干河虾怎么做好吃

青椒炒干河虾的做法:

主料:干河虾、青椒

配料:青椒120克、蒜瓣8克、姜5克、米酒10毫升、老抽1毫升、盐2克

步骤:1、干河虾用清水反复冲洗干净,确保没有泥沙杂物之后沥干备用;

2、将清洗干净青椒顶刀切,并进一步切碎;

3、姜去皮切块;

4、蒜瓣拍一下切碎;

5、锅内热油,放入干虾炒香烹米酒,加盐、老抽、姜蒜末炒匀;

6、倒入青椒碎再加少许盐大火快炒;

7、至青椒熟时出锅即可。

时间: 2024-08-07 21:42:21

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