酸萝卜和竹笋鸭子一起煲汤可以吗

可以

材料:竹笋鸭子适量、酸萝卜适量、老姜适量、花椒适量。

1、将鸭子打整干净,取出内脏后切块;

2、酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用;

3、将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可;

4、水烧开后倒入炒好鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。用小火慢炖一至两个小时即可。

营养价值:味道酸甜开胃,鸭肉含有丰富的蛋白质,脂肪含量很低,可以利用汤水来养颜。

时间: 2024-08-13 23:00:34

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萝卜能和人参一起煲汤吗

萝卜不能和人参一起煲汤的原因: 1.萝卜.人参相克,药理作用不同,不可同时服用. 2.<本草纲目>指出,"萝卜生食升气,熟食降气",服用人参大补元气,服用萝卜却是破气,此一补一破,人参不能起到滋补作用. 3.萝卜有利尿消食作用,服用萝卜后,会将人参有效成分从尿中流失,影响对人参的吸收.因此,萝卜不能和人参一起煲汤.

青萝卜和红萝卜可以一起煲汤吗

青萝卜和红萝卜可以一起煲汤,萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义.萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出.常吃萝卜可降低血脂.软化血管.稳定血压,预防冠心病.动脉硬化.胆石症等疾病.

酸萝卜可以和鸡蛋一起煮汤吗

主料:酸萝卜100g.鸡蛋1个. 调料:食盐适量.淀粉适量.调和油适量.香菜适量.胡椒粉适量. 做法: 取萝卜一根,擦成丝:准备葱花适量,鸡蛋一个.将油烧热放入葱花,放入萝卜丝,炒一下:锅中放入开水,水开后放入搅拌均匀的鸡蛋:开锅后放入水淀粉.

青萝卜可以和罗汉果一起煲汤吗

主料:青萝卜250g.红萝卜200g.罗汉果40g.猪脊骨250g 辅料:盐适量 步骤: 1.青萝卜1条.红萝卜2条.罗汉果半个,猪骨250克.生姜3片: 2.青红萝卜洗净去皮切块: 3.罗汉果洗净撕碎些: 4.全部材料加水2500毫升放入汤锅,大火煲开: 5.改小火煲2小时,放盐调味: 6.老少皆宜,清润止咳 青红萝卜罗汉果猪骨汤.

鸭子怎么煲汤

主料有鸭子半只.薏米.冬瓜.配料有葱.姜.盐.做法如下: 1.把鸭子清洗干净,剁成大块.葱切段,姜切片,冬瓜切大块,薏米洗净备用: 2.鸭块放在冷水锅中,大火炖煮,煮三分钟后去血水,盛出: 3.用清水洗净,然后把鸭和薏米一起放入砂锅中,再放入姜片,葱: 4.当炖到鸭肉八成熟时,放入冬瓜,再炖一个小时即可: 5.最后放入盐.

蛇和鸭子一起煲汤有毒吗

吃毒蛇需要去掉蛇头,因为蛇头里有毒腺和毒牙.而蛇身是不含毒素的,可以放心食用.但一定要去内脏,里面的蛇胆可是名贵中药. 蛇有毒无毒,是根据它的嘴里有无毒腺来断定.有毒腺的蛇,嘴里便有两只特别尖长的毒牙,牙尖有小孔,贯通毒腺,咬人时便从牙尖的小孔将毒液注入伤口.所以被蛇咬过的伤口,若是发现有两个相距不远的小孔,比其他的蛇牙所留下的伤痕为明显,这一条蛇定是毒蛇.若是没有毒牙,这条蛇就不是毒蛇.

酸萝卜的做法大全

酸萝卜酸甜可口,口感酥脆,无论是家庭小吃还是配菜干炒都是一道好配料.下面介绍酸萝卜的做法大全,以供参考. 酸萝卜腌制方法 1.萝卜洗切晾晒 2.泡料制作 (1)在罐子或其它容器内加入适量开水和盐搅拌均匀. (2)再加入适量糖和白醋适量. (3)花椒根据个人喜欢选择加或不加. 3.密封腌制 把切好晒干的萝卜放入罐子里,浸泡腌制3-5天左右即可取出食用. 酸萝卜煲排骨 酸萝卜切好加入排骨炖. 酸萝卜炒鸡胗 切好鸡胗和酸萝卜在一起炒. 酸萝卜老鸭汤 酸萝卜切好加入老鸭炖. 酸萝卜拌花生米 切好酸萝卜和

什么调料煲汤能增香

适量放入味精.香油.胡椒.姜.葱.蒜可以增加汤的鲜味. 想煲出一锅疗效.味道俱佳的靓汤有6大诀窍: 使用容积较大的砂锅,中火烧开后,用小火或微火煲两个小时以上,砂锅乃煲汤之缘.放进去足够的姜,姜乃煲汤之魂.使用新鲜的肉,此乃煲汤之质.放一两样清热.利湿.健脾之物,如藕.百合.西洋菜.马蹄.山药.萝卜等,此乃煲汤之本.放一两样甘甜之物,如几枚红枣.蜜枣.少量葡萄干.桂圆干等,此乃煲汤之气.适当加入一两样茎.菌类及干果类,如霸王花.黄花.香菇.黑白木耳.花生.白果.莲子等,此乃煲汤之伴侣.

酸萝卜炖老鸭汤怎么做

用料:鸭子.酸萝卜汤料.春笋.花菇.白萝卜. 做法如下: 1.将鸭子洗净后剁成小块: 2.将鸭块焯烫并浮沫,以去腥去油: 3.将焯过水的鸭块沥干水放入汤煲中,倒入能够没过鸭块的清水: 4.放入适量的花菇.春笋和白萝卜块: 5.将酸萝卜汤料倒入汤煲中,盖上盖子: 6.开火,待水开后转小火煲制,一小时后,关火即可.