干煸蒜苔肉丝的做法

干煸豆角最正宗的做法如下. 1.首先豆角洗净掰断去丝,猪肉切块剁成肉泥,姜,葱,蒜切好,干红辣椒剪碎和花椒入水浸泡5分钟捞出沥干. 2.然后热锅给油,加入豆角,煎炸至豆角气泡盛出沥油,锅中留底油,加入猪肉泥,加入葱姜蒜煸炒,加干红辣椒,花椒炒香. 3.最后加入豆瓣酱炒出红油,林料酒,加豆角翻炒,加盐,糖,撒鸡精炒匀即可.

1.蒜苔切小段,油锅中入少量油,放入蒜苔干煸,中小火不停的炒,中间放少量盐. 2.煸至略发皱发黄出锅. 3.烧热锅,倒入一定量的油,温油时把肉馅放入,炒至肉馅起酥,油脂出来,这样口感会更好. 4.放入剁碎的郫县豆瓣酱和辣椒油,(量随自己喜辣程度放,我家小朋友吃不了太辣,所以我放的较少),炒出红油后放少量黄酒炒香. 5.倒入之前炒好的蒜苔,和肉馅炒匀后放少量糖.生抽.盐调味,继续炒至入味. 6.完成.

1.首先将蒜苔洗净切段,瘦肉切片,把肉放入容器里加酱油.盐.鸡精拌匀腌一下.热锅倒油,放入干辣椒,接着加入肉丝,翻炒变色,盛出备用. 2.锅另热油,加入蒜.姜丝.红辣椒翻炒一下,接着放入蒜苔,加盐炒熟后放入肉丝,翻炒均匀即可.

炒蒜苔是日常生活中常吃的一道菜,下面就和大家分享一下腊肠炒蒜苔的做法,营养美味,好吃易做. 准备好食材,适量蒜苔和腊肠一根. 蒜苔摘去顶帽清洗干净,谁层两到三厘米的段.腊肠切成薄厚相同的片. 锅中放油烧热,放入腊肠煸熟. 倒入蒜苔段翻炒. 炒至蒜苔变熟,倒入少许耗油,撒入适量盐和鸡精炒匀关火盛出. 家常腊肠炒蒜苔就做好了.

1.猪肉切成丝 2.加入盐,料酒,生粉,生抽抓匀后静置片刻 3.蒜苔摘选干净后切成段 4.姜切丝备用 5.热锅冷油,下肉丝 6.滑炒至变色后盛出 7.留底油,再把生姜下锅爆出香味 8.把蒜苔倒入翻炒至变色出香味 9.加入生抽 10.加盐翻炒均匀 11.翻炒均匀至断生 12.最后把肉丝倒入 13.加少许鸡粉 14.翻炒均匀后熄火出锅 15.成品

1.先将豆角洗干净,然后切断放入盘中,备用.然后将蒜.生姜切末,放入盘中备用(不喜欢生姜的可以不放).再将备好的干辣椒切段放入碗中备用.最后拿出一个碗,碗中放入一小勺淀粉.老抽.生抽.一点点白糖.耗油.水搅拌好后放在一边备用. 2.准备好后,将豆角放入开水中焯一下,豆角变色后将豆角捞出.起锅烧油,油可以稍微多一点,下入豆角,将豆角煸一下,煸至微黄后将豆角捞出,放入干辣椒,之后再放入姜.蒜末,煸炒出香味后放入之前煸好的豆角. 3.豆角放入锅中之后,加入盐,之后翻炒一小会,放入调好的酱汁,等待酱汁变

干煸的做法适用于很多原材料,杏鲍菇采用干煸的方法使其口感得到升华.调料的配制让它更加入味,干煸技法摆脱了传统的烧煮. 将杏鲍菇清洗干净切薄片,沥水待用:半个洋葱洗干净切成丝状待用. 在不粘锅里倒入适量的橄榄油,开小火,待油温上升时,把杏鲍菇倒入煸至两面微黄,然后盛起来放入一边. 同样,将洋葱倒入锅内,稍微煸一下,编出香味,再倒入杏鲍菇,一起煸炒. 加入适量的盐,生抽和胡椒粉,煸炒入味即可装盘食用.

主料:200g蒜苔.150g肉. 配料:适量油.适量盐.适量葱.适量酱油.适量鸡精. 做法: 1.肉剁成馅 . 2.加葱.酱油.盐.鸡精搅拌成肉馅. 3.蒜苔切成丁. 4.锅里油热后放葱花爆锅. 5.放肉馅翻炒. 6.肉馅快炒熟时,放蒜苔丁,加适量鸡精翻炒均匀即可.

材料:姜丝.肉丝.蒜苔.盐500克.生抽.油.鸡精.香油. 步骤: 蒜苔焯水,肉丝.姜丝切成3厘米左右备用:锅里热油放肉丝,炒至稍微变色,放姜丝爆香:把蒜苔倒进锅里,在锅边烹入适量的生抽,搅拌均匀:炒出蒜苔的香味,放盐.鸡精.香油调味即可出锅.