怎样肉炒土豆丝和萝卜丝

主料：马铃薯丁2个、胡萝卜1个、猪肉200g。

调料：调和油30ml、食盐适量、葱10g、姜5g、蒜5g、料酒15ml、酱油20ml、白糖10g、醋5ml。

肉炒土豆丝和萝卜丝做法：

1、将土豆、胡萝卜洗净，去皮；

2、胡萝卜切成细丝；

3、土豆切细丝，放到凉水浸泡；

4、猪肉切丝；

5、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉丝、料酒、酱油翻炒；

6、放入胡萝卜丝翻炒；

7、放入土豆丝翻炒；

8、添加白糖、盐、醋翻炒；

9、放入味精调味即可。

时间： 2024-10-13 13:13:38

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肉炒土豆丝最正宗的做法

1.准备食材:土豆,肉,油,盐. 2.土豆洗净,切丝待用,放入水里浸泡,去淀粉. 3.准备葱.姜.辣椒切丝,肉切丝. 4.放入葱.姜.辣椒爆锅.放入肉丝开始翻炒,酱油调味. 5.倒入土豆丝翻炒,出锅时放盐,可加醋调味.装盘即可.

肉炒土豆丝豆芽怎么做好吃

1.准备食材:土豆,肉,油,盐,豆芽. 2.土豆洗净,切丝待用,放入水里浸泡,去淀粉,豆芽洗净. 3.准备葱.姜.辣椒切丝,肉切丝. 4.放入葱.姜.辣椒爆锅.放入肉丝开始翻炒,酱油调味. 5.倒入土豆丝和豆芽翻炒,出锅时放盐,可加醋调味.装盘即可.

爆炒萝卜丝爆炒萝卜丝的方法

1.白萝卜去皮.洗净后切丝. 2.辣椒.香葱切粒,生姜切末备用. 3.锅中做油,5成热时下入姜末炒香. 4.下入萝卜丝大火爆炒约30秒. 5.加盐.味精.鸡粉调好味道. 6.下入红椒.香葱大火煸炒均匀后出锅即成.

肉炒土豆丝怎么炒好吃

1.土豆去皮切丝.青椒切丝.青葱切末.红椒切丝.猪肉切丁. 2.起锅将清水煮沸,放入土豆丝焯水30秒. 3.另起锅烧油,倒入食用油.加葱末.猪肉,炒至变色. 4.倒入土豆丝.青椒.红椒.鸡粉.盐.白砂糖.生抽.蚝油,翻炒均匀.

如何炒好吃的酸萝卜丝

所需材料:酸萝卜.瘦肉.辣椒.蒜.生抽: 做法如下: 将酸萝卜切碎,瘦肉切丝加蒜:辣椒切碎再将油烧热,先炒酸萝卜,翻炒一会放辣椒,炒到半熟,放在空碗里:空出的地方先放蒜爆香瘦肉,下锅翻炒变色即把酸萝卜加进来一起炒,加一点生抽,一丁点水焖一会儿,水干即可加盐调味,再加一点味精即可.

萝卜丝炒河虾怎么做

1.河虾洗净后剪去须脚,放2克食盐及数滴白酒腌二十分钟.白萝卜切成稍粗的丝,用盐腌10分钟,滤干腌出的水份后备用. 2.热锅起油,放河虾爆炒至红色后盛出. 3.另置锅入油烧热后倒入花椒,转小火炸香后取出弃之.转中火,余油倒入米椒片和姜丝炒出香味. 4.转大火,倒入腌渍过的萝卜丝翻炒. 5.炒两分钟至萝卜丝半透明后入料酒.食盐和鸡精翻炒,起锅前洒入白胡椒粉和香菜,盛盘食用.

材料:大米.白萝卜.小葱.猪瘦肉.油. 具体做法: 1.大米提前泡3小时: 2.白萝卜去皮洗净后切成丝: 3.小葱切段,猪瘦肉切丝: 4.锅中加油,把泡好的大米倒入锅中: 5.盖上锅盖大水烧开后小火焖40分钟: 6.热锅中加油,倒入肉翻炒: 7.肉快炒熟时倒入生抽,倒入小葱炒香,倒入萝卜丝翻炒,加少许盐继续翻炒: 8.米饭焖熟时把炒好的萝卜丝倒入米饭中: 9.用铲子把饭和萝卜丝拌匀,沿锅边淋入油后盖上锅盖小火焖30分钟: 10.出锅装盘即可.

如何刨萝卜丝不伤手

我经常烧菜的时候要用到土豆丝,萝卜丝,等,块状素菜要把他,刨成丝,可是用刨子虽然很快,有的时候会伤着手,如何能又快又不伤手呢以前刨萝卜的时候都是用手抓着萝卜这样刨,往往到最后的时候,掌握不好,会把手刨出血来,很长一段时间我都不愿意去刨萝卜在这里,我教大家一个好办法,可以既不伤手,又很快的把萝卜刨成丝,取一个大萝卜. 用一根筷子从萝卜中间扎进去,至少要扎到萝卜的中部,这样才能够比较稳当,不至于半途掉下来然后用手拿着筷子,这样刨,手里抱着比较远,怎么也不会刨着手才,报道最后会多一个萝卜心,可以