紫菜蛋汤怎么做

准备紫菜,鸡蛋2只磕入碗中打散,金针菇洗净,切除根部,用手撕开,香葱洗净分别切成段和葱花。起锅烧热,倒入少许油,爆香葱段,注入半锅清水,烧开。水烧开后,倒入蛋液。随即倒入金针菇,略煮一会儿。放入适量紫菜,搅拌均匀,调入盐。撒上葱花搅匀,出锅前淋入少许芝麻香油即可。

时间: 2024-10-22 04:54:03

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紫菜蛋汤怎么做好喝

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做紫菜蛋汤时怎么才能让蛋没沫

做紫菜蛋汤时让蛋没沫的方法:水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入.将锅盖盖上,熄灭火,等半分钟后再打开火稍煮,但不用煮开. 建议: 1.在打蛋液时放入一小勺的淀粉,这样打出的蛋花是一片片的. 2.紫菜不用放到锅里,撕碎后放在碗里,将调料,比如盐.鸡精.胡椒粉.芝麻油.香菜.香葱等都放在碗里,锅里要放水.

怎么做紫菜蛋汤

紫菜蛋汤的做法如下: 1.鸡蛋加点盐,划散. 2.紫菜洗一下. 3.水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入. 4.为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开. 5.加入洗好的紫菜,加点盐.香油就可以了,有葱花也可以稍微放点.

紫菜是什么做出来的

紫菜是晒出来的,将海里的紫菜捞出来后,将捞上来的紫菜进行多次清洗,然后把紫菜拿到竹竖上进行凉晒,晒干后的紫菜,慢慢将它从竹席上剥离下面就可以用来食用了.紫菜具有天然亮泽,一般好的呈深褐色或紫褐色,经火烤熟后呈青绿色. 紫菜是什么做出来的 紫菜是晒出来的,将捞起来的紫菜清洗干净后进行晾晒,新鲜没清洗过的紫菜非常的咸,紫菜大部分都是天然风干的,太阳好的话一.二天就可以晒干.紫菜营养极高,可防治甲状腺,高血压病人每天吃些紫菜,有利于降低胆固醇. 优质紫菜是不掉色的,泡发时如果水的颜色变深变紫了,那可能

紫菜蛋汤里面加酱油和醋会怎样

放酱油会使汤色发黑,放醋会使汤的酸味更加明显. 紫菜蛋汤的做法步骤: 1.鸡蛋加点盐,划散,搅拌均匀: 2.紫菜清洗一下: 3.水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入: 4.为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上,然后熄灭火等半分钟后再打开: 5.加入洗好的紫菜,加点盐,香油,有葱花也可以稍微放点: 6.美味的紫菜蛋汤制作完成.

奶酪蛋汤怎么做

在大家的日常生活中,很多人都会在家做一些好吃的,那么奶酪蛋汤怎么做呢?大家一起来学习一下吧. 奶酪微融状态嗑入鸡蛋. 将奶酪和鸡蛋一同打散. 加入面粉,搅拌均匀. 加入牛骨汤,煮沸后倒入调好的鸡蛋糊. 加入西红柿粒和芹菜粒. 煮沸1分钟即可. 成品如下.

紫菜芙蓉鸡蛋汤怎么做

紫菜芙蓉鸡蛋汤就是紫菜鸡蛋汤. 材料:主料:鸡蛋100克.紫菜30克: 调料:盐3克.味精1克.香油15克.大葱10克: 1.鸡蛋磕入碗中,充分打匀: 2.汤锅置火上,倒入1000克清水,煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内: 3.开锅放入紫菜煮片刻,加入适量盐.味精,淋香油,撒香葱或香菜叶即可盛出.

紫菜蛋汤里可以放虾米一起做汤吗

可以.虾米晒干后是著名的海味品,有较高的营养价值,据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克.脂肪2.1克.糖类4.6克.钙577毫克.磷614毫克.铁13.1毫克.另还含有多种维生素. 紫菜虾米蛋汤 准备食材:鸡蛋.虾米.紫菜.香油. 方法步骤: 先将虾米洗下,放锅中加水煮开,再加入撕开的紫菜:等水开时,将鸡蛋打散,水开后加入即可:最后向锅中加入适量香油.

虾皮紫菜鸡蛋汤怎么做

材料:鸡蛋,虾皮,香油. 做法: 1.将虾皮用温水泡洗干净: 2.紫菜用水冲洗干净: