅在加热过程中处于高温高压力条件,气流乱撞,塑料碗会裂开或者变软,并在高温的条件下生成对身体有害的物质,故不建议放塑料碗在高压锅蒸东西.

微波炉里不能放金属材质.塑料材质.漆器类.一次性塑料.纸制木制的东西. 1.金属材质:因为微波炉不能穿透金属器皿,食物无法加热.有些金属类器皿放在微波炉里面,还会跟微波炉内壁触碰而出现打火现象,久而久之,微波炉也会慢慢的有所损害. 2.塑料材质:塑料容器塑性不太强,放入微波炉里在受到外力的作用影响下,就容易发生变形.而且有一些塑料容器耐热性比较差的放在微波炉里面还容易燃烧,释放有毒气体,更不能让微波炉进行更好的加热作用. 3.漆器类:漆器表面是有不同的色漆涂制而成的,但微波炉再加热这些东西的时候

在饮料中加入食用干冰就可以了.干冰常温下会快速升华,升华的过程中就会产生烟雾. 干冰是二氧化碳的固态存在形式,二氧化碳常态下是一种无色无味的气体,自然存在于空气中,虽然二氧化碳在空气中的含量相对而言很小,但它却是我们所认识到的最重要的气体之一. 干冰极易挥发,升华为无毒.无味的,比固体面积大1000倍的气体二氧化碳,所以干冰不能储存于密封性能好.体积较小的容器中,很容易暴炸.要让干冰放在空气流通好的地方,让干冰挥发产生的气体释放出去,这样才安全.

微波炉里尽量不要用纸碗加热东西,因为纸碗大多不耐高温,微波炉加热速度极快,掌控不好,会使温度过高,纸碗变软,容易烫伤,纸碗在高温下,还会和食品相互渗透,难免有不利于健康的物质渗入食品.

蒸东西很难不会有水,减少水的方法如下: 1.待水滚再放材料 要蒸东西请先等锅内的水滚再放入材料,蒸时要隔水蒸,但若是要炖东西,则就直接放在水中加热. 2.加水时请加热水 要蒸的时候,锅内必须一直装满热水.水太少的话,蒸气量就会减少,蒸笼边缘也易烧焦.只要水不够就立刻加入热水,温度才不会下降. 3.蒸的时间.火侯依材料而异 大部份的材料多用大火来蒸,例如:肉或鱼.但是若要蒸蛋时,则最好用小火蒸,其表面才不会有凹处.长时间蒸时,应该尽量避免中途打开盖子,因为这样会让蒸笼内的温度下降.最后,请依照材料

在锅里蒸东西要加盖,加盖可增大锅内气压,从而提高了沸点,水可在更高的温度下沸腾,使蒸煮的食物熟得快些. 沸点是液体沸腾时候的温度,也就是液体的饱和蒸气压与外界压强相等时的温度.液体浓度越高,沸点越高.不同液体的沸点是不同的.沸点随外界压力变化而改变,压力低,沸点也低.

锅里水烧干了蒸的东西还能吃,食物的营养物质大部分是不会损失的,除了一些VC等营养素.食物上附着糊的味道原则上不要再吃一方面吃了会上火,另一方面烧焦的食物会含义致癌物质,但是有些人为了不浪费偶尔吃一点影响也不太大,如果从健康来说建议不要食用.

1.可以的. 2.一般玻璃碗属于钢化玻璃,钢化玻璃(Temperedglass/Reinforcedglass)属于安全玻璃.钢化玻璃其实是一种预应力玻璃,为提高玻璃的强度,通常使用化学或物理的方法,在玻璃表面形成压应力,玻璃承受外力时首先抵消表层应力,从而提高了承载能力,增强玻璃自身抗风压性,寒暑性,冲击性等.因为钢化玻璃的耐热性很好,所以用来蒸东西是可以的.

用碗蒸糯米饭,放2厘米深的水. 做法: 1.将糯米加适量水蒸成饭.另将白果.花生上笼蒸烂. 2.将火腿.猪肚.鸭肉.香菇.冬笋切成细丁,葱姜切末. 3.将虾干洗净用开水浸后切片,上笼蒸熟催发备用. 4.在糯米饭内加入白果.花生.香菇.冬笋.火腿.猪肚.鸭肉.虾干.猪油.味精和绍酒,混合拌匀,放在碗中. 5.去掉壳和小腿,切成12片,码在糯米饭上,加葱.姜,盖上盖,上笼屉.用旺火蒸熟后取出.把鸡汤烧开,用味精.白酱油调味,浇在肉上即可.