豆干怎么炒

解释: 竹笋和豆角之间没有冲突. 做法如下: 材料:沙拉笋3支,豆干3片,酸菜心2片,姜4片,盐二分之一小匙,糖四分之一小匙. 步骤: 1.把沙拉笋.豆干.姜片切丝备用: 2.酸菜心切细丝,汆烫沥干: 3.起油锅先把姜丝爆香,再放入豆干丝炒干: 4.陆续放入酸菜丝.笋丝一起炒至收干: 5.放入调味料拌匀即可.

用料:空心梗一把.酱豆干3块.瘦肉一块.小米椒3个.大蒜3瓣.盐适量.生抽适量.老抽适量.淀粉适量.油适量. 1.空心梗洗净切1厘米左右小段. 2.酱豆干切丁,蒜切碎,辣椒切段. 3.瘦肉切丁,用适量盐.生抽.老抽.腌制一会儿. 4.锅里放油烧热(个人认为素菜用猪油炒更香). 5.肉丁放入炒一分钟. 6.加入辣椒蒜末爆香. 7.加入豆干翻炒均匀. 8.随后加入空心梗不停翻炒. 9.炒熟加盐调味准备出锅. 10.出锅装盘,高颜值关键还超下饭,拌着饭吃超好吃.

用料:韭菜300克.豆干300克.胡萝卜1根.姜5克.蒜蓉.辣酱15毫升.盐2克.鸡粉2克.生抽适量. 1.韭菜洗净切段,豆干切薄片,胡萝卜削皮切细段,姜蒜剁成蓉. 2.炒锅烧热油,爆香姜蒜,放入胡萝卜和豆干翻炒. 3.放入蒜蓉辣酱拌匀. 4.将胡萝卜和豆干炒熟后,放韭菜翻炒. 5.放盐.鸡粉和生抽翻炒. 6.将韭菜炒熟后即可.

1.准备食材:青椒.猪瘦肉.熏豆干. 2.将之清洗干净,分别切好. 3.肉用生抽.料酒提前腌15分钟. 4.热油锅,放入猪肉炒熟,捞出. 5.用锅中余油炒青椒. 6.稍熟,加入熏豆干炒匀. 7.放入少许食盐. 8.将提前炒熟的肉放入. 9.和匀后出锅即可.

1.将豆干切片或者切粒,辣椒.蒜切好. 2.油热后,倒入豆干,两面稍微煎一分钟左右. 3.倒入蒜粒,炒出香味.倒入辣椒,加半勺盐,淋入生抽,少量料酒,继续翻炒. 4.水分炒干,即可装盘.

1.青椒洗净切块,豆干斜切成块备用: 2.锅中放水烧开,放两片姜,放入整块的带皮五花肉,煮至肉烂.取出放凉切薄片备用: 3.热锅下油,放入姜,蒜末炒香,下五花肉片翻炒,加入老干妈和豆瓣酱各一大勺,加少许醋,酱油上色.将肉片起锅: 4.把锅中省下的油再次烧热,倒入青椒,豆干翻炒至断生,加少许盐,倒入炒好的肉片翻炒: 5.加少许糖,鸡精,胡椒粉调味后起锅即可.

1.豆干切条,肉末切小小粒并加入生抽,老抽,生粉拌匀腌制,大蒜与青红椒切小粒. 2.起锅,放少许油,下豆干煎炒至微微发黄. 3.把豆干拨开,中间空出炒香蒜粒. 4.肉末入锅翻炒. 5.调入适量生抽,糖等等调味料. 6.临出锅前把青红椒放入锅中. 7.快速翻炒均匀即可.

1.火腿切小丁,用午餐肉也行.豆干,五香的最佳,切小丁备用. 2.青红椒切圈,备用.青红椒都选择辣味重,细长那种最佳. 3.蒜切末.葱切末.姜切末,备用. 4.锅中热油,油热后先下火腿翻炒,表皮发硬发酥的时候,推向锅的一边. 5.在有油的一边,放入葱.姜.蒜.花椒粒炒香,放入豆干翻炒. 6.加少许生抽,一勺辣椒油继续翻炒. 7.淋入一点点清水,焖煮.水不要多,目的是不糊锅. 8.待汤汁收的差不多,关火,加味精调味即可.

1.豆干可以和芹菜一起炒. 2.材料:芹菜.豆干.腊肠.蒜.麻椒粒.花椒粒.树椒.香油.味精.盐.糖 3.将芹菜.豆干切成条状,分别焯水.注意焯水时放入一滴油.一点盐.芹菜要保持爽脆,不要焯水时间过长. 4.反复冲水后放置一会,把水沥干,放入容器. 5.腊肠切条后放入容器中,再加入蒜末. 6.锅内放少许油,待油热时,放入几颗麻椒粒.花椒粒炸香后,把麻椒粒.花椒粒取出,再放入树椒炸香,倒入容器中. 7.加少许糖.盐.味精.香油,拌匀即可.