黄金汤是什么做的

食材:蛋1个,高汤1杯,青菜,葱花,香油适量。

黄金汤的做法:

1、先准备一锅沸水,然后把汤匙放到水中约10秒钟。

2、把蛋小心的打在汤匙上,这时就可以把炉火转小,以免蛋煮太熟。

3、待蛋包成型,即可熄火。切记不要煮太久,只要让蛋的外面略熟,蛋黄还要维持浓稠状态。

4、准备一个小碗,把煮好的蛋包放入碗中,这样就是外熟内生的黄金蛋包。

5、舀入一些煮好的高汤,放入一些青菜,最后撒些葱花。

6、最后再滴几滴香油,黄金汤即可上桌。

时间: 2024-11-09 10:27:27

黄金汤是什么做的的相关文章

黄米面年糕怎么做

黄米面年糕深受大家的喜爱,但是很多朋友不知道黄米面年糕怎么做,今天就和大家聊聊黄米面年糕怎么做,希望这篇经验能够给大家带来帮助. 将半斤红枣提前两小时用温水泡好备用,将红豆和水按1:2的比例放高压锅蒸煮半个小时备用. 将黄米面粉倒进盆里,用加过白糖的温水和面,再加入一个煮熟的红薯,搅烂和进面里. 容器里铺一层红枣,再铺上一层两厘米左右的黄米面饼,接着铺上煮好的红豆,中火蒸上40分钟,然后关火焖10分钟即可.

黄豆酱什么季节做

黄豆酱又称大豆酱.豆酱,是我国传统的调味酱,用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成.黄酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,用于醮.焖.蒸.炒.拌等各种烹调方式,也可佐餐.净食等.黄豆酱是夏季的时候做,一般在每年的7月份开始,南方因为梅雨季节较多所以都是六月份左右做.时间如果太早,天气温度不够,黄豆就捂不出黄绿毛,就做不了黄豆酱,捂好的黄豆可以在晒干之后保存在该下酱豆的时候使用.

黄尖鱼怎么做鲜嫩一点还好吃

红烧黄尖鱼是最常见的黄尖鱼的做法,做好的鱼肉鲜嫩多汁.做红烧黄尖鱼的具体步骤如下所示: 1.准备黄尖鱼一条,将鱼洗净后去鳞去内脏: 2.将葱.姜.蒜放入碗中,放入料酒.白糖.老抽.花椒大料.盐.鸡精,倒入适量清水调匀备用: 3.将鱼身表面裹上一层面粉,放入油锅炸至金黄色: 4.将炸好的鱼控油,将控油后的鱼放入锅中,倒入事先调好的汁: 5.向锅中倒入清水用中火炖20分钟即可.

黄立鱼怎么做

黄立鱼很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做.下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家. 食材展示:鱼500克.油100毫升.料酒10毫升.水50毫升.盐10克.姜10克.葱10克.蒜10克.生抽10毫升. 准备材料:鱼表面划几刀,姜切片,葱切段,蒜切片. 腌制:将黄立鱼500克用10克盐腌制一会,生抽10毫升和水50毫升混合调汁. 煎鱼:锅里烧热油50毫升,放入鱼煎至两面金黄,捞出待用. 爆锅:锅里重新放油50毫升,将10克姜.10克蒜爆香,倒入料汁,放入鱼,大火烧开,小火焖10分钟,收汁

奶黄是什么东西做的

奶黄的制作原料包括牛奶.玉米淀粉.奶油.糖.蛋黄以及香草精等.奶黄(Custard)也称为蛋奶冻.蛋浆,或者可以音译为卡士达.吉士,泛指鸡蛋与牛奶混合后加热而凝固而成的食品,大多数是应用于制作甜品.制作时常会根据实际需要混入砂糖.奶油.香草(如香子兰Vanilla,又译云呢拿).粟粉或明胶等.

黄芥末酱是什么做的

芥末酱是一种辛辣调味品,以芥子为原料加工制成,有解腻提味.使菜餚爽口.增加浓郁的作用.和辛辣呛鼻的日式绿芥末酱比起来,法式黄芥末酱,因为添加了蜂蜜.葡萄酒等香料,所以口感较为温和柔顺,并带点微酸.芥辣又称芥末,是由十字花科蔬菜山葵制成的,有膏状.粉状和泥状等包装,芥辣含有丰富的氨基酸.维生素和微量元素,具有杀菌消毒.促进消化.增进食欲的作用.通常用于刺身的制作.

黄豆是什么豆做的

黄豆不是什么豆子做的,也是豆子的一种.黄豆(学名:Glycinemax)又叫青仁乌豆.大豆.泥豆.马料豆.秣食豆,品种有,冬豆,秋豆,四季豆,我国主产于东北地区.中国古称菽,是一种其种子含有丰富百植物蛋白质的作物. 大豆(学名:Glycinemax(Linn.)Merr.)通称黄豆.为双子叶植物纲.豆科.大豆属的一年生草本,高30-90厘米.茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛.叶通常具3小叶:托叶具脉纹,被黄色柔毛:叶柄长2-20厘米:小叶宽卵形,纸质:总状花序短的少花,长的多花:总花梗通常有5-8朵

黄桂粥的做法 黄桂粥怎么做

1.食材:江米.银耳.莲子.花生米.土豆淀粉.枸杞.玫瑰酱汁.白糖. 2.把江米冷水浸泡30分钟(冬天浸泡1小时),倒入开水锅中焯至米心断生,然后冲凉. 3.锅内加入清水烧开,依次下入银耳.莲子.花生米.江米,不停地用手勺把食材搅拌均匀. 4.加入白糖搅匀,大约熬40分钟, 5.待锅开后,加入用清水调好的土豆淀粉水进行勾芡,芡汁不能太稠,并用手勺搅拌,待所有原料(枸杞除外)能悬浮起来为佳. 6.加入玫瑰酱汁搅匀,待粥品色泽黄亮为标准. 7.出锅前加入枸杞搅匀即可.

黄金糕是什么做的

黄金糕是用:椰浆.木薯粉.鸡蛋.粗砂糖.咸黄油.酵母.水制作而成的. 黄金糕本名叫蜂窝糕,发源于南洋,是南洋娘惹糕的一种,黄金糕是该糕流传至广东之后的别名.此糕的重要原材料就是南洋木薯,成品呈蜂窝状,所以叫蜂窝糕. 木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉,这种植物属大槭科,与蓖麻,橡胶,小桐子同科.它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性.木薯粉是用树薯粉做成的,而树薯粉则是从树薯或木薯植物(Manihotesculenta)的根部精炼所得的淀粉.它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分,也用来使汤汁