番茄酱豆腐的做法

1、豆腐提前沥去过多的水分,然后切成块儿,鸡蛋一个,打散,面粉少许。锅热油少许,中火,把每块豆腐先粘上面粉然后再粘蛋液,放到锅里煎至两面金黄。

2、煎豆腐的同时,准备调料:番茄酱,孜然粉,尖椒切碎,也可以用番茄酱,当然也可以自己用新鲜的西红柿炒成较“糊糊”的酱状,注意加盐和黑胡椒调味,还可以根据个人的喜好决定要不要加一点点糖提鲜味出来。

3、尖椒碎撒在锅里煎好的豆腐上,然后,把调味料里加一点点水,稍微稀释一下,倒入锅里。小火慢慢焖会儿,入味,汁儿将尽的时候,盛出即可―――中间可翻一次锅,不翻也可。

时间: 2025-01-19 15:03:27

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鸡蛋番茄汤的做法家用

鸡蛋番茄汤的做法:准备新鲜鸡蛋两只,然后打碎到干净的容器里.利用打蛋器,没有的话用筷子,把鸡蛋液搅碎,加少量盐调味.别的就不要加了.把番茄洗干净,用热水烫一会,然后切成比较大的蕃茄片.热锅下油,油开的时候加入事先准备好的鸡蛋液,成型即可.接着用铲子把鸡蛋打碎,不要切的太碎,否则没有卖相.用最小的饭碗,往锅里加入3碗左右的高汤,如没有,加水煮.煮开后加入切好的西红柿片,再加少量冷水改成小火盖上锅盖煮.中间稍微尝下味道,如果淡了再加一些盐.出锅,西红柿鸡蛋汤做好了.还可以加入一些葱花作为点缀.不喜欢

番茄意大利面酱的做法

番茄意大利面酱的做法是将牛肉洗干净剁碎,洋葱洗干净切成小丁,番茄洗干净去皮切成小丁:炒锅烧热倒入适量的食用油,下入洋葱炒香:下入牛肉翻炒至变色:加入味极鲜酱油翻炒均匀:下入番茄翻炒:直至炒出汤汁,放盐和糖调味:放番茄酱,翻炒至酱汁浓稠关火,盛出备用. 番茄意大利面酱营养丰富,其中番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果.它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病.眼干燥症.夜盲症及某些皮肤病的良好功效.

番茄意面的做法步骤

番茄意面的做法步骤: 番茄削皮切碎,猪肉切片,烧一锅沸水. 水开后放入三人份意面,开盖煮10分钟左右,煮软. 锅里放一点黄油让其融化. 加入肉片翻炒熟,捞出锅. 锅里再放黄油,翻炒葱头. 加入西红柿继续翻炒. 加入肉片,炒至西红柿软化,加一点热水. 加番茄酱熬成番茄汁 捞出意面,加一块黄油翻拌. 西红柿汁铺在意面上. 意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点.意大利面根据种类形状也各不相同,除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的.弯管型的.蝴蝶型的.空心型,贝壳型的林

番茄酸菜鱼的做法最正宗的做法

番茄酸菜鱼的做法最正宗的做法! 当然是先准备好所有的材料哦 锅中放油,油热后放入番茄和酸菜 炒出香味后放入鱼头鱼骨炒香 接着加入适量水开始烧 等到鱼骨烧熟放入码味的鱼片 最后放入盐,味精,胡椒粉调味,撒上葱花,浇上热油即可.

美味的韩式番茄汁炒年糕做法

今天将美味的韩式番茄汁炒年糕做法进行整理分享,供伙伴们选择参考: NO.1:准备主料.辅料 备好所需用料,年糕.番茄酱.韩式辣酱.青椒.海米. NO.2:处理主料 将年糕放入开水中煮软,出锅,泡入凉水中备用. NO.3:辅料调色 将年糕下锅,番茄酱100克,韩式辣酱100克,翻炒均匀,充分上色. NO.4:海米.青椒调味 锅开后,加入海米.青椒,翻炒均匀. NO.5:炖煮入味 继续炖煮至汤汁浓稠,就可以关火了. NO.6:出锅摆盘 关火后,出锅摆盘,美味将至.

阿香的番茄米线的做法

阿香的番茄米线的做法如下: 一.食材: 米线1份,西红柿1个,圆白菜,小油菜,鸡蛋1个,火腿片2片,清炖的排骨汤1份,盐,白胡椒粉. 二.做法: 西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用:取小汤锅,放置火上,到少许油烧热,炒香番茄块,炒出红汤后倒入适量排骨汤,再放几块排骨:排骨汤煮开后下入米线,把米线搅散后打入鸡蛋:出锅前下入青菜叶,火腿片略煮,最后加少许盐,白胡椒粉调味即可.

番茄炒西兰花的做法有哪些

西兰花炒番茄做法如下: 原料:西兰花.西红柿.食盐.蒜.元贞糖. 制作步骤: 1.西兰花清洗干净,掰成小朵,梗切成薄片: 2.番茄去皮切小块,蒜切片: 3.锅中烧开水,放入西兰花焯两分钟,然后放入冷水中过凉,沥干后备用: 4.锅中烧油至七成热: 5.放入西兰花和番茄,大火翻炒2分钟: 6.加适量糖和盐调味,最后撒上蒜片,翻炒均匀即可.

青椒番茄排骨的做法

主料:排骨.青椒.番茄. 辅料:姜.蒜.食盐.调和油. 做法: 1.排骨洗净切段,青椒洗净切丝,番茄洗净切片备用: 2.锅中加入适量水煮沸,倒入排骨氽烫片刻并取出: 3.锅中更换新的清水,倒入排骨煮至成熟并取出: 4.姜和蒜洗净切碎备用: 5.炒锅中倒入油,加入姜.蒜.青椒和番茄翻炒: 6.倒入排骨继续翻炒,并加入适量食盐,搅拌均匀: 7.将其翻炒至成熟,关火盛出即可.

番茄烧牛肉做法

1.炒锅放油,油烧到五六成热,将牛肉放入锅中,翻炒至表面金黄. 2.锅内加入清水,水以淹过肉为宜,加入葱段,姜片,料酒,食盐. 3.将番茄放入锅中,小火焖煮六十分钟出锅即可. 4.牛肉中含有丰富的血红素铁,更易吸收,能增加血氧含量.牛肉纤维较粗,不易消化吸收,而西红柿可刺激胃肠道蠕动,促进消化.但炖煮可能会导致部分维生素丢失. 5.西红柿属于酸酐生津之物,牛肉能养阴,就能起到补血滋阴的作用,而且植物蛋白和动物蛋白相结合,营养更均衡.