蒸着吃的菜都有哪些

1.红烧肉,红烧肉色泽红亮诱人,肥而不腻,瘦肉筋道,入口酥软即化,十分美味: 2.麻婆豆腐,麻婆豆腐是著名的川菜之一,味道麻辣鲜香,不是荤菜却胜似肉味,米饭的甘淡恰好中和了这道菜的厚重,使得两者相得益彰: 3.酱焖鱼,焖鱼的汤汁本身就很浓稠,放上少许大酱,不但令鱼肉的香味锦上添花,更令这道菜的汤汁酱香四溢: 4.宫保鸡丁,宫保鸡丁是川菜中最具代表性的菜品之一, 红而不辣.辣而不猛.香辣味浓.肉质滑脆.由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆: 5.蒜泥扣肉,大蒜不仅辛辣刺激食欲,而且味道鲜美解油

草鱼.鲤鱼.鳊鱼.鲫鱼.三角鲂.赤眼鳟.鲢鱼.鳙鱼.鳜鱼.青鱼.花麦穗鱼.黄鳝.鲶鱼.花鳅.泥鳅.银龙鱼.乌鳢.白鳝.鳡鱼.翘嘴红鲌.蒙古红鲌.胭脂鱼等.

糖醋排骨.红烧肉.炖鸡肉.青辣椒炒肉丝.韭菜炒鸡蛋.黄瓜炒鸡蛋.南瓜炖排骨.西红柿炒鸡蛋.鱼香肉丝.鱼香茄子.腐竹炒肉.糖醋里脊.火锅肉.凉拌黄瓜等.

可以蒸着吃的菜有很多,如茄子.土豆.洋葱等. 以下是老干妈蒸茄子的做法: 材料:老干妈牛肉末豆豉油辣椒.老抽.生抽.蚝油.糖.盐.胡椒.茄子.葱.芝麻.蒜 做法: 1.调拌酱汁,将老干妈牛肉末豆豉油辣椒.老抽.生抽.蚝油.糖.盐.胡椒,放到一起进行搅拌: 2.将整只茄子洗净放在点饭锅内,和米饭一起蒸,当米饭蒸熟时,茄子也蒸熟: 3.将茄子取出,放在盘上,用小刀划成条,将酱汁加热浇上: 4.在茄上撒上葱花.芝麻和拍碎蒜瓣: 5.取一只小锅,将油烧热,浇到茄子上即可.

可以蒸着吃的菜有香菇.娃娃菜.腐竹.茄子.香芋. 一.手撕茄子 原料:茄子.油.盐.蒜.糖.醋.酱油.鸡粉.香油: 步骤: 1.将茄子洗净去蒂,上蒸锅蒸熟,再大蒜压成蒜泥: 2.将油.盐.蒜.糖.醋.酱油.鸡粉.香油放入碗中搅拌均匀,制成味汁: 3.蒸熟的茄子,.稍稍放凉后,用手撕成小条状: 4.把蒜泥均匀撒在撕好的茄子上,再淋入味汁即成. 二.剁椒腐竹娃娃菜 原料:娃娃菜.腐竹.葱末.蒜末.剁椒.蒸鱼豉油.糖: 步骤: 1.将腐竹提前泡软,切成长段:葱蒜切末,娃娃菜洗净后纵向分成若干份: 2.

宁波过年吃的菜: 1.冰糖甲鱼. 冰糖甲鱼是浙江宁波地区最著名传统菜肴.冰糖甲鱼的另一别称为"独占鳌头",则是从甬江状元楼首创的,是宁波十大名菜之一. 2.苔菜小方烤. 苔菜小方烤是一道集美味.营养于一身的传统名肴,属于浙江宁波菜.卤汁稠浓,肉块酥糯,苔菜清香.该菜含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血. 3.荷叶粉蒸肉. 荷叶粉蒸肉是一款享有较高声誉的名菜.荷叶粉蒸肉特点是易码盘整齐美观.荷叶可凉血解毒.肉酥烂米粉软糯.味清

鹦鹉不是什么菜都吃的.大多数鹦鹉主食树上或者地面上的植物果实.种子.坚果.浆果.嫩芽嫩枝等,兼食少量昆虫.也吃稻谷.粟子.碎玉米.黍和小米以及麻籽.葵花籽.花生米等.但油脂饲料不能喂得大多,否则会引起脱羽.青绿饲料是青菜.苹果等.青菜不能缺少,供应不足会产下不受精的卵,有时还会造成啄羽现象.冬季和繁殖季节可适当增加脂肪含量高的食物以提供足量的能量,但要防止得肥胖症.

回民在家喜欢吃的菜有: 蒸羊羔肉,多选择当年羯羊或周岁以内的羊来制成.手抓羊肉,肉味鲜美,不腻不膻,色香俱全.羊肉泡馍,是一种夹羊肉的白面烤饼.羊肉粉汤,以新鲜羊肉,配以爽滑的米粉制成.黄焖羊肉,是用羊肉和白菜烹制,口味香酥,肥而不腻.羊肉串,正宗的羊肉串也和烤全羊一样色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口.

韩国人的菜一般是小菜.汤.肉或者鱼之类的.鸡蛋等等.勤劳的妈妈会尽量不重复做菜.不是中国人认为的只有泡菜.而且泡菜品种很多.还有适应季节的泡菜.不是就大白菜一种.韩国人普遍爱吃凉拌菜.凉拌菜是把蔬菜直接切好或用开水焯过后,加上佐料拌成的.还有生拌鱼肉.鱼虾酱等菜肴.生拌鱼肉,是把生肉.生鱼等切成片,加上作料和切成丝的萝卜.梨等,再浇上加醋的酱或辣酱拌成.