拉菲红酒是哪个家族的

拉菲红酒分四个级别. 第1级别:正牌拉菲古堡葡萄酒.产自波尔多波亚克拉菲酒庄.年产量约十八万至二十一万瓶. 第2级别:副牌拉菲珍宝葡萄酒.产自波亚克拉菲酒庄,最好的葡萄酿造正牌酒,剩下的酿造副牌酒.年产量约为二十八万瓶. 第3级别:收购.参股或管理庄园产品.核心产品是1962年收购的波尔多波亚克的杜哈米隆古堡.以及拉菲贵族甜拉菲乐吉尔堡. 第4级别:拉菲罗斯柴尔德集团的家族系列,如法国波尔多.南部的朗多克,和智利.阿根廷的酒庄.

正品拉菲红酒12.5度.酒精含量是葡萄酒的稳定性相关的重要因素之一.采摘时的葡萄含糖量经过发酵过程决定了葡萄酒的酒精含量.酒精的含量会影响葡萄酒的风味和结构.酒精蒸发令我们更容易感受到葡萄酒的香气.酒精还可以增加葡萄酒的黏度,促进酸度和甜度之间的平衡.

拉菲红酒是子波尔多拉菲酒庄生产的红葡萄酒,拉菲红酒度数一般在12%-14%之间,度数不算太高,与大部分红酒度数一致,这也是拉菲酒庄对红酒度数的合理把握. 拉菲红酒是由法国波尔多地区的拉菲酒庄酿造和出产的,而且每一年这款红酒都有着很好的销售量,并且由于拉菲红酒每年出产的数量非常有限,这也导致了这款红酒在红酒行业之中成为售卖非常快的一款红酒,并且许多人也很愿意珍藏这个红酒品牌. 拉菲酒庄酿造的红酒酒精度数,相对来说是比较合理的,大都属于中型的酒体.因此,拉菲酒庄酿造出来的红酒的酒精度数大致在12%-

拉菲酒庄,坐落在法国波尔多波亚克区菩依乐村北方的一个碎石山丘上,气候土壤条件得天独厚.拉菲酒庄作为法国波尔多五大名庄之一,有着悠久的历史.1354年,由一名姓拉菲的贵族创园于菩依乐村,1675年由当时世界的酒业一号人物希刚公爵购得.拉菲酒的花香.果香突出,芳醇柔顺,十分典雅,被称为葡萄酒王国中的"皇后".虽然历经几个世纪的变迁,拉菲酒庄一直持守着虔诚的酿酒精神和严苛的工艺标准,把拉菲红酒作为世界顶级葡萄酒的质量和声誉维持至今.

拉菲红酒的储存场所应阴凉并保持稳定的温度,使酒能得到良好的发展和成熟.酒瓶应倒放,使酒液浸泡瓶塞,保持湿润,使之与空气隔绝. 红酒的储存应注意温度,温度对红酒的保质影响很大,通常要求在11摄氏度到14摄氏度之间.储藏室温度过高,会令酒早熟以致老熟而成为退化的葡萄酒,温度过低则会导致红酒生长成熟的停止. 拉菲红酒是指拉菲酒庄出品的红酒,法国波尔多五大名庄之一,历史悠久.拉菲酒花香.果香突出,芳醇柔顺,典雅,称为葡萄酒王国中的皇后.

拉菲红酒品酒步骤:1.视觉:摇晃酒杯,观察其缓缓流下的酒脚:再将杯子倾斜45度,观察酒的颜色及液面边缘.红酒的颜色会随着时间而逐渐变淡. 2.嗅觉:将酒摇晃过后,再将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒,重复此动作可分辨多种气味,尽可能从三方面来分析酒的香味强度,质地,特征. 3.味觉:小酌一口,并以半漱口的方式,让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位,此时可归纳.分析出拉菲红酒的单宁.甜度.酸度.圆润度.成熟度.

1982年的拉菲红酒应该是最好的,82年波尔多地区出产的葡萄酒被评为10分,而拉菲庄园正是在波尔多地区内. 拉菲红酒,是指拉菲酒庄出品的红酒,法国波尔多五大名庄之一,历史悠久.在拉菲,每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750毫升的酒.为了保护这些矜贵的葡萄树,如果没有总公司的特约,拉菲庄一般是不允许别人参观的. 除此之外,拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄.拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性.拉菲的花香.果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好

拉菲红酒瓶塞打开的方法: 1.用一条毛巾包裹住酒瓶的底部: 2.将瓶底靠在柜子上,瓶身与柜子保持垂直状态,手据瓶颈处,均匀有力的撞击瓶底,瓶塞便会慢慢的被顶出来: 3.最后用手或钳子将其拔出. 刀具开瓶法: 1.使用水果刀,或者有锯齿的刀子: 2.将刀片扎入软木塞的中央,尽量避免划破边缘: 3.一手握住瓶颈,缓慢转动刀柄,带动软木塞一起转动:转动时力度不能过大: 4.将刀柄缓缓向上提起,慢慢拔出瓶塞.

82年是上个世纪红酒酿造条件最好的其中一年.降雨以及气温非常适合葡萄种植.所以这一年份的葡萄酒就显得非常珍贵,一般15年到20年是高档红酒的成熟期,所以82年的Ch.LafiteRothschild很有市场. 拉菲是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一,是法国红酒的代表.而1982年是难得的好年份,那年的气候条件绝佳,使得这一届拉菲原料--葡萄的质量非常的好,于是该年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好评,价格也高出其他葡萄酒,国际拍卖价格换算为人民币大概在8万多.