鸡小胸怎么做好吃

蒜香鸡小肘的做法: 1.把鸡小肘放入清水里泡半个小时,泡出里面的血水. 2.然后凉水下锅,加入两勺的料酒煮开,要再煮5分钟. 3.把煮好的鸡小肘捞出,再用清水清洗干净,控干水备用. 4.多切些蒜末.切一些姜片和干红辣椒. 5.锅中烧油下入备好的小料,小火炒出香,再下入鸡小肘翻炒. 6.然后加入适量的盐.一小勺的蚝油.一小勺的海鲜酱油.再加入一小勺老抽调一色,翻炒均匀后再加入两小碗清水开始炖. 7.炖制汤汁都收干后出锅装盘,再洒上一些葱花即可.

鸡胸肉主要是鸡大胸肉和鸡小胸肉两种,而鸡小胸肉位于鸡大胸肉内侧,呈柳叶状,每条大约重40-50克,是鸡身上最有营养.味道最鲜美的部位.鸡胸肉是高蛋白低脂肪的食材,肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,因此深受塑形减肥人士的喜爱.而鸡小胸的脂肪含量更少,更易切成条状. 鸡胸肉,顾名思义鸡胸肉就是鸡胸前的肉,鸡胸肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用.鸡胸肉不但适于热炒.炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类.但切忌吃过多,以免引起肥胖.鸡胸肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说

鸡小胸肉的做法步骤: 1.鸡胸肉焯水控干. 2.平底锅放炒好的鸡胸肉,放啤酒(代替水).料酒(提味).老抽(上色).生抽(调咸淡).葱段(提味).大火开锅,小火盖盖慢炖. 3.中间开盖翻转鸡肉均匀上色,继续小火收汁,几乎烤干为止.出锅即可. 小贴士:最后出锅有点糊没关系,主要是鸡肉,葱段就可以放弃了,出锅后锅里添水就可以刷锅了,很好清理.

油炸鸡小胸,具体做法 1.将清洗干净的小块鸡胸肉放在菜板上,用擀面棍轻轻拍打,让鸡胸肉的肉质松散,表面面积增大: 2.将盘中所有的鸡胸肉都处理完后,放入大碗中,下面开始腌制: 3.腌制是制作鸡排的关键,碗中放入1勺的生抽.小半勺的老抽.放入大约1勺的蚝油: 5.放入事先准备好的蒜泥.姜末,放入1勺食盐.1勺胡椒粉: 6.用手将碗中的鸡胸肉同腌制的料汁搅拌均匀,让每一块鸡胸肉都能均匀的裹上料汁,同时用手给鸡胸肉稍加按摩,最后盖上保鲜膜大约腌制30-45分钟: 7.鸡胸肉腌制好后,入锅煎炸前,给每块

小奶锅多为精小型,它的主要优点是外形轻巧.容积小.节能.因而多用于需要量小的热奶.煮荷包蛋.煮汤.粥.炖肉.焖饭.炒菜等. 用小奶锅做番茄炒鸡蛋: 用料:番茄2个.鸡蛋2个.番茄酱. 做法: 番茄切块:小奶锅里倒一点橄榄油,下鸡蛋:鸡蛋没有完全成型时将番茄倒入锅中:出水之后加一点番茄酱:出锅.

牛小肉红烧较好吃: 具体制作步骤: 1.将牛小肉洗净,切为一厘米的长方形厚片,将陈皮切条状,将葱洗净并切长段,将姜去皮切丝: 2.在锅中倒1杯热油烧热,放入肉片并用小火炸至肉片干酥,再取出: 3.倒出炸油,锅中留1小匙油烧热,爆香干辣椒,加入陈皮炒香,再加入葱,姜炒匀: 4.最后加入牛肉片,八角,用小火焖烧至汤汁收干即可盛出:

鸡和豆腐做鸡炖豆腐好吃. 鸡炖豆腐的原料:鸡胸脯肉200克.南豆腐500克.西红柿1个.柿子椒1个.小葱适量.蒜2块.姜适量.酱油少许.花生油少许.精盐适量. 烹饪做法步骤: 1.将嫩豆腐,鸡胸肉用水清洗干净: 2.鸡肉切小块倒入酱油,姜末,大蒜末腌制10分钟备用: 3.豆腐切成小块,放在加入食盐的水中煮2分钟后捞出: 4.西红柿切碎,大葱,青椒切碎备用: 5.热锅冷油,放入腌制好的鸡肉翻炒: 6.鸡肉翻炒变色倒入西红柿继续,西红柿出汁加入小半碗清水,少许的盐: 7.放入绰过水的豆腐搅拌均匀大火

菜谱做法: 1.鸡切块焯水:2.干鸡枞菌泡发洗净:3.开水入炖锅,加入鸡块和姜:4.鸡块炖到半熟加鸡枞菌:5.鸡软了就可以吃肉喝汤. 菜谱小贴士:鸡枞菌很难清洗,一定要仔细洗.:可以开始炖汤的时候,在锅里加一个砂仁,增加香味:可以做一个蘸水,酱油醋,葱花蒜蓉,愿意的话可以用平底锅烤一点点干辣椒,出糊香味道的时候用小擂钵捣碎,加到蘸水里:不愿意吃辣,直接吃也很鲜香:干鸡枞菌是通过把采摘来的鸡杆菌收集起来然后晒干,其实干的鸡枞菌从根本上来说比湿的鸡枞菌在味道上要鲜美一点,因为鸡枞菌在晒的时候把里面多

1.首先,小米分两种,我买的是糯小米,取小米淘洗干净,洗过的小米放入豆浆机,加水倒1000ml刻度,按果蔬键,打小米,我来回打了三次,这样打出来的米粉水细,还是要做的细点. 2.然后,这是打好的小米粉水,打的多,不能一次熬完,取一点放入砂锅中,剩下的放入冰箱,下次熬的时候直接取来就好了. 3.然后,开小火慢慢熬,不停得搅拌,稠度像中的那样为好,稀了就多熬点时间收水,稠了就放点水. 4.然后,糯米用清水浸泡一夜,小米用清水浸泡3小时,排骨洗干净后用流水冲洗5分钟,大葱切成段,姜切片. 5.然后,排