不溶于水的物质不一定是沉淀,例如塑料.氢气.一氧化碳气体等,严谨来说,在溶液中难溶于水的物质是沉淀.水的化学式为H₂O,它是由氢.氧两种元素组成的无机物,在常温.常压下为无色.无味的透明液体,被称为人类生命的源泉.水是地球上最常见的物质之一,是包括无机化合.人类在内所有生命生存的重要资源,也是生物体最重要的组成部分.
不溶的物质有碳酸盐(钾.钠.铵除外).硫酸钡.氯化银.氢氧化物(钾.钙.钠.钡除外).氧化铜.氧化铁.氧化铝.二氧化锰.氢气.氮气等.溶于水的物质有:钾盐.钠盐.铵盐.硝酸盐.碳酸氢盐.硫酸盐(硫酸钡除外).氯化物(氯化银除外).氨水.氢氧化钠.氢氧化钾.氢氧化钡.氢氧化钙.硫酸.盐酸等.
任何物质都溶于水,不存在完全不溶于水的物质. 通常认为不溶于水的物质,只不过是在水中的溶解度非常小,并不是完全不溶. 实验事实证明:通常认为玻璃是不溶于水的.把玻璃磨成粉,加入水中,振荡,再滴加无色酚酞.看到溶液变成淡红色.证明认为不溶于水的玻璃也溶于水,使酚酞变红.固体间的分子作用力再强也有会断的.
水是自然界中良好的溶剂,能溶于水的物种非常多,常见能溶于水的物质有: 肥皂,果汁,糖,干燥剂,吸附剂,汽油,醋,胶水,葡萄糖,果糖,食盐(氯化钠),水溶性维生素(例如维生素C) 酒精,高锰酸钾,硫酸,盐酸,硝酸,氢氧化钠等.
水是极性化合物,还具有氢键,所以,所有极性及具有氢键的有机化合物都能溶于水,其他的都不溶于水或难溶于水.常见的有机化合物中,醇,酸,酚都含有OH键,都是极性的且具有氢键,所以可溶于水. 狭义上的有机化合物主要是由碳元素.氢元素组成,是一定含碳的化合物,但是不包括碳的氧化物.硫化物.碳酸.碳酸盐.氰化物.硫氰化物.氰酸盐.碳化物.碳硼烷.烷基金属.羰基金属.金属的有机配体配合物等物质. 有机物是生命产生的物质基础,所有的生命体都含有机化合物.脂肪.氨基酸.蛋白质.糖.血红素.叶绿素.酶.激素等.生
氯化镁,通常含有六个分子的结晶水,易潮解.有苦味,有腐蚀性.氯化镁是一种氯化物,无色而易潮解晶体.这些盐是典型的离子卤化物,易溶于水.水合氯化镁可以从盐水或海水中提取.通常带有6分子的结晶水.但加热至95摄氏度时失去结晶水.135摄氏度以上时开始分解,并释放出氯化氢气体.工业上生产镁的原料.在海水和盐卤中找到.水合氯化镁是处方口服镁补充剂通常使用的物质.
碳粉不溶于水,理论上来讲完全不溶于水的物质是不存在的,化学上所说的不溶其实是因为它们几乎不溶,把它近似认为不溶,而这里的碳从化学中来看是可以认为不溶的. 碳粉的主要成分不是碳,而大多数是由树脂和炭黑.电荷剂.磁粉等组成.墨粉经机器充电过程电离导致'臭氧'.这种气体只有一种好处,就是保护地球,减少太阳辐射的危害.对人体本身没什么好处,会对人体粘膜造成刺激,容易提高哮喘发生率或是鼻子过敏,甚至头晕.呕吐等现象.
果胶是不溶于水的物质,但可在酸.碱.盐等化学试剂及酶的作用下,加水分解转变成水溶性果胶.果胶本质上是一种线形的多糖聚合物,含有数百至约1000个脱水半乳糖醛酸残基,其相应的平均相对分子质量为50000~150000. 果胶(pectin)是植物细胞壁成分之一,存在于相邻细胞壁间的胞间层中,起着将细胞粘在一起的作用.天然果胶类物质以原果胶.果胶.果胶酸的形态广泛存在于植物的果实.根.茎.叶中,是细胞壁的一种组成成分,它们伴随纤维素而存在,构成相邻细胞中间层粘结物,使植物组织细胞紧紧黏结在一起.
蜡烛不会溶于水,蜡烛密度小于水难溶于水.物质溶合遵循相似相溶原理,水和蜡烛的化学组成不相似,所以不会相溶.受热熔化为液态,无色透明且轻微受热易挥发,可闻石蜡特有气味.遇冷时凝固为白色固体状,有轻微的特殊气味.蜡烛被点燃时最初燃烧的火焰较小,逐渐变大,火焰分为三层(外焰.内焰.焰心).焰心主要为蜡烛蒸气,温度最低,内焰石蜡燃烧不充分,温度比焰心高,因有部分碳粒,外焰与空气充分接触,火焰最明亮,燃烧充分,温度最高.