素炒芥菜梗怎么做好吃

以下为素炒酸菜梗的做法: 材料:酸菜250克,蒜头2粒,油.盐.生抽.耗油适量. 1.将酸菜梗洗净切成小粒,蒜头切成小片: 2.不要放油,酸菜梗下锅炒,放入盐炒干,然后把酸菜梗盛入到盘子: 3.锅里热油,放入蒜头爆香,然后在倒入炒干的酸菜梗一起翻炒,依次倒入生抽,蚝油翻炒均匀起锅即可.

凉拌地瓜梗好吃做法如下: 原料:地瓜梗400克,蒜2瓣,盐5克,味精3克,香油10克,辣椒油15克. 1.将地瓜梗放入热水侵泡15分钟,滤干水分放入碗中: 2.蒜切末,放入碗中: 3.加入盐.辣椒油.香油.味精搅拌均匀: 4.置入盘中食用.

芥菜是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味. 1.将买回来的芥菜.辣椒,大蒜,姜洗干净后晾干水分. 2.放晒衣架上拿到太阳底下晒到没有水份自制酸菜. 3.玻璃密封罐必须洗干净并干燥,千万不要弄到水和油,可以在用之前弄点白酒把密封罐里面过一遍,起到杀菌作用. 先放入晒干的芥菜和辣椒等配料,再加入凉的白开水,盐,花椒,少量白酒,装满一个罐子密封就好. 4.半个月后酸菜变成黄色就可以享用.可以用来做酸菜鱼,酸菜鸭肉汤等.

1.芥菜根去皮.切块.备用 2.锅肉放入皮猪肉,小火熬出油 3.大火.入少量瘦肉,先炒一会.再倒入芥菜根,翻炒.倒入适量盐,酒 4.再倒入适量的水.盖上盖子,中火烧十五分钟左右.根嫩了,放点味精就可以出锅了.

一.清炒芥菜. 1.准备食材:芥菜.花生米.蒜头.盐.鸡精. 2.将叶子扒下来,浸泡淡盐水去农残. 3.抓一小把花生米,炒锅适量油,小火,把花生米炒熟,捞出备用. 4.将菜叶和菜帮子分开,菜帮子用刀斜片开,菜叶随意改刀,准备蒜末. 5.烧锅热水,把菜帮子焯水,变色即可捞出. 6.炒锅,热锅凉油,爆香蒜末. 7.倒入芥菜,旺火快炒,撒入花生米. 8.加盐和鸡精调味,出锅. 二.芥菜炒粽. 1.准备食材:芥菜.碱粽.油.盐.鸡精. 2.芥菜洗净切好,粽子切成不规则小块. 3.锅中放入油,将粽块煎至两

材料:芥菜5斤,盐300克,醋适量,糖适量,酱油适量 . 辅料:花椒若干,八角若干,葱白若干. 芥菜丝做法: 1.先把芥菜切成细丝,然后晾干至无水状态: 2. 然后再把盐,酱油和食醋,糖化开: 3.然后拌入晾干的芥菜丝中: 4. 再配上八角,花椒和葱白,装到密封容器中腌制2到3天即可食用.

凉拌芥菜疙瘩做法: 用料: 芥菜5斤.盐3两.细辣椒粉2两.植物油3两.白米醋3两.大蒜末3两. 步骤: 做法 - 1.将芥菜削去皮洗净,切成两瓣或三瓣: 2.芥菜用擦丝器擦成丝,用手切成丝也可以: 3.大锅中倒入水烧开,将芥菜丝放入,芥菜丝全部淹没后迅速捞出: 4.放在凉水管下冲洗,让芥菜丝完全变凉: 5.捞出放在容器里控净水: 6.等待时可以将油烧热浇在辣椒面上,制成油泼辣子晾凉,将辣子和其他的拌料都放入控净水的芥菜丝中用手翻拌均匀即可食用. 芥菜,一年生草本,高30至150厘米,常无毛,有

清炒手撕红薯梗,制作原料红薯梗子,蒜片,红椒圈,豆豉,盐.做法: 1.将红薯梗子摘下来,撕去外皮,去除外皮,要慢慢的撕,成2厘米左右的段: 2.红薯梗洗净盛入碗中,锅里倒油. 3.加蒜片,红椒圈,豆豉一起炒,然后倒入红薯梗,大火至断生. 4.翻炒均匀调适量,加入适量盐调味,盛出即可.

1.购买新鲜青笋两个,大小适中,青笋叶发蔫.发黄的那种不要. 2.青笋去皮切片,这里可以先将青笋切成菱形段,然后再切成薄片. 3.大蒜切末备用. 4.锅里放入少许植物油,同时放入少量花椒,开火,待油温上升,有花椒香味时倒入青笋片和蒜末,大火翻炒. 5.出锅,大火翻炒时间不能过长,一般青笋下锅翻炒2分钟即可出锅.