尖椒土豆丝怎么炒

用料:土豆2个、青尖椒2个、干辣椒少许、干花椒少许、油、盐、鸡精。

1.土豆两个,青尖椒两个。

2.削掉土豆皮,摘掉尖椒头和里面的籽,洗干净。

3.土豆切片,再切成丝;尖椒切丝。

4.拿盆水把土豆丝泡进去,有十五分左右,捞出沥干水分。

5.锅里放油,加热到五六成热左右,放入干辣椒、干花椒煸香。

6.放入控干水份的土豆丝进行煸炒。

7.土豆丝炒个五六分钟,颜色有点透明的时侯,放入青尖椒,盐,鸡精,再翻炒个一分钟左右,就可以出锅了。

8.好了,一盘香脆微辣的土豆丝就完成了,配干米饭,那是一绝哦。

时间: 2024-08-07 09:04:29

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尖椒土豆片怎么炒

土豆去皮洗净切成薄片,待锅烧红后加入食用油烧热,加入尖椒,用锅铲炒拌一会,然后加入酱油.盐,加入土豆片炒拌3分钟. 马铃薯(学名:Solanumtuberosum,英文:potato),茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆.地蛋.洋芋等,土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区.

醋溜土豆丝土豆丝怎么炒好吃

1.主料:土豆2个:辅料:尖椒1个:调料:花椒少许.干红辣椒5个.葱花少许.醋2汤匙.糖1汤匙.盐1/4茶匙. 2.土豆洗净,切丝(这个工作通常由万子完成).尖椒洗净切丝. 3.准备一碗清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗2次,把淀粉洗出去,沥干. 4.锅中加少许油烧3成热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用. 5.再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒和葱花,爆香后,倒入土豆丝煸炒熟. 6.随后依次放入醋.糖和盐大火翻炒半分钟. 7.加入青椒丝

尖椒土豆片做法

把土豆去皮洗干净,然后切成片状,放一旁备用.加少量的油入锅,将尖椒加入开火翻炒,大概1-2分钟之后,加入准备好的土豆片.食盐等配料,一起翻炒至土豆熟为止. 土豆,茄科茄属一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,原产于南美洲安第斯山区,主要生产国有中国.美国等.

尖椒土豆片饭店的做法

尖椒土豆片饭店的做法: 1.葱.姜.蒜切片. 2.将土豆片焯透备用. 3.热锅下油,放入葱.姜.蒜爆香. 4.加料酒和尖椒片炒至六七成熟,再放入土豆片中火煸炒. 5.然后加盐.味精.白糖.鸡粉.老抽,大火翻炒. 6.最后加入米醋,大火翻炒几下,淋香油即可. 土豆一般指马铃薯,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦.稻谷和玉米.马铃薯在不同国度,名称称谓也不一样,如美国称爱尔兰豆薯.俄罗斯称荷兰薯.法国称地苹果.德国称地梨.意大利称地豆.秘鲁称巴巴等.与小麦.稻谷.玉米.高粱并称为世界五大作物.马

树椒土豆丝怎么做

树椒土豆丝是一道以炒为主要工艺的家庭菜,所需要的食材有土豆.树椒.油.盐.醋.蒜.葱.详细做法如下所示 1.土豆去皮洗净,切成火柴棍粗细均匀的细丝: 2.将切好的土豆丝放到水龙头底下冲两遍,然后泡在清水里去除多余淀粉: 3.锅烧热,倒入油,马上放树椒,小火炒到树椒变色,然后放入葱花炒出香味: 4.土豆丝捞出甩去水分, 下锅,大火翻炒两分钟: 5.剁一些蒜末,然后往锅里加一勺醋,翻炒均匀,出锅前加蒜末和盐调味,就可以盛盘了.

土豆丝怎样炒

1.主料:土豆300克. 2.辅料:大葱5克,青红椒适量. 3.调料:盐6克,胡麻油2克,花生油8克,蒜.猪油适量. 4.大葱洗净切成丝待用:土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻,捞出滤净水分. 5.炒锅置火上,烧热后注入花生油,四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋,接着下入精盐.葱油.花椒油.葱丝翻炒成熟即可出锅装盘.

土豆丝一般炒几分钟熟

土豆丝一般炒15分钟就可以了,最好是用水泡一下,避免氧化和粘连.土豆含有丰富的膳食纤维和维生素以及矿物质,可以起到增强饱腹感.促进胃肠蠕动.缓解和预防便秘的作用. 步骤: 1.土豆削皮.切丝泡在清水里,反复冲洗,直到水变清.青椒切丝.蒜切片.葱姜切丝. 2.锅里放入油,然后放入花椒粒,炸香后,捞出. 3.放葱姜蒜.干辣椒炒香. 4.放入土豆丝.青椒翻炒,依次放入白醋.糖.盐.鸡精,一共炒15分钟即可出锅.

卷饼的土豆丝是炒的吗

卷饼的土豆丝是炒的,卷饼是以面饼包裹冬笋丝,香菇,菜心丝,豆芽各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种风味小吃,是客家人保持中原风俗的名点. 土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品,属于大众菜.常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素,土豆具有很高的营养价值和药用价值.

青椒土豆丝怎样炒才是脆的

青椒土豆脆炒方法:首先切丝后泡入清水,然后锅放在火上,烧水烧开,水开后下入土豆丝略微烫一下,然后捞出,锅洗干净再放在火上,然后再炒,速度需快.青椒土豆丝准备食材土豆适量,青椒适量,油适量,盐适量,蒜适量.青椒土豆丝制作步骤: 1.土豆切丝泡水备用,青椒切丝.蒜拍碎. 2.锅热下油烧至无泡,关火待油温略将下蒜爆香. 3.重新开火下沥好的土豆丝.炒至土豆丝透明. 4.放下青椒.炒熟放盐即可出锅.