湖南口味水鱼炖羊肉怎么做好吃

湖南面肉哨子做法: 辅料:大葱, 姜 ,干辣椒, 调料:盐 ,醋, 老抽, 花椒粉 ,辣椒粉,味精鸡精 , 步骤: 将肥肉.瘦肉分开切,肥肉切成1*2厘米的块,厚约为2-3毫米,薄厚一致,炒时油才能同时出尽,瘦肉则切成跟肥肉大小一致的片,肉切好后肥.瘦分开放:点火,锅热后放菜籽油,油热转一下锅,先放肥肉煸炒,炒时要不断的搅动,防止粘锅,炒15分钟,等油清时肥肉由白变黄,肥肉由扁平变得卷起来,猪油由浑浊变清澈,这时倒入瘦肉,用中火将瘦肉中的油逼出,这个过程不能煸得时间太长,否则肉干巴巴的不好吃:火

好吃的胡萝卜炖羊肉做法如下: 主料:羊腿肉500g.胡萝卜4个: 辅料:生姜适量.干辣椒适量.花椒适量.盐适量.孜然适量.橙皮10克.料酒适量.酱油适量.白糖适量. 1.羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫后取出控水:胡萝卜洗净,去皮,切滚刀块:生姜切片备用: 2.炒锅烧热,加入适量油,煸香干辣椒,姜片,孜然和橙皮: 3.放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀: 3.羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉:,大火烧开后转小火炖煮一个小时左右: 4.倒入胡萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,胡萝卜酥软即可出锅.

可以做木瓜羊肉汤. 1.将羊肉用沸水洗净,除去膻味,切块. 2.将粳米,草豆蔻,豌豆淘洗干净. 3.木瓜去皮去子,用纱布袋绞取液汁,也可用榨汁机榨汁. 4.将羊肉,米,草豆蔻,豌豆和木瓜汁同放锅中,加水适量,用武火烧沸. 5.改文火炖熬二小时至豌豆软熟. 6.把白糖,食盐和胡椒粉放入锅中搅匀即成.

材料主料:羊肉700克:辅料:油适量.盐适量.红萝卜适量.竹蔗适量.姜适量.酱油适量. 红萝卜炖羊肉步骤: 1.羊肉洗净. 2.将洗净去皮切片. 3.红萝卜洗净去皮切块. 4.竹蔗去皮切条. 5.羊肉放入开水锅中焯水. 6.用清水冲干净羊肉上的泡沫,捞起沥干水. 7.另起油锅倒入沥干水的羊肉和姜片煸炒. 8.放入盐.酱油再煸炒2分钟. 9.将煸炒后的羊肉铲入压力锅中,放入红萝卜和竹蔗. 10.盖上盖子煲35分钟即可.

1.去超市买的冰冻羊肉,回来解冻后,洗干净.接着把锅洗干净,开火,倒水,把羊肉放进锅里水煮一下,加点料酒进去,等水开了,再煮十几秒,关火,捞起来沥干水分,再切小一点. 2.把切好的羊肉放碗里待用,拿点姜出来,洗干净后切成片直接放羊肉上,接着加盐,加生抽,加糖,加料酒搅拌均匀,如图.再次把炒锅洗干净,开火,倒油,油开后把腌过的羊肉倒进去翻炒一两分钟左右. 3.等炒的差不多了,加点水进去,接着把高压锅洗干净,等炒锅的水开后,关火,直接把羊肉倒进去高压锅里面,大火开后转小火十五分钟. 4.在等高压锅时

湖南腊鸭蒸着吃好吃: 湘味蒸腊鸭做法如下: 材料:腊鸭半只,蒜末1大勺,豆豉1大勺,辣椒粉1大勺: 做法: 1.腊鸭斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出: 2.余油下蒜末,豆豉,辣椒粉小火煸香,加少许水调成汁淋到腊鸭上: 3.将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀即可.

1.炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄.放入葱姜蒜.八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱.豆腐乳.翻炒均匀.把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了. 2.炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨:可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.排骨滋阴润燥:益精补血:适宜于气血不足,阴虚纳差者.

手工糍粑油炸做好吃.糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品.糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑.糍粑,是南方各族的小吃,流行于中国南方地区. 糍粑,南方各族小吃,流行于中国南方地区.贵州.重庆.四川.江西.湖南.福建.湖北.广东.广西.陕西等省市都有,又以河南潢川.江西九江.福建武夷山地区最为盛行,其中又以广西梧州的做法最为特别.

1.鲽鱼是海鱼.广泛分布于各大洋的暖热海域中,主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食.鲽鱼的种类也比较多,全世界有540余种,中国产120种,主要类别有鳒.鲆.鲽.鳎.舌鳎等,为经济鱼类. 2.鲽鱼怎么做好吃?鲽鱼最常见的做法就是清蒸,具体步骤如下:将鱼头处理干净,撒少许盐于鱼头内外侧,腌10分钟左右,放少量水,头朝上入碟:目的:让鱼头入咸味:将葱花切段,3CM左右:姜切丝:蒜拍碎:将葱花放至鱼头下面:目的:蒸的过程中让葱香渗入鱼肉中:在鱼头上铺一些姜丝:滴数滴食用油,2小勺料酒,少量十三香于鱼头上:放