清蒸金昌鱼蒸多久

5分钟左右.做法:材料准备:鲽鱼.葱.姜.青红椒.盐.料酒.蒸鱼豉油. 1.葱洗净切段.姜切丝.青红椒切丝,鲽鱼洗净切块放盘子. 2.撒上适量盐.加入料酒.葱.姜,腌制,盖上保鲜膜冰箱冷藏15分钟. 3.蒸锅加水烧开,冷藏好的鲽鱼拿掉保鲜膜,加入适量蒸鱼豉油,放蒸锅里大火蒸5分钟左右(看鱼大小)出锅,把青红椒丝放蒸好的鱼上面,另起锅热油,待油8成热泼在青红椒及鱼上面即可.

金昌鱼以蒸制最能保留鱼的鲜味,清蒸.酱蒸.泡椒蒸可根据个人口味选择. 泡椒蒸金昌鱼做法如下. 原料:金昌鱼一条.泡椒.红辣椒.油.麻油.盐.鸡精.料酒.姜 . 具体步骤如下: 金昌鱼去鳞收拾干净,在鱼表面朝两个方向分别斜画上几刀,成菱形:姜切成丝,将鱼表面抹上少量的盐,加上一半姜丝和少量料酒,腌制片刻:将泡椒和红辣椒分别剁碎,拌入少量的盐和鸡精,均匀的铺在鱼身上,并取出鱼身上和肚子里的姜丝:将剩下的另一般姜丝均匀地洒再盘子底部和鱼肚里,蒸锅放水烧开,将鱼放进入大火蒸7分钟即可,蒸鱼的中途不要揭开

清蒸卢鱼要蒸12分钟可以吃,如果鱼眼睛已掉出来或者筷子插中鱼身子能够一插到底,证明鱼蒸得差不多.鲈鱼肉质洁白肥嫩,细刺少.无腥味,味极鲜美,富含丰富的蛋白质和维生素,可入药,是一种极其珍贵的补品.

清蒸卢鱼12分钟即可.鲈鱼肉质洁白肥嫩,细刺少.无腥味,味极鲜美,富含丰富的蛋白质和维生素,可入药,是一种极其珍贵的补品.中文里有许多种鱼类都可以被称为鲈鱼,其中最常见的有四种,分别是:海鲈鱼,学名日本真鲈,分布于近海,及河口海水淡水交汇处.松江鲈鱼,也称四鳃鲈鱼,属于降海洄游鱼类,最为著名.大口黑鲈,也称加州鲈鱼,从美国引进的新品种.河鲈,也称赤鲈.五道黑,原产新疆北部地区.

材料:潜鱼1条,葱1根, 姜适量,柿子椒1个,红椒1个,香菜适量, 蒸鱼豉油适量,食盐4克,植物油适量. 清蒸潜鱼做法: 1.清理干净的鱼用厨房纸擦干水分,在鱼的表面及内膛抹薄薄一层盐. 2.盘底垫些姜片,将鱼撑开后放在盘里. 3.鱼身上铺满葱丝,鱼的切口处塞些姜片或者姜丝,处理好放在一边腌制片刻,烧一锅开水. 4.用一个夹鱼盘的工具把腌好的鱼端上蒸架,盖好保持大火蒸. 5.蒸鱼豉油调好后和鱼盘一起入锅蒸. 6.再准备些葱姜丝和香菜以及芹菜叶. 7.蒸15分钟出锅,再次在鱼的表面码上葱姜丝.香菜

清蒸小龙虾只需要蒸10分钟就可以了,如果虾子比较大比较多的话,可以蒸12分钟,蒸久了虾子的肉就会比较老.虾子不用弄死,只需要用刷子将肚子上的污泥刷干净即可,放入一点生姜片和料酒,将虾子放入蒸锅中蒸10分钟即可. 清蒸小龙虾要蒸多久 小龙虾最简单的吃法就是直接蒸着吃,不用去掉虾头,不要去掉虾尾和虾线,直接刷洗干净后就能放在蒸锅上蒸,小龙虾蒸起来也非常的方便,只需要蒸10分钟左右就可以了,如果虾子比较大,可以蒸12分钟. 制作清蒸小龙虾要选择比较大的虾子,准备好一些生姜切成片,然后铺在蒸锅上,把虾子

清蒸金枪鱼要蒸10分钟: 1.鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀,洒些盐腌10分钟后洗干净: 2.鱼放在盘上淋上酱油,锅中烧开水,放入鱼蒸10分钟: 3.蒸鱼的同时将葱.姜.辣椒切成丝,放入盐水里浸一下: 4.将葱,姜,辣椒丝撒在熟的鱼上,炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即可.

做清蒸牛鱼所需食材:牛鱼1尾750克.火腿25克.25克猪网油.25克笋片.25克香菇片.胡椒粉适量. 清蒸牛鱼的做法: 1.牛鱼去鳃,不去鳞,剖腹去内脏,沿脊骨剖为两片,将不带脊骨的软片洗净: 2.猪网油洗净凉干: 3.将鱼放入开水中去腥味,鱼鳞朝上放盘中,将火腿片.香菇片.猪网油.笋片相间铺放于鱼身上,加入鸡清汤和调料旺火蒸20分钟取出: 4.拣去网油,汤汁滗入碗中,加胡椒粉调匀,浇在鱼身上,放上香菜即成.

清蒸大王鱼的材料: 主料:大王鱼1条. 辅料:辣椒3个.大料10克.姜5克.葱5克.酱油10克.糖10克.水适量. 1.大王鱼,刮鳞,洗净内脏,在鱼背上刮两刀,让鱼更入味. 2.起锅,油热,爆香姜和大料,放大王鱼,随后放入辣椒,煎成金黄色翻面. 3.煎另一面,两面全煎成金黄色. 4.加入适量酱油,糖,葱花,放水,没过鱼,中火炖熟,大火收汁,出锅,装盘.