鸡胸肉饺子馅怎么做好吃

1、准备食材:大白菜、面粉、葱、姜、生抽、蚝油、盐、花椒油、花椒粉、鸡精、胡萝卜、干香菇、鸡胸肉。

2、温水调面,揉成面团。

3、将白菜切细用盐腌制出水,用纱布包住白菜挤出水分,然后将胡萝卜、香菇、葱切碎。

4、鸡胸肉和姜切碎,剁成碎末,将切好的蔬菜放在一起,放鸡精、蚝油、花椒粉、生抽、花椒油,搅拌均匀。

5、醒发好的面,揉成长条,切成很小的剂子,用擀面杖擀成薄片。

6、包好,下锅即可。

时间: 2024-08-07 20:20:03

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鸡肉香菇饺子馅怎么做好吃

材料:250课香菇.400克鸡肉.10克葱.8克五香粉.6克胡椒粉.500克面粉.8克姜.适量香油.适量料酒.适量油.适量盐.适量生抽. 鸡肉香菇饺子馅做法如下: 香菇洗净去蒂,切丁,把香菇放入料理器,切碎.鸡胸肉切丁,放入料理器中,转动把手把鸡肉切碎.切碎的鸡肉加料酒,生抽,胡椒粉,白糖,盐,食用油搅拌均匀.倒入切碎的香菇,混合均匀,加香油,腌制30分钟.密封后放入冰箱冷藏,让馅入味.

猪肉大葱饺子馅怎么做好吃

猪肉大葱饺子馅的做法: 食材用料:五花肉300克,大葱1颗,姜适量,冰糖老抽1勺,生抽2勺,味精少许,盐少许,十三香适量,柠檬半个. 做法: 1.准备优质五花肉一块: 2.将五花肉切片切碎剁细: 3.切姜末,与肉一起再剁: 4.肉姜剁细后切葱,葱洗干净以后控干水,切末: 5.剁好的肉馅放入老抽生抽,味精,盐,十三香等步聚中的调料: 6.调好肉馅后,加入葱末: 7.拌匀,朝一个方向搅,搅拌完成之后即可成功.

饺子馅怎么做好吃看看6个小窍门

做出美味的饺子馅,有以下几种方法: 1.把新鲜蔬菜馅剁,倒入小盆,加入食用油搅拌,油把菜包裹起来,再倒入拌好的加了盐的肉馅,混合均匀即可. 2.先把肉类剁碎,加入各种调料,然后再剁碎蔬菜.剁蔬菜时,不要放盐,以免渗出更多的水.把剁碎的蔬菜一点点地加入肉馅中,边加边搅拌,直至肉菜的比例合适为止. 3.把拌好的馅冷冻之后再包饺子,肉汤.菜汤形成凝固状态,不易流出. 4.饺子馅中加个鸡蛋,煮饺子时,蛋白质凝固,减少饺子出汤. 5.用蔬菜汁和面,擀饺子皮,不仅有营养,饺子还美观.

虾肉饺子馅怎么做好吃

1.超市买来的虾解冻. 2.虾去壳,去头,去虾线,切碎放入盆中. 3.准备好葱,姜. 4.葱切碎备用. 5.姜去皮切碎备用. 6.将葱,姜,调馅料,酱油,盐,味素倒入切碎的虾肉中顺一个方向搅拌均匀,最后倒入食用油搅拌均匀,虾肉饺子馅就做好了.

腊肉饺子馅怎么做好吃

腊肉饺子馅的做法如下: 主料:腊肉200克.胡萝卜一根.洋葱半个.土鸡蛋一个. 配料:盐一茶勺.料酒两茶勺.姜粉一小勺.鸡精一小勺.生抽一大勺.耗油一大勺.十三香粉一小勺.清水半碗. 做法: 1.胡萝卜.洋葱切丝,然后再切成小丁: 2.将腊肉切成小丁并放入碗中: 3.打一个鸡蛋,加入十三香粉,姜粉,料酒,盐,鸡精大力搅拌均匀: 4.放入生抽耗油: 5.放入半碗水大力顺一个方向搅拌: 6.放一勺香油,适量的豆油,搅拌混合: 7.倒入胡萝卜.洋葱搅拌均匀即可.

马蹄饺子馅怎么做好吃知道

1.材料:羊肉500克.荸荠200克.韭黄200克.蘑菇20克.虾米10克.酱油15克.白砂糖3克.胡椒粉3克.甜面酱15克.味精2克.料酒20克.香油2克.盐4克: 2.虾米洗净,切碎,马蹄洗净,拍碎,羊肉洗净,切小丁,蘑菇洗净,沥干,切末,韭黄洗净,沥干切末: 3.将虾米.马蹄.羊肉.蘑菇.韭黄混合,加入酱油.白糖.胡椒粉.甜面酱.味精.料酒.香油.盐拌匀,饺子馅就做好了: 4.将馅心包入饺子皮,包成饺子,将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可.

香菇虾仁饺子馅怎么做好吃

1.准备材料,虾仁适量,香菇适量,木耳适量,红薯粉丝适量,葱姜蒜末适量,鸡蛋三只,八角适量,花椒适量,盐适量,味精适量,糖适量,蚝油适量: 2.食材的预处理,虾仁化冻后把虾线挑干净,洗干净后切小丁,用半个鸡蛋清和生粉腌20分钟左右,备用两个红薯粉丝,用温水泡上,大约泡15分钟,入开水煮3至5分钟,捞出放入凉水里过一下,面粉适量,把剩下的那半个鸡蛋倒入,揉成面团备用,香菇木耳切丁,葱姜蒜切末,红薯粉丝切小段备用,将鸡蛋打散: 3.烹饪香菇虾仁饺子馅,锅内放油,油热后将鸡蛋炒成鸡蛋碎,盛出备用,再放

西胡饺子馅怎么做好吃

西胡饺子馅的做法: 1.准备材料:西葫芦1个.胡萝卜1个.木耳适量.鸡蛋3个.食盐适量.酱油适量.味极鲜适量.味精少许.香油适量.橄榄油适量. 2.胡萝卜搅碎.木耳泡发搅碎. 3.鸡蛋加盐打散炒熟. 4.西葫芦擦丝加盐腌十分钟,挤出水分. 5.所有材料混合均匀,放入各种调味品再次搅匀即可.

虾皮饺子馅怎么做好吃

虾皮饺子馅的做法: 1.准备材料:胡萝卜3根.鸡蛋5个.虾皮适量.姜末适量.葱末适量.盐适量.香油适量.盐适量.鸡精适量.蚝油适量.胡椒粉适量. 2.胡萝卜擦细丝,过油炒一下,放凉备用. 3.鸡蛋炒熟,放凉备用. 4.找一个碗,放入胡萝卜.鸡蛋,再放入姜末.葱末.虾皮,抓匀. 5.然后放入盐.鸡精.香油.蚝油.胡椒粉,抓匀即可.