吐司面包的烤箱做法

1.准备南瓜蒸熟打成泥. 2.再准备300克高筋粉. 3.打入一个鸡蛋,120克南瓜泥,白糖30克,盐2克. 4.3克酵母加水融化,牛奶50克,蜂蜜10克,用筷子搅成絮状,和成光滑的面团. 5.加入25克黄油揉,使劲打揉,揉出膜,发酵至2倍大. 6.然后手揉排气,分成小面团,盖保鲜膜继续醒20分钟. 7.擀成长条,一边压薄点,鄄城长条. 8.卷好放入烤盘盖保鲜膜据需发酵至2倍大. 9.刷一层全蛋液,烤箱提前预热,180度烤20分钟. 10.烤好趁热刷层黄油. 11.移到网架上,油纸抽调放凉.南瓜

吐司面包烤箱要烤30分钟. 1.奶倒入碗内用微波炉100%火力加热20秒. 2.放温(38度左右,不烫手为宜),加入发酵粉,搅匀,制成发酵水. 3.高粉+鸡蛋+糖+盐+奶粉+汤种+鲜奶油微和一下加入发酵水,摔揉成团且表面比较光滑,加入20克黄油继续摔揉至完全扩展阶段,即出现有韧性且透光的薄膜,用手捅破后呈现光滑的圆圈形. 4.放到温暖处盖上保鲜膜,发酵到2倍大,用手指沾面粉在面团上戳一个洞,洞口不会回缩. 5.取出,轻轻用手拍去面团内的空气,分割为两份,滚圆,松弛(此过程为中间发酵,15分钟,在

空气炸锅版芝士吐司面包快捷方便,可口又营养,还能提供上午所需要的热量! 准备材料,芝士刨丝备用 准备一片吐司,留边0.5-1cm切缝(不要完全切断). 把中间压扁,方便打入鸡蛋. 打入鸡蛋,可以是整蛋黄,不过把蛋黄打散可以减少烘烤时间,撒上芝士. 空气炸锅预热5分钟后,将面包放入160度6分钟. 出锅后可按个人口味涂酱,不过酱的热量那是极高的,怕胖的可以直接吃了!

做吐司面包在大碗里打一个鸡蛋,然后依次加入淡奶油.高筋面粉.酵母粉.糖,用力的按压均匀,形成一团,然后再盖上保鲜膜进行发酵,发酵完成后用手捏出形状,放到烤箱烤20分钟即可.将嵌入式烤箱调制快热档170度,放在最中下层进行焙烤,时间约30min,表面颜色金黄出炉,微震后,立即将面包出模,防止收缩.

吐司和所有防腐剂没加成木乃伊的食物一样,是不能永久放下去的,所以买了或自制了吐司后,实在吃不完,也不能放冰箱.吐司的老化,其实是"淀粉回生"和"淀粉重结晶"的过程,这是两个非常复杂的有机化学反应,最容易产生这个反应的温度,就是冷藏室的温度.如果吐司有点变老了,吃之前放在烤箱或者微波炉里加热一下,口感就会恢复不少,但切记,一定是吃多少加热多少不要剩,因为高温加热后的吐司,会老化得更快.吐司面包保存不能放冰箱.吐司保存的科学方法,就是放在干燥的室内环境下,尽快吃完.

烤吐司面包的烤炉不符合标准,功率过大把表皮烤焦导致过硬.符合标准的烤炉的设置不正确,例如湿度过低.温度过高,导致吐司面包水分丧失过多,变硬变焦,适合的湿度应该是150左右,烤箱预热180度,之后放入烤箱中开始烘烤10分钟,再调高到200度.酵母放得过多,导致过分发酵反应,消耗过多水分,使面包变硬.面包放的量较少,烤箱过分集火导致焦化变硬.

1.加热后的土司面包涂黄油,蜂蜜,果酱,花生酱: 2.加热后的吐司面包掰成小块,加上融化的奶酪和碎的熏肉一起吃: 3.加热后的吐司面包掰成小块放入碗里,倒入牛奶,加入白糖,加凉牛奶即可: 4.与肉桂葡萄干酱或草莓黄油酱一起吃,吃的时候取出涂在吐司面包上: 5.加热后的吐司面包片涂上乳状奶酪,放上新鲜的水果一起吃: 6.放上一片奶酪之后再放入烤箱中加热,在加热后的吐司面包片上均匀地撒上盐,和午餐肉一起吃.

用料:面粉.奶粉.牛奶.奶油.白糖.盐.酵母.鸡蛋. 步骤: 将面粉.奶粉.牛奶.奶油.白糖.盐.酵母.鸡蛋放入盆里,搅拌:将面团放在揉面板上,反复揉面:将面团揉成光滑的面团:将面团放入干净的盆中,用拧干的湿布将盆盖着发酵:将面团发酵到原本的2倍:将发酵好的面团取出 ,放入吐司模进行二次发酵十分钟:将发酵好的方形吐司模具放入烤箱,180度烤40分钟:将烤好的吐司面包放凉,切片即可 .

吐司面包烤25至30分钟.烤吐司的时间跟吐司的大小以及火候有关,烤箱的温度较低,烤制吐司的时间就会稍长.吐司是英文toast的音译,实际上就是用长方形带盖或不带盖的"烤听"制作的听型面包.