柚子变红能吃吗

甘蔗放久了变红能吃,甘蔗削皮之后局部会发生氧化从而变色,很多植物都有这种现象.只是因为氧化变色的话,吃了是不会中毒的.使人中毒的是发霉了的甘蔗,霉菌分泌的毒素具有非常强的毒性,甘蔗里的霉菌毒素格外厉害,有可能致死.

水饺煮出来变红能吃,只能说那饺子皮薄.1.饺子,又名水饺,原名"娇耳",是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了.饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区[每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯,南方地区也普遍有饺子这一食品.2.是中国东汉南阳医圣张仲景发明的,饺子的历史沿革经历了漫长的过程,明朝末年张自烈做了很好的说明:"水饺耳,即段成式食品,汤中牢丸,或谓粉角,北方人读角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿."在包饺子时,人们常常将金如意

生菜放久会变红,是被氧化的结果,叶绿素被氧化了.叶绿素易被降解,被降解后,叶黄素.胡萝卜素.类胡萝卜素等就变得相对较多.生菜放置久后就会"变"红了.生菜放久变红可以吃,那不是有毒物质,不会对人体产生任何危害,是可以吃的,吃的时候把红色的部分掐掉就可以了.

1.能吃的情况:莴笋表面变红的部分很少,而且只是外部有点变红,里面的莴笋没有变红,这样的情况可以将莴笋削皮后食用. 2.不能吃的情况:如果莴笋变红的情况严重,并且出现了流汁.发软等变质现象,则不可食用,因这样的莴笋已经变质了,继续食用易引起食物中毒,因此不宜食用.

能吃.虾的外骨骼内含有一种橙红色的色素,还原虾红素,也有叫虾青素的,是类 胡萝卜素 的一种,这种色素与蛋白质结合后,会因蛋白质的不同而转为黄橙紫绿蓝等颜色,当蛋白质破坏或变性时或蛋白质与 色素分离 后,颜色即变回原来的橙红色,而且强酸浓酒精浓盐水及 重金属离子 皆可使蛋 白质变性 ,所以变红并不是虾坏了.还是可以吃的.但是 冷冻 后的口感没有之前的好了.

能吃.藕心变红是因为莲藕里含有鞣质的成分,而鞣质经过氧化会让莲藕呈现出一种红色,所以说莲藕变红是很正常的,是可以吃的.而且,藕如果煮的时间过长,也会变成红色,是因为水中也有氧,会使藕变成红色.莲藕具有清热凉血,通便止泻,益血生肌,止血散瘀的功效.产妇多吃莲藕,对清除腹内积存的淤血,促使乳汁分泌均有作用.

活鱼肉煮熟后变红是因为鱼肉此时半生半熟,需要在蒸煮一次才可以吃,鱼肉若半生半熟一般不建议食用,若食用可能会拉肚子,严重的情况下甚至可能食物中毒,最终危及生命.所以为了自己和家人的健康,最好再蒸煮一次,才可以放心食用.

黄桃变红是一种正常现象,是品种原因导致,在一些黄桃品种中,黄桃成熟之后,在靠近黄桃果核的地方会出现变红情况,变红的黄桃营养价值会更高,且口感会比一般的黄桃更甜.

虾变红主要的原因是虾体内的一种类胡萝卜素,虾青素(粉末呈漂亮粉红色)脱离蛋白质而单体,蛋白质水解,呈现出来所表现的颜色.虾变红,肉质腐坏,其中的蛋白质会分解产生组胺.组胺是一种有毒物质,即使煮熟也难以破坏,人食用这样的虾会出现恶心.呕吐.腹痛.腹泻等症状.严重者可能导致人失水过多而造成酸碱失调或虚脱,甚至可能出现生命危险.