辣椒荠菜炒肉的做法

螺丝椒炒肉的做法如下: 1.猪肉提前切好装盘并加些酱油卤一卤,螺丝椒切碎,大蒜子切好. 2.锅里倒入油烧热,把卤好的猪肉倒入锅里翻炒均匀. 3.猪肉炒至变色时倒入大蒜子与螺丝椒. 4.翻炒均匀加盐.味精等调味品,熟后装盘起锅. 螺丝椒是一种辣椒,是一代杂交皱皮椒,耐低温,抗病,节间短,座果密,果深绿,比同类品种产量高,适宜山东.西北五省和海南等地种植.因为螺丝椒口感较辣,肉质鲜美,深受湖南等地人民的喜爱.

花菜炒肉的做法步骤: 1.把五花肉清洗干净,用水煮熟切块,把辣椒.大蒜.芹菜切好备用. 2.花菜用手掰小朵洗干净. 3.先把切的好五花肉煸干至表面金黄. 4.加入切好的芹菜大蒜辣椒. 5.一起翻炒. 6.然后加入少量生抽上色. 7.加入少量盐把炒好的肉先装盘,把多出来的油留在锅里. 8.加入花菜翻炒. 9.分二次加入煮五花肉留下的汤,使花菜能快速炒熟. 10.然后加入少量盐. 11.加入炒好的肉. 12.一起翻炒3秒,再加入少量鸡精装锅完成.

农家小炒肉的做法: 1.将五花肉切成薄片,青红椒切成块备用. 2.坐锅点火倒入油,下花椒.麻椒炸香. 3.加入五花肉煸炒,放入干辣椒继续煸炒,再加入葱.姜.蒜煸炒片刻. 4.加盐.料酒.酱油.高汤精调味,放入青红椒翻炒至熟,出锅前加少许醋即可. 农家小炒肉一般选用肉质比较细嫩的猪肉,最好是"隔纱"五花肉,用青椒.豆豉爆炒,中间加入香喷喷的油渣.辣椒最好选用形状瘦的.比较辣的青椒:嗜辣者亦可依个人喜好加入干尖椒或者剁辣椒的.

豆角炒肉的做法: 材料:豆角.肉馅.橄榄菜.红辣椒.葱.姜.蒜等. 步骤: 肉馅加入少许盐.酱油.料酒.葱姜末拌匀腌制半小时:辣椒.葱切片,姜.蒜切末:豆角择去老筋,洗净,切成小丁:用锅烧开适量水,将豆角丁放入焯2分钟,捞出,然后尽量压干豆角中的水分:炒锅中加入2两油,烧到6成热,放入焯好的豆角煸炸3分钟,将水分煸出去即可:将豆角倒出备用,锅中剩下的油把肉馅倒入大火快速煸熟:将肉馅倒出备用,剩下一点点油,加入葱.姜.蒜.辣椒爆香:熟透后既可出锅.

空心菜炒肉的做法,需先将空心菜折小段块,锅内放油,烧热,先放入瘦肉炒一下,再放入空心菜,均匀翻炒一下,炒至断生,加入盐,鸡精继续翻炒,熟了即可.空心菜别称蕹菜.通菜蓊.蓊菜.藤藤菜.通菜,是番薯属光萼组植物,原产东亚地区,现已作为一种蔬菜广泛栽培.

金针菇炒肉的做法如下: 1.先把肉切碎,胡萝卜.红椒切丝,姜蒜切末. 2.在肉丁中加酱油拌匀,再加入淀粉,拌匀腌制5分钟. 3.起锅烧油,放入肉丁,翻炒至肉丁变色. 4.放入姜末和蒜末翻炒,放入胡萝卜丝和红椒丝翻炒. 5.放入少许水,翻炒2分钟. 6.加入金针菇.酱油.盐,爆炒至软,金针菇炒肉就做好了..

小芹菜炒肉的做法: 1.准备食材:小芹菜500g.猪肉300g.盐适量.葱适量.料酒适量.酱油少许.味精少许: 2.将小芹菜切段备用: 3.将猪肉切片备用: 4.锅中放油,油烧热后放入肉片炒至肉片变色: 5.肉变色后,加入料酒.酱油翻炒几下,放入小芹菜: 6.翻炒几分钟,加入盐和味精,翻炒几下即可出锅装盘.

西南花菜炒肉的做法是首先猪肉洗净后,切成薄片,用生粉.酱油.料酒腌制10分钟:西南菜花洗净:锅内煮一些水,煮开之后将西兰菜花放在开水了煮2分钟后,捞起来放在冷水中,待冷却后将菜花捞起来:蒜去皮.洗净后切成蒜末:大火将锅内的水分烧干后,倒入4勺油,调成小火,将蒜爆香:倒入猪肉,将猪肉煎得有些黄:倒入菜花和1/4勺盐,翻炒1分钟后,盖上锅盖焖1分钟,即可出锅. 西南花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质.碳水化合物.脂肪.矿物质.维生素C和胡萝卜素等.煮西兰菜花时,如果洗净直接放下

菜椒炒肉的做法: 1.菜椒切粗条,肉切片,蒜拍碎备用: 2.锅中下油烧热,倒下肉炒几下: 3.放少许酱油炒均至断生: 4.马上装出备用: 5.锅中再放少许油烧热,倒入菜椒翻炒: 6.倒入少许热水,放入盐.酱油调味并炒均: 7.倒入炒好的肉: 8.一起翻炒均匀,煮1分钟即可出锅.