海蟹的做法

1.鲜海蟹洗净,放入笼中急火蒸10分钟,熟透后取出 2.揭去蟹脐,揭下蟹盖,改刀成4块,原样摆在盘内 3.扣上海蟹的原壳 4.姜去皮洗净切细末,盛入小碟中 5.醋盛入小碟中,淋上麻油 6.海蟹.姜末.醋一起上桌,吃时蘸姜末.醋

材料: 小螃蟹2斤,葱,蒜,姜各适量,干辣椒,花椒,青椒各适量,白酒少许. 做法: 1.螃蟹买回来在水里吐吐泡,刷洗干净; 2.葱.蒜.姜切成碎末备用; 3.青椒滚刀切块: 4.锅中油烧热,下葱,蒜,姜,干辣椒,花椒爆香; 5.倒入螃蟹,翻炒至不再挣扎,加少许白酒,调入盐,鸡精,翻炒到颜色变红加水盖过面,盖上锅盖中火煮10分钟; 6.十分钟,大火收汁,加青椒翻炒即可出锅.

大闸蟹的做法有:鲜美蟹粥,香辣蟹,辣味生腌螃蟹,汁司海鲜蟹斗,螃蟹鲫鱼汤,辣椒螃蟹-新加坡国菜,水煮海蟹,螃蟹两吃,螃蟹奶油烧,虾仁蟹柳等. 崇明清水蟹既中华绒螯蟹,又名河蟹.毛蟹.螃蟹.大闸蟹.清水蟹.属高等甲壳动物,在动物分类学上,隶属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,十足目,弓蟹科,绒螯蟹属.

1.做法: 在超市买的新鲜飞蟹准备吃个原汁原味的鲜美飞蟹 先剪去捆绑飞蟹的皮筋用刷子轻轻的刷一下用清水冲洗干净 蒸锅中添上水铺上屉布摆入飞蟹均匀的撒上盐 大火蒸至水开锅后再蒸15分钟即可一股浓浓的海鲜味扑鼻而来 生菜铺在盘上摆入蒸好的飞蟹 2.简介:三疣梭子蟹,学名Portunustrituberculatus,梭子蟹科Portunidae.梭子蟹属.俗名梭子蟹.枪蟹.海螃蟹.海蟹.海虫.水蟹.门蟹.小门子.蝎子.盖鱼.三点蟹.童蟹.飞蟹.烟蟀,英文名Swimmingcrab.分布于中国辽宁.河

1.节后素食,小炒海鲜菇,一道极其美味的家常菜.海鲜菇质地脆嫩,味道鲜美,具有海蟹味,在日本称之为"蟹味菇",是一种低热量.低脂肪的保健食品.特别适合节后素炒,菌肉肥厚,其味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感甚佳.而且具有很高的营养价值和药用价值,常食海鲜菇有抗癌.防癌.提高免疫力.预防衰老.延长寿命的功效. 2.原料:海鲜菇.胡萝卜.青椒.油.盐.五香粉.葱.味极鲜酱油. 做法步骤: 第1步.备齐材料. 第2步.海鲜菇淡盐水浸泡后洗净焯水. 第3步.胡萝卜去皮洗净切片,青椒洗净切

其实,冷冻的海蟹是能吃的,但被冷冻过的海蟹味道.鲜嫩程度比活蟹差远了.所以,这样的做法是不建议的,只有在万万不得已的时候才会考虑这样做哦!另外,冷冻的海蟹虽然能吃,但是也是有保质期的哦,最好冻的时间不要太久,这样会让蟹的口感更差.

用料:海蟹8个,醋两勺,姜末适量,黄酒适量,白糖适量. 做法: 1.将海蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部: 2.在蒸锅中放入适量清水,把洗净的海蟹放入蒸屉中并盖上锅盖: 3.用大火烧开锅中的水,水沸腾后转至小火,约15分钟即可关火: 4.将海蟹盛入盘中,将适量黄酒,白糖以及醋加入姜末中,取蟹肉沾食即可.

为了安全起见,先把大肉蟹的蟹钳剁下来,然后擦洗干净,把蟹盖剥离,去除内脏等脏东西,剁块备用,原料:大闸蟹.生姜.白糖.醋做法:1.把大闸蟹洗净,用棉绳绑好蟹腿.2.蒸锅加水,放4片生姜在内,再将大闸蟹放置在蒸架上.3.大火蒸15分钟,关火后焖1分钟.4.在小碗内倒入醋,剩下的姜片剁碎末加入,调入白糖,即成姜醋蘸汁.5.趁热食用. 注:海蟹,要少放盐.

1.首先把豌豆拣一下,以免小石子. 2.然后洗净,用冷水浸泡一晚. 3.将泡好的豌豆加水放锅里煮,水加至刚淹过豆子一厘米为宜.(煮开后会有浮沫,需要撇出来) 4.豌豆煮至开花后,捞出到搅拌机里加入白糖,搅拌成糊状,倒入容器中.豌豆黄的做法 5.放入煮好的红枣(葡萄干也不错,或者柿饼),用筷子搅拌均匀.豌豆黄的做法 6.好啦,待自然冷却到不烫手时,放入冰箱冷藏三-四个小时. 7.哇!像果冻布丁一样的豌豆黄呈现在你的眼前! 8.你还忍得住吗?快切成你喜欢的形状,再来个漂亮的摆盘,然后与亲友共享甜甜糯